Kabar6-Demi memiliki bentuk tubuh ideal sekaligus berat badan tetap stabil, banyak orang memilih untuk mengurangi waktu makan atau mengganti makanan dengan buah-buahan. Benarkah hanya mengonsumsi buah-buahan sudah cukup untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh?
Mengonsumi buah sepanjang waktu diet bukanlah hal yang tepat, karena dapat membawa efek kurang baik bagi kesehatan tubuh. Melansir beberapa sumber, berikut sejumlah alasan mengapa hanya makan buah saja sepanjang diet tidak disarankan:
1. Nutrisi tidak seimbang
Buah-buahan bisa menjadi sumber serat dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Namun, bukan berarti Anda bisa mengabaikan nutrisi lainnya. Tubuh juga membutuhkan lemak dan protein, yang jarang ditemukan dalam buah-buahan.
Lemak berfungsi untuk kesehatan mental, menambah energi, dan metabolisme tubuh. Sementara protein untuk membentuk otot serta membangun sistem imun. Jika Anda ingin melakukan diet buah dan sayur, jangan lewatkan jenis biji-bijian seperti kacang yang bisa menjadi sumber protein.
2. Kurang energi dan mudah lelah
Energi didapatkan dari pembakaran kalori makanan yang dikonsumsi. Dalam sehari, setidaknya Anda membutuhkan 1.800-2.200 kalori untuk dibakar. Jadi jika hanya makan buah saja, akan sangat sulit mencapai angka kalori tersebut.
Apabila dihitung, Anda membutuhkan setidaknya 23 buah apel atau sekira 100 cangkir parutan kubis untuk mendapatkan jumlah kalori tersebut.
Kalori banyak didapatkan dari sumber karbohidrat seperti nasi atau kentang. Karena itulah, jika Anda hanya makan buah saja, maka tidak akan memiliki tenaga untuk beraktivitas.
3. Susah mendapatkan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh
Buah-buahan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi. Tapi itu bukan berarti tubuh akan bisa menerima semua kandungan tersebut.
Tidak banyak buah mengandung vitamin B12 dan vitamin D yang cukup untuk pembentukan zat besi, sehingga tubuh berisiko mengalami anemia.
Anda memang bisa mendapatkan asupan zat besi dari sayuran seperti bayam, tetapi sayuran ini memiliki senyawa fitat yang justru menghalangi penyerapan mineral lain. Karena itulah Anda tidak bisa begitu saja menjadikan buah-buahan dan sayuran hijau sebagai makanan tanpa mengonsumsi nutrisi lainnya.
4. Mudah kembung
Di dalam tubuh, terutama sistem pencernaan, terkumpul banyak sekali mikroorganisme yang hidup dan membantu proses pencernaan. Bahan makanan seperti susu dan biji-bijian membantu mikroorganisme ini hidup dengan baik dalam tubuh.
Ketika Anda hanya mengonsumsi buah, mikroorganisme ini akan berkurang, sehingga sistem pencernaan menjadi terganggu. Banyak orang menjadi kesulitan mencerna makanan, terutama molekul karbohidrat dan gula yang ada di dalam buah-buahan. Akibatnya, perut menjadi begah dan mudah kembung.
5. Diare
Nutrisi yang terbatas dari buah-buahan ternyata bisa membawa efek yang kurang baik bagi pencernaan. Apabila Anda hanya mengonsumsi buah-buahan saja dalam sehari, kadar serat yang tinggi serta kadar nutrisi yang rendah membuat pencernaan terlalu cepat bekerja.
Selain itu, pencernaan akan menjadi lemah karena tidak banyak nutrisi yang diserap. Jika hal ini dibiarkan berlarut-larut, bukan tidak mungkin Anda akan terserang diare. ** Baca juga: Sejumlah Gangguan Kesehatan Siap Mengancam Saat Anda Kekurangan Vitamin C
Lakukan diet seimbang, jangan hanya mengonsumsi buah dan sayuran saja, sehingga sejumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh dapat tercukupi.(ilj/bbs)
