Kabar6-Pada April 2023, perwakilan rekor dunia Guinness mensertifikasi Byakuya, es krim baru Cellato yang kaya protein sebagai yang termahal di dunia, seharga sekira Rp98 juta per porsi, sebanyak 130 ml.

Byakuya, melansir Odditycentral, kabarnya dibuat dengan susu, keju, kuning telur, daun bawang sake, kemudian untuk bagian atasnya dibuat dengan keju parmigiano, white truffle, minyak truffle, dan daun emas. Es krim tersebut dikemas ke dalam kotak hitam yang stylish, termasuk sendok logam buatan pengrajin Takeuchi di Fushimi, Kyoto, dengan menggunakan teknik dan bahan yang digunakan dalam pembangunan kuil.

Awalnya, banyak orang berpikir bahwa sendok logam yang disertakan dalam paket es krim Byakuya adalah ‘bahan’ termahal. Namun, rupanya harga yang diumumkan Guinness Records, tidak termasuk sendok.

Disebutkan, yang membuat Byakuya mahal adalah white truffle, berasal dari Alba, Italia, dan merupakan bagian dari batch berkualitas tinggi dengan harga sekira Rp219 juta. ** Baca juga: Bocah 13 Tahun di Tiongkok Punya Perusahaan IT dengan Enam Karyawan Jadi Viral

Es Krim Byakuya sendiri tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, dan pembeli direkomendasikan memakannya dalam waktu 10 hari agar cita rasa dan teksturnya masih dalam kondisi terbaik.(ilj/bbs)

Kabar6-Produsen es krim di Inggris bernama The Licktators membuat inovasi yang cukup mengejutkan. Bekerjasama dengan penggiat ASI, Victoria Hiley, mereka memproduksi es krim dari ASI.

Tujuannya, untuk mengingatkan Duchess of Cambridge, gelar istri Pangeran William, dan semua ibu di seluruh Inggris akan manfaat menyusui. “Dan juga mengingatkan bagaimana rasa lezatnya ASI, berapa pun usia Anda sekarang,” ungkap produsen The Licktators.

Es krim yang diberi nama Royal Baby Gaga ini, melansir metro.co.uk, memiliki kemasan unik bergambar wanita mirip Kate Middleton yang ditutup bagian matanya. Royal Baby Gaga sendiri dibuat dari ASI hasil sumbangan para ibu. Namun sebelumnya, ASI yang digunakan sudah melalui hasil saringan dan standar rumah sakit.

Untuk menghasilkan rasa yang enak, ASI kemudian dicampur dengan vanili Madagaskar. Diketahui, ini bukan pertama kalinya Hiley bekerjasama dengan The Licktators. Pada 2011, mereka bekerjasama untuk menjual es krim ASI Baby Gaga di toko-toko di London.

Namun permasalahan muncul karena penyanyi Lady Gaga mengancam akan menuntut perusahaan ini karena nama yang sama. Hal ini dianggapnya sebagai hal yang merangsang rasa mual. Meskipun demikian, perusahaan ini menolak untuk mengubah namanya.

Ketika seminggu sebelum dijual, es krim ini disita oleh petugas dari Westminster Council sehingga mereka tak bisa melakukan tes keamanan. ** Baca juga: Peneliti Tiongkok Ciptakan Alat Bisa Baca Pikiran Manusia untuk Deteksi Orang yang Nonton Film Porno

“Ada dukungan yang besar dari ibu menyusui terhadap es krim Baby Gaga pada 2011 lalu. Namun beberapa politisi masih punya stigma negatif tentang wanita yang menyusui di depan umum,” kata Hiley.

Ditambahkan, “Kami pikir kelahiran bayi kerajaan adalah waktu yang tepat untuk menyiapkan dukungan bagi ibu. Dan ketika datang ke musim panas, ASI adalah yang terbaik. Lagipula selain itu (ASI) apa yang akan Anda berikan pada pangeran dan putri kecil Anda?”.(ilj/bbs)

Kabar6-Sebuah produk es krim mewah di Tiongkok memicu kontroversi sekaligus menyebabkan ketakutan warga yang ingin mengonsumsinya. Bagaimana tidak, es krim tersebut tidak meleleh dalam suhu panas atau ketika dibakar api.

Keruan saja hal itu menimbulkan pertanyaan perihal bahan-bahan apa saja yang terkandung dalam produk es krim tersebut dan efeknya bagi kesehatan jika dikonsumsi. Melansir SCMP, sebuah video pendek yang viral menunjukkan seorang pengguna internet menguji es krim merek Zhong Xue Gao dengan membakar sebagian produk tadi dengan korek api. Hal yang terjadi kemudian menunjukkan es krim tidak meleleh. Tak lama, asap segera muncul setelah es krim tersentuh api, dan aroma makanan yang terbakar bisa tercium.

Pengunggah video serupa di media sosial lainnya mengklaim, es krim rasa kelapa itu tidak meleleh pada suhu 31 derajat setelah lebih dari 50 menit. Video yang dilihat 500 juta kali di Weibo, menunjukkan es krim tetap dalam kondisi lengket, dan bukan meleleh menjadi cair seperti es krim biasa.

Es krim merek Zhong Xue Gao yang lantas dijuluki sebagai ‘Hermes of Ice Cream’ ini berbasis di Shanghai dan telah populer di kota-kota besar seluruh daratan Tiongkok, meskipun harganya relatif tinggi sekira 20 yuan untuk sebatang es krim, beberapa kali lipat dari harga para pesaingnya. Beberapa es krim edisi perdananya dijual dengan harga 70 yuan atau lebih tinggi.

Seorang petugas dari regulator lokal Biro Pengawasan dan Manajemen Pasar Shanghai mengatakan, mereka mengetahui video yang viral tersebut dan mengatakan sedang menyelidiki kasus tersebut. ** Baca juga: Korban PHK, Pria Thailand Ini Sengaja Mencuri Agar Dipenjara Hingga Tak Kelaparan

“Hasil tes dari lembaga pengujian profesional harus lebih berwibawa,” kata pejabat yang tak disebutkan namanya. “Bagi mata telanjang kami, es krim tidak meleleh. Tetapi kesimpulan ini akan lebih baik didukung oleh data ilmiah.”

Sementara pihak Zhong Xue Gao menjelaskan, semua produknya sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan oleh otoritas nasional Tiongkok. “Komponen utama es krim baysalt rasa kelapa adalah susu, krim tunggal, ampas kelapa, susu kental dan susu bubuk. Empat puluh persen dari es krim ini adalah bahan padat,” demikian klaim perusahaan produk Zhong Xue Gao dalam sebuah pernyataan yang dirilis di Weibo.

Dikatakan, perusahaan telah menambahkan 0,032 gram karagenan, yang merupakan ekstrak rumput laut, dalam produk es krim dengan berat masing-masing 78 gram, dan itu memenuhi peraturan nasional.

Perusahaan menjelaskan, karagenan banyak digunakan dalam es krim dan minuman. Ada beberapa bukti bahwa hal itu dapat menyebabkan masalah kesehatan dan bahkan kanker, tetapi ini masih bisa diperdebatkan karena informasi tersebut berasal dari penelitian pada hewan dan sel saja.

Kedua video tersebut telah menarik perhatian publik di Tiongkok, menyusul kemarahan publik atas kenaikan harga sebagian besar es krim di pasar musim panas ini, dengan banyak orang mengeluh sulit menemukan es krim yang dijual dengan harga di bawah 10 yuan.

Orang dalam industri mengatakan, es krim lebih mahal tahun ini karena biaya produksi dan distribusi yang lebih tinggi.(ilj/bbs)

Kabar6-Pemandangan menarik terlihat saat seorang penjual es krim di Pakistan meniru berbagai gaya mantan Presiden Amerika Serikat (AS), Donald Trump.

Bahkan, banyak orang menyebut pria yang namanya tidak disebutkan itu sebagai ‘doppelganger’ atau tubuh ganda dari Trump. Pria albino yang disebut berusia 40-an tahun itu, tampak berjualan es krim di jalan Sahiwal, Punjab. Beberapa orang telah memperhatikan kemiripannya dengan Trump.

Dalam video yang viral tersebut, melansir Dailymail, pria tadi menyanyikan bahan-bahan es krimnya, sebagai teknik unik untuk menarik pembeli. Menurut laporan, banyak penonton senang mendengar pria itu bernyanyi, dan menyarankan pria itu ‘seharusnya tampil di panggung daripada menjual es krim’.

Secara khusus, penampilan penjual es krim dan detail gerakan tangan yang kecil namun mencolok, sangat mirip dengan tingkah laku dan kebiasaan bicara Trump. ** Baca juga: Wanita Zambia Tuntut Kekasihnya ke Pengadilan Karena Tidak Kunjung Dilamar Setelah 8 Tahun Pacaran

Menurut penelitian Universitas Columbia, ketika berbicara di depan umum, Trump menggunakan gerak tubuh dan ‘bahasa tubuh untuk menyampaikan pesan, emosi, dan memengaruhi emosi orang lain secara efektif’.

Trump sendiri telah membuat dirinya mudah diingat dan dapat diakses, bahkan ketika dia tidak berbicara.(ilj/bbs)

Kabar6-Beberapa tahun belakangan ini, yoghurt beku menjadi populer karena telah dipilih sebagai alternatif es krim. Ya, yoghurt beku memang memiliki reputasi yang dikatakan lebih sehat.

Benarkah demikian? Untuk mengetahuinya, Anda harus mengetahui dahulu kandungan gizi yang dimiliki yoghurt beku dan es krim. Baik es krim maupun yoghurt beku, merupakan makanan beku yang dibuat dari susu.

Perbedaan yang signifikan, melansir healthyeating.sfgate, agar makanan beku dilabeli secara legal sebagai es krim, susu harus mengandung setidaknya 10 persen lemak susu. Persyaratan ini biasanya dipenuhi melalui penambahan krim, dan es krim premium bisa mengandung susu sebanyak 16 persen. Sementara yoghurt beku tidak dibuat dengan krim dan tidak memiliki kandungan lemak.

Karena perbedaan bahan es krim dan yoghurt beku adalah krim, perbedaan nutrisi utama adalah kandungan lemaknya. Satu cangkir es krim vanila biasa mengandung 275 kalori, lima gram protein, 31 gram karbohidrat, 15 gram lemak dan sembilan gram lemak jenuh.

Sedangkan satu cangkir yoghurt beku vanili biasa mengandung 221 kalori, lima gram protein, 38 gram karbohidrat, lima gram lemak dan empat gram lemak jenuh.

Nah, apabila Anda sedang menjalankan program diet dan berusaha untuk menurunkan berat badan, di mana harus memperhatikan asupan lemak dan kalori, maka Anda bisa memilih yoghurt beku.

Namun, kandungan lemak dan kalori yang rendah dapat bervariasi, tergantung pada ukuran porsi yang dikonsumsi, dan bahan tambahan apa saja yang Anda masukkan.

Apabila Anda makan yoghurt beku namun tidak memasukkan kalori terlalu tinggi ke tubuh, sebaiknya hindari penambahan seperti gula dan lemak seperti sirop, marshmallow dan permen. Ini tidak hanya akan meningkatkan kandungan lemak, tapi juga gula dan kalori.

Bagaimana cara agar tetap sehat saat makan yoghurt beku? Jika Anda memilih untuk makan yoghurt beku, ingatlah untuk memperhatikan ukuran porsi dan memilih topping yang lebih sehat.

Pilih topping seperti buah segar, granola dan kacang-kacangan untuk mendapatkan antioksidan, protein dan serat. ** Baca juga: Lakukan 5 Kegiatan Sehat Saat Dilanda Bad Mood

Topping ini kemungkinan juga akan lebih rendah kalori, lemak dan gula dibanding topping lainnya.(ilj/bbs)

Kabar6-Entah karena iseng atau sebab lain, seorang wanita di Amerika Serikat (AS) terancam hukuman penjara selama 20 tahun, akibat kasus kejahatan cukup ekstrem yang dilakukannya.

Apa yang telah terjadi? Wanita yang tidak diketahui identitasnya itu, melansir Independent, sempat viral lantaran dirinya nekat menjilat es krim di sebuah supermarket, dan lebih parahnya dia mengembalikan makanan tadi ke dalam kulkas. Rekaman video yang diunggah oleh akun Twitter bernama @blindensetsu itu sudah ditonton 11 juta kali oleh viewers.

Menurut keterangan dari pihak kepolisian, jika identitas wanita tersebut diketahui dan dirinya memang terbukti bersalah, maka hukuman penjara menantinya. “Saat ini, detektif kami tengah mengonfirmasi identitas perempuan yang menjilat setengah galon es krim Blue Bell ‘Tin Roof’,” ungkap polisi.

Ditambahkan, apabila identitas pelaku sudah dikantongi, maka detektif akan menerbitkan surat perintah penangkapan dengan tuduhan kejahatan tingkat dua tentang merusak produk konsumen.

Akibat insiden ini, Blue Bell harus menarik semua produk es krimnya untuk melindungi konsumen. Pasalnya, mereka juga sudah menarik seluruh produk es krim jenis Tin Roof dari rak supermarket Walmart di Lufkin.

“Keamanan es krim kami adalah prioritas utama dan kami bekerja keras untuk menjaga level kepercayaan konsumen kami,” demikian pernyataan dari Blue Bell. “Merusak makanan bukan sekadar candaan dan kami tak mentolerir siapa pun yang merusak produk kami.”

Rupanya, tidak hanya seorang wanita yang ada di dalam video tersebut, pria berkaus hijau yang terlihat merekam video juga akan diselidiki oleh polisi. Mereka harus bertindak tegas kepada pelaku mengenai insiden ini karena perusahaan tidak ingin mengecewakan konsumen.

Sementara itu, Direktur Keselamatan Publik bernama Gerald Williamson mengatakan, perhatian terbesar mereka adalah keselamatan konsumen. “Kami senang melihat produk itu diambil dari rak,” tuturnya.

Selain penjara, tuduhan kejahatan tingkat dua tersebut membuat si perempuan bisa didenda sekira Rp140,8 juta. ** Baca juga: Mumi Piramida Misterius Dikelilingi Paku Ditemukan di Bawah Jalanan Roma

Bercanda yang tidak lucu.(ilj/bbs)

Kabar6-Jika biasanya es krim menawarkan rasa cokelat, buah-buahan, kopi, dan sejenisnya, sebuah toko es krim di Hong Kong mengeluarkan varian rasa baru, yaitu es krim rasa ‘gas air mata’.

Rupanya, bahan utama pembuatan es krim ini adalah lada hitam. Tidak asal dibuat, melansir Kompas, lada hitam ternyata dijadikan simbol untuk mengingat penembakan gas air mata yang dilakukan polisi Hong Kong di jalan-jalan kota otonomi pemerintah Tiongkok selama berbulan-bulan pada demonstrasi tahun lalu.

“Rasanya seperti gas air mata. Awalnya terasa sulit bernapas, dan sangat menyengat dan perih. Itu membuat saya ingin segera minum banyak air,” kata Anita Wong, salah seorang pelanggan yang mengalami gas air mata pada suatu peristiwa demonstrasi.

Ditambahkan, “Saya pikir itu adalah kilas balik yang mengingatkan saya betapa menyakitkan yang saya rasakan dalam pergerakan (pro-demokrasi), dan bahwa saya tidak boleh melupakannya.”

Menurut pemilik toko, rasa ‘gas air mata’ itu adalah tanda dukungan bagi gerakan pro-demokrasi, yang berusaha mendapatkan kembali momentumnya selama pandemi COVID-19 berlangsung.

Pemilik toko yang tidak mau disebutkan namanya ini menghindari dampak dari pemerintah pro-Beijing. “Kami ingin membuat rasa yang mengingatkan orang bahwa mereka masih harus bertahan dalam gerakan protes dan tidak kehilangan semangat mereka,” katanya.

Dia mencoba bahan yang berbeda, termasuk wasabi dan mustard, dalam upaya untuk meniru rasa gas air mata. Lada hitam, kata pemilik toko tersebut, adalah rasa yang paling mendekati gas air mata dengan efek perih di tenggorokan.

“Kami memanggang dan kemudian menggiling seluruh lada hitam dan membuatnya menjadi gelato, gaya Italia. Agak panas, tapi kami menekankan aftertaste-nya, yang merupakan sensasi perih di tenggorokan. Rasanya seperti menghirup gas air mata,” kata pemilik toko berusia 31 tahun itu.

Diketahui, lebih dari 16 ribu putaran gas air mata ditembakkan selama protes demonstrasi berlangsung. Banyak terjadi di distrik padat penduduk di mana jalan-jalan sempit dipenuhi dengan restoran kecil dan blok apartemen.

Protes dimulai atas Undang Undang yang diusulkan yang memungkinkan tersangka kriminal diekstradisi ke daratan Tiongkok untuk menghadapi tuntutan. Demonstrasi berlanjut karena kekhawatiran bahwa Beijing akan mengikis kebebasan sipil yang diberikan kepada bekas koloni Inggris ketika dikembalikan ke pemerintahan Tiongkok pada 1997.

Toko es krim itu juga menyediakan ruang bagi orang untuk mengekspresikan pandangan mereka tentang pergerakan demonstrasi, termasuk penggunaan catatan tempel yang ditampilkan dalam ‘dinding Lennon’.

Untuk menikamati rasa es krim tak biasa ini, Anda harus merogoh kocek sekira US$5 per porsi. Sebelum adanya peraturan jarak sosial terkait pandemi COVID-19, es krim yang menjadi vira ini bisa terjual 20-30 cup es krim per hari. ** Baca juga: Kafe di Jerman Bagikan Topi Jerami dengan Pool Noodles untuk Batasi Jarak Tamu

Penasaran mencoba?(ilj/bbs)

Kabar6-Es krim mengandung sejumlah manfaat kesehatan. Namun apabila Anda makan es krim yang terlalu manis bisa jadi mengandung gula tinggi yang dapat membuat lonjakan gula darah dalam tubuh meningkat.

Bila gula darah sudah meningkat tajam, bukan tidak mungkin Anda mengalami masalah kesehatan. Karena itulah, melansir healthyeating.sfgate, disarankan utnuk memilih es krim yang tepat dengan kandungan gula sesuai kebutuhan dan tidak berlebihan. Berikut penjelasannya:

1. Es krim biasa
Kandungan gula bisa sedikit berbeda antara merek dan rasa es krim. Rata-rata, dua sendok atau sekira satu cangkir es krim biasa menyediakan sekira 28 gram gula pasir. Gula ini setara dengan tujuh sendok teh gula.

2. Light es krim
Sekarang ini banyak ditawarkan light es krim atau es krim ringan. Maksudnya adalah es krim mengandung kalori rendah. Namun kebanyakan produsen seringkali menambahkan gula terlalu banyak ke dalam es krim ini, sehingga dua sendok es krim ini bisa jadi malah mengandung hampir 34 gram gula ekstra, yang setara dengan 8½ sendok teh gula.

Selain itu, orang merasa kurang bersalah saat memilih es krim ringan dan seringkali makan lebih banyak, yang justru bisa menambah jumlah gula sangat tinggi yang sebenarnya tidak dibutuhkan tubuh.

3. Es krim bebas gula
Es krim bebas gula tidak mengandung gula tambahan, namun mengandung sedikit gula alami dari produk susu. Misalnya, secangkir es krim bebas gula mengandung 9 gram gula pasir, atau lebih dari dua sendok teh gula ekstra.

Apabila Anda menderita diabetes, perhatikan kandungan karbohidrat total es krim bebas gula, yang sama dengan es krim biasa sekira 30 gram per cangkir.

Gula alkohol yang digunakan untuk memaniskan es krim bebas gula tidak disertakan sebagai bagian dari gula pada label fakta nutrisi, namun tetap dihitung sebagai karbohidrat, yang dapat mempengaruhi kadar gula darah Anda. ** Baca juga: Sebenarnya Berapa Lama Nikotin Dapat Bertahan dalam Tubuh?

Jadi bila Anda tidak ingin memasukkan gula terlalu banyak ke tubuh, usahakan untuk lebih bijak dalam memilih es krim dan memperhatikan porsi yang Anda konsumsi.(ilj/bbs)

Kabar6-Sebuah peristiwa lucu sekaligus konyol terekam dalam siaran langsung acara televisi, saat seorang presenter sedang menyiarkan laporan pandangan mata sebuah pertandingan ice hockey (hoki es).

Kejadian konyol ini, melansir Foxnews, berlangsung ketika saluran berita Fox Sports menyiarkan pertandingan ice hockey antara tim Carolina Hurricanes dan Ottawa Senator. Dalam siaran langsung tersebut, sang kameramen perlahan-lahan mengarahkan sorotannya ke arah kiri presenter. Dan saat itulah seorang pria tengah berupaya mencuri es krim milik orang di depannya.

Pria itu diam-diam mengambil es krim yang dipegang seseorang, dan langsung memakannya. Sementara si korban tampak tidak sadar karena sedang asyik mengobrol dengan orang di sebelahnya. Dan dia baru tersadar saat akan memakan es krim tersebut.

Dari rekaman video itu terlihat, si pelaku ingin mengembalikan es krim tersebut setelah mencicipinya. Namun, si korban keburu pergi menjauh. Video ini pun menuai perhatian banyak orang karena disiarkan secara langsung di televisi. Seluruh warga AS sepertinya telah menyaksikan tayangan tersebut.

Sadar bahwa dirinya viral, korban yang bernama Joe Campen lantas meminta bantuan netizen untuk mengungkap siapa pencuri es krim tersebut. Joe berharap dia mendapatkan es krim pengganti karena belum sempat merasakan nikmatnya es krim tersebut.

Belakangan diketahui, pelakunya adalah teman Joe sendiri yang bernama Weston Davis. Namun, apa yang mereka lakukan itu bukanlah settingan. Weston menyadari kalau kamera televisi mengarah tepat ke arah mereka sehingga ingin melakukan sedikit keusilan.

Weston berharap, aksinya mencuri es krim itu terekam kamera. Keinginannya memang terwujud, tapi dia tidak menyangka akan menjadi viral sedemikian rupa.

“Joe dan aku adalah teman baik. Dia berdiri di sana di belakang kamera dan aku hanya berpikir aku akan mengacaukannya dengan harapan mungkin kamera akan mengambil gambarnya,” jelas Weston.

Banyak netizen yang bersimpati kepada Joe karena telah kehilangan es krimnya dengan cara yang begitu tak terduga. Beberapa bahkan menawarkan Joe es krim pengganti. Sementara yang lain memuji teknik pencurian es krim yang dilakukan oleh Weston. ** Baca juga: Pura-pura Pesan Pizza, Wanita Korban KDRT Berhasil Hubungi 911

Memang usil, ya.(ilj/bbs)

Kabar6-Saat sedang batuk, biasanya Anda dilarang untuk mengonsumi es krim atau makanan sejenisnya. Diyakini, mengonsumsi es krim ketika batuk dianggap dapat memparah kondisi kesehatan.

Benarkah demikian? Konsumsi es krim saat batuk, melansir Parents, tidak akan memperparah batuk. Meskipun demikian, hal yang perlu diperhatikan adalah penyebab batuk tersebut. Ada batuk yang disebabkan oleh virus atau bakteri, dan ada pula batuk karena alergi.

Untuk batuk karena virus atau bakteri, mengonsumsi es krim masih diperbolehkan. Namun batuk yang disebabkan alergi, terutama alergi dingin, mengonsumsi es krim dapat membuat kondisi bertambah parah.

Seorang profesor dan konsultan divisi penyakit menular di Mayo Medical School bernama James Steckelberg, M.D, merekomendasikan pasien yang sedang menderita flu untuk mengonsumsi produk olahan susu seperti sup krim, es krim, puding, atau susu karena dapat meredakan tenggorokan. ** Baca juga: Mengapa Sering Lapar Saat Hujan?

Selain itu, produk olahan susu dapat menambah asupan kalori pada pasien sehingga membantu asupan gizi bagi mereka yang tidak nafsu makan.

Namun, pada individu yang mengalami batuk karena alergi dingin, mengonsumsi es krim dapat memperparah batuk yang dialaminya.(ilj/bbs)