Kabar6-Kerja sistem pencernaan dalam memproses makanan merupakan salah satu penentu kapan kita harus makan buah dan sayur. Saat buah dikonsumsi, mulut akan menghasilkan enzim yang bekerja untuk memecah karbohidrat menjadi komponen yang lebih mudah dicerna.
Sementara sayuran memiliki kandungan gizi yang lebih beraneka ragam jika dibandingkan dengan buah, karena terdapat karbohidrat, protein, dan juga lemak pada sayuran yang Anda makan.
Jadi kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi sayur buah? Dilansir hellosehat, Anda bisa mengonsumsi buah dan sayuran kapan saja. Anda mungkin biasa mengonsumsi sayur dan buah bersamaan dengan waktu sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Hal ini tidak masalah, selama Anda dapat memenuhi kebutuhan sayur buah harian.
Namun terdapat beberapa keadaan di mana Anda mungkin harus mempertimbangkan kembali sebelum memutuskan untuk makan sayur dan buah. Apa sajakah itu?
1. Sebelum berolahraga
Jika hendak berolahraga, Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi sayur dan buah yang tinggi serat. Alasannya, serat lama dicerna dan bisa menimbulkan masalah pencernaan jika Anda berolahraga dengan perut yang masih terisi. Beri jeda kurang lebih 2-3 jam setelah makan, baru bisa mulai berolahraga.
Jika Anda ingin hidangan segar sebelum mulai berolahraga, konsumsi buah-buahan yang rendah serat seperti pisang, atau buat campuran sayur dan buah favorit menjadi smoothies agar lebih mudah dicerna.
2. Sebelum tidur
Mengonsumsi seporsi salad buah lengkap dengan dressing mungkin menjadi camilan Anda sebelum tidur. Namun hal ini tidak disarankan, karena dengan begitu tubuh kita akan bekerja menghasilkan insulin untuk menjaga kestabilan gula darah yang naik setelah mengonsumsi karbohidrat.
Naiknya insulin akan menurunkan hormon melatonin, yaitu hormon penting yang bekerja ketika kita hendak tidur. Pastikan Anda makan setidaknya tiga jam sebelum waktu tidur, agar tubuh dapat beristirahat maksimal.
3. Saat sedang diare
Meskipun sayur dan buah baik bagi kesehatan, mengonsumsinya ketika Anda sedang diare dapat memperparah frekuensi BAB. Serat yang terdapat pada sayur dan buah membantu pencernaan menjadi lebih lancar. Hal ini tentu menguntungkan jika Anda sedang dalam kondisi sehat, namun tidak demikian ketika sedang mengalami diare. ** Baca juga: Fakta yang Sebaiknya Anda Ketahui Tentang Telur
Jika ingin tetap mengonsumsi sayur dan buah, disarankan memilih yang kandungan seratnya tergolong rendah sebagai alternatif.(ilj/bbs)
