Kabar6-Jika selama ini menu sarapan Anda adalah roti bakar atau nasi dengan lauknya, ternyata pizza bisa jadi sarapan yang jauh lebih menyehatkan dibandingkan dengan sereal instan.
Ada fakta menarik yang juga dikemukakan oleh seorang ahli nutrisi dari New York, Chelsey Amer, MS, RDN, CDN. Dikatakan, semangkuk sereal instant memiliki kandungan gula sangat tinggi, namun minim kadar protein dan lemak baik. Akibatnya, tubuh justru mengalami energy crush yang ujung-ujungnya membuat Anda merasa lemas dan mengantuk.
Anggapan sereal adalah menu sarapan yang jauh lebih lezat dibanding pizza, membuat Anda tidak ragu-ragu untuk menambah sereal hingga bermangkuk-mangkuk. Alhasil, kadar gula dalam darah Anda pun makin tinggi. Tidak hanya obesitas dan jerawatan, Anda pun makin berisiko terkena diabetes.
Pizza, dikutip dari beberapa sumber, memang memiliki kandungan kalori yang kurang lebih sama dengan sereal. Perbedaannya, fast food ini memiliki kadar protein yang lebih tinggi. Protein membantu agar Anda merasa kenyang lebih lama dan membuat tubuh Anda lebih berenergi, tanpa mempengaruhi kadar gula darah. Tapi tetap saja, pizza bukanlah jenis menu sarapan yang ideal, kecuali Anda membuatnya sendiri. Pizza yang biasa dijual memiliki kandungan karbohidrat sederhana, lemak kolesterol jahat, dan sodium yang sangat tinggi. Terlalu banyak mengonsumsi pizza sebagai sarapan juga bisa mengakibatkan masalah kolesterol tinggi yang berdampak buruk pada jantung Anda.
Ingin tahu jenis pizza yang aman untuk memulai hari Anda, maka pizza buatan sendiri adalah pilihan terbaik. Alasannya, karena Anda bisa memilih sendiri seberapa banyak bumbu dan topping sehat untuk pizza. ** Baca juga: Apa Sih Penyebab Uban di Usia Muda?
Nah, pizza yang dibuat dengan topping sayuran alami dan sedikit saja keju jauh lebih sehat dibandingkan dengan semangkuk sereal instan. Tapi di saat yang sama, sereal yang terbuat dari 100 persen grains seperti oatmeals yang dicampur dengan sedikit madu dan buah-buahan, jauh lebih sehat dibandingkan dengan seloyang besar pizza bertopping keju dengan pepperoni.(ilj/bbs)
