Kabar6-Angkat biji kopi asli Indonesia, kafe khusus kopi di Bandara Internasional Soekarno-Hatta (Soetta) Tangerang, menang penghargaan se-Asia Pasifik.
Sebuah kedai kopi yang mengusung brand asli Indonesia, Djournal Coffee memenangkan kategori ‘Airport Coffee, Tea, Non-Alcoholic Beverage Shop of the Year’ di ajang FAB Awards 2018′.
“Penghargaan tersebut diselenggarakan oleh Moodie Davitt Report, media publikasi digital ternama yang fokus kepada sektor travel retail di industri penerbangan,” terang CEO HMSHost International, Walter Seib, Selasa (17/7/2018).
Ia melanjutkan, penghargaan tersebut didapatkan melalui penilaian yang dilakukan oleh para dewan juri ahli dari tujuh kriteria.
Seperti Overview, Innovation, Performance, Sustainability for the Travel Channel, Quality, Service dan Recognition. Djournal Coffee pun mengalahkan 250 pesaing lainnya.
Penilaian sendiri, lanjutnya, dilakukan beberapa minggu sebelum pelaksanaan awards. Empat daerah utama di Indonesia seperti Papua, Bali, Mandailing-Medan, Toraja, menjadi favorit penikmat kopi original.
Lalu ada pula perpaduan jenis kopi arabica, yang mempertemukan kopi Jawa dan Aceh. Maka tak heran banyak penikmat kopi khususnya turis asing, yang nyeruput dan membawa pulang biji kopinya sebagai buah tangan.**Baca juga: Ini Rice Bowl Enak Terjangkau Dari Fame Hotel Gading Serpong.
“Sejauh ini yang paling favorit itu dari Papua, katanya ada aroma dan rasa yang khas,” sambung dia.(RAS)
