Kabar6-Telur menjadi lauk praktis saat sarapan, atau menjadi bahan makanan yang mudah diolah dan menjadi pilihan banyak orang karena lezat. Di sisi lain, banyak orang berpendapat bahwa kuning telur lebih baik ketimbang putih telur. Benarkah demikian?
Adakah manfaat dari putih telur? Melansir magforwomen, berikut liman manfaat mengejutkan dari putih telur:
1. Albumin
Putih telur memiliki kandungan protein yang sangat tinggi yang disebut albumin, merupakan sumber protein yang sangat baik. Albumin merupakan satu-satunya jenis protein yang diserap oleh tubuh dan memberikan Anda tambahan energi.
Makanan jenis lain yang mengandung protein (misalnya daging) perlu dipecah oleh sistem pencernaan agar tubuh dapat menyerap dengan baik dan hal ini memerlukan proses yang lama. Dan hal ini juga yang menyebabkan tubuh hanya bisa menyerap 33 persen dari protein karena proses ini.
2. Tulang sehat
Protein dalam telur juga dapat membentuk dan memperkuat otot. Kandungan protein di dalamnya dapat meningkatkan asam amino yang berguna untuk membentuk otot. Selain itu kandungan lutein dalam putih telur akan memperkuat tulang.
3. Rendah kalori
Putih telur merupakan jenis makanan yang rendah kalori dan juga dapat membantu membakar lemak. Jadi jika berniat mengecilkan pinggang, Anda harus tambahkan putih telur ke menu sarapan.
4. Bebas kolesterol
Putih telur tidak memiliki kandungan kolesterol karena itu sangat baik untuk dikonsumsi Anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol.
5. Rambut sehat
Jika Anda menginginkan rambut yang lembut, sehat, kuat dan panjang maka putih telur akan sangat bermanfaat, karena protei mengandung protein yang tinggi dan juga kandungan sulfur dalam telur akan membuat rambut tumbuh lebih cepat. Sulfur juga baik untuk pertumbuhan kuku dan gigi. ** Baca juga: Sering Abaikan Sarapan Tidak Baik untuk Kesehatan
Jadi jangan buang putih telur Anda, ya.(ilj/bbs)
