Kabar6-Tak hanya di Indonesia, tradisi ketupat Lebaran ternyata juga ada di berbagai belahan dunia. Di Asia Tenggara, ketupat menjadi hidangan khas Lebaran di negara-negara seperti Malaysia, Brunei Darussalam, Singapura, dan Filipina.
Ketupat di Malaysia, melansir beberapa sumber, dikenal sebagai ketupat palas yang berbentuk segitiga dan memiliki isian gula merah. Sedangkan di Brunei Darussalam, ketupat dikenal sebagai ketupat daun nipahyang berbentuk bulat dan terbuat dari anyaman daun nipah. Sementara di Timur Tengah, ketupat juga menjadi hidangan yang populer dalam perayaan Idul Fitri.
Di negara-negara seperti Arab Saudi, Kuwait, dan Uni Emirat Arab, ketupat dikenal sebagai ‘majboos’ atau ‘mandi’ yang terbuat dari nasi basmati, diolah dengan rempah-rempah khas Timur Tengah dan daging.
Ketupat ini biasanya disajikan dengan hidangan daging atau kambing yang kaya akan rempah-rempah. Selain itu, di beberapa negara di Afrika seperti Nigeria dan Sudan, ketupat juga menjadi hidangan khas dalam perayaan Idul Fitri. Ketupat disana dikenal sebagai ‘sallah’ atau ‘foufou’ yang terbuat dari tepung dan disajikan dengan hidangan daging atau sayuran.
Perbedaan cara penyajian dan konsumsi ketupat di berbagai belahan dunia menunjukkan keberagaman budaya yang ada dan bagaimana ketupat menjadi warisan budaya yang dijaga dan dilestarikan di masyarakat Muslim di seluruh dunia.(ilj/bbs)
