Kabar6-Tempat nongkrong cozy satu ini tak begitu kelihatan dari luar. Karena dari Jalan Raya Rawabuntu BSD, gerai tersebut agak menjorok ke dalam.

Namun ,setelah memarkirkan kendaraan lalu melangkah masuk ke warunk, barulah tempat tersebut terasa besar dan nyaman.

Mengambil tempat di teras warunk Upnormal Rawabuntu, terlihat dibeberapa sisinya terdapat stop kontak yang ditujukan buat pelanggan yang doyan chating, game ataupun bekerja menggunakan notebook.

Tak lama si abang pelayanpun menghampiri dengan menyodorkan selembar kertas yang berisikan daftar menu makanan dan minuman.

“Daftar menu yang disodorkan berisikan nama-nama menu menggelitik dan mungkin sedikit ngaco,” kelakar Yulfa, Kamis (28/3/2019).

Dari sekian banyak menu, dipilihlah segelas susu segar yang dibanderol Rp9500 dan tahu sambal domba membara yang dibanderol Rp13500.

“Saat diseruput, susu dalam gelas besar yang ditambah es batu batu itu membuat suasana hati menjadi nyaman dan tenang,” jelasnya.

**Baca juga: Datik Batik Tawarkan Koleksi Harga Terjangkau.

Tak lama, seporsi tahu sambal domba membara pun hadir di meja. Dari tampilannya, empat tahu kuning dengan embel-embel sambal itu menyiratkan citarasa pedas ‘membara’ sesuai namanya sambal domba membara.

“Mayan juga pedesnya, seru juga sih. Menu ini cocok buat temen kongkow bareng temen-temen saat ngobrol ngalor ngidul di sini,” jelasnya. (fit)

Kabar6-Jangan lewatkan kesempatan menikmati Chef Suggestion di Maret 2019 ini di Hotel Santika Premiere Bintaro Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Public Relations, Soniya Ana menjelaskan, chef suggestion saat ini adalah Seafood platter. Kolaborasi aneka seafood dengan campuran bumbu yang menggugah selera.

“Seafood platter ini merupakan perpaduan dari ikan dori lembut, cumi bakar, dan udang dengan baluran meresap rempah-rempah autentik Nusantara, lezat banget,” ungkap Soniya kepada wartawan, Selasa (19/3/2019).

Sajian nikmat tersebut, lanjut Soniya, dapat Anda nikmati di Restoran Kembang Sepatoe, Terrace Café serta Pool Baar atau melalui room service.

“Dengan harga istimewa, Anda sudah mendapatkan menu spesial lengkap singkong Thailand sebagai hidangan penutup,” jelasnya.

Meredakan dahaga ditengah padatnya kesibukan, Hotel Santika Premiere Bintaro telah menyiapkan Lychee Sour.

**Baca juga: Yuk Jajal Kuliner Khas Makassar di Resto Konro Maraja Bintaro.

“Perpaduan orange juice, lime juice, dengan tambahan lychee tepat dinikmati kala siang dan sore sebagai pelepas dahaga saat bersantap,” terangnya.

Tak ketinggalan promo free coffee and tea yang masih terus dapat dinikmati saat momen-momen spesial berlangsung. (fit)

Kabar6-Jalan-jalan ke Serpong, tak elok rasanya jika tak mampir ke Café Bang Ompong yang berlokasi di Jalan Raya Serpong Roda Hias, tak jauh dari Kantor Kecamatan Serpong. Beragam kuliner yang disajikan disana. Mulai dari ayam kriuk, pecak ikan hingga roti bakar.

Roti bakar Bang Ompong merupakan salah satu top menu di café tersebut. Pasalnya, selai kacang, cokelat, susu yang ditambah suiran keju di roti bakar itu menjadikan citarasanya menjadi gurih, lezat dan yummy.

Salah seorang pelanggan, Dadang menyebutkan, roti bakar itu menjadi favoritnya saat menyambangi café dengan ornament unik tersebut. Kongkow bersama teman atau kolega, Dadang kerap memesan roti bakar selai kacang, cokelat dan susu.

“Roti bakar disini beda banget rasanya dari tempat lain. Dari rotinya saja sudah berbeda. Begitu juga selai yang digunakan. Rasanya lebih gurih dan lezat,” ungkap Dadang, Selasa (12/3/2019).

Pelanggan lainnya, Budi mengungkapkan hal serupa. Sebagai seorang penulis yang membutuhkan ketenangan dalam mencari inspirasi, Budi kerap memilih Café Bang Ompong sebagai destinasi. Dan, roti bakar menu yang dipesannya.

**Baca juga: DPRD Kabupaten Tangerang Pertanyakan Perizinan MCP SDN I Panongan.

“Saya suka nongkrong di outdoor belakang café. Selain suasananya tenang dan nyaman, cocok sekali jika dipadukan dengan roti bakar dan segelas kopi hitam,” celoteh Budi. (fit)

Bagi Anda yang suka membuat camilan ringan untuk sekeluarga, tak ada salahnya mencoba resep roti bakar ini sebagai menu baru dengan citarasa gurih, lezat dan yummy.

Dihimpun dari berbagai sumber, ini salah satu resep roti bakar selai kacang, cokelat dan susu.

Bahan:
2 buah roti tawar berbentuk bulat lonjong atau sesuai selera
Coklat pasta secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Margarin secukupnya

Cara membuat:
Belah roti menjadi dua bagian, jangan sampai putus
Oles kedua sisi roti dengan margarin
Kemudian oles dengan selai kacang dan selai cokelat
Tambahkan susu kental manis putih diatasnya, tutup roti
Panaskan teflon, lalu oles bagian atas roti dengan margarin dan panggang sampai matang berwarna kuning kecoklatan
Oles lagi bagian sisi yang satunya dengan margarin dan panggang sampai matang berwarna kuning kecoklatan
Panggang ke empat pinggirnya sampai matang
Sajikan

Kabar6-Sudah pernah mencicipi soto atau sroto khas Sokaraja Purbalingga belum? Kuliner khas Kota kelahiran Jenderal Sudirman ini memiliki citarasa yang khas dengan campuran bumbu kacangnya.

Saat ini, Anda dapat menemukan kuliner khas Sokaraja di Warung Febrian, Jalan Kalimantan RT 007 RW 12, Jombang, Tangerang Selatan (Tangsel), tak jauh dari Masjid Al Muamanah.

Sang pengelola Sroto Sokaraja, Marni menjelaskan, sroto ayam Sokaraja memiliki ciri khas dari campurannya. Seperti potongan ketupat, toge, bihun , dan suiran ayam yang dicampur kedalam kuah soto.

Tak ketinggalan taburan bawang, kerupuk nan gurih, serta campuran bumbu kacang kedalam kuah membuat citarasa Sroto Sokaraja jadi mantap tenan (mantan).

**Baca juga: Begini Cara Bermain Semai Versi TBM Kolong Ciputat.

Dengan harga yang sangat terjangkau Rp14 ribu per porsi, masyarakat dapat mencicipi kuliner khas Sokaraja yang gurih, lezat dan suuegeer.

“Monggo mas, dicobain sroto Sokarajanya, mumpung masih anget. Rasanya mantan lhoh,” celoteh Marni kepada wartawan, Sabtu (9/3/2019). (fit)

Ini resep Sroto Sokaraja yang dihimpun Kabar6.com dari berbagai sumber:

Bahan-bahan
1/2 kg dada ayam

Bahan Kuah:
2 liter kaldu ayam (di dapat dr rebusan 1/2kg ayam)
3 lembar daun salam
1 batang serei geprek
2 iris lengkuas geprek
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus:
5-6 siung bawang putih
10-15 merica butir
4-5 butir kemiri
2 cm jahe
1 ruas kecil kunyit

Bahan isi:
Ketupat/lontong, potong kotak
Mi soun rendam air hangat, tiriskan
Kecambah kecil/taoge rebus, tiriskan
Suwiran ayam goreng

Sambal kacang:
250 gram kacang tanah goreng, haluskan
150 gram gula merah/ gula pasir
Secukupnya Cabe merah keriting goreng (skip)
3 siung Bawang putih, goreng utuh, sbentar aja (skip)
Secukupnya garam

Taburan:
Krupuk aci merah/bawang/singkong/mireng
Bawang merah goreng
Daun bawang,iris
Kecap manis

Pelengkap:
Sambel rawit rebus (cabe rawit direbus, tiriskan haluskan, siram dgn kuah soto)

Langkah-langkah:
Rebus ayam hingga lunak dengan dua liter air dan garam secukupnya. Setelah lunak diangkat, tiriskan dan goreng jangan terlalu kering.

Didihkan kaldu dan tumis sampai harum bumbu halus+serei+lengkuas+daun salam, cemplungin ke kaldu, masukkan garam+kaldu bubuk, masak sampai mendidih, jangan lupa tes rasa.

Sambal kacang: campur kacang tanah goreng dgn gula pasir, tuang beberapa sendok sayur air kuah/air panas ke dalamnya lalu aduk rata.

Aslinya bahan sambal kacang : kacang tanah goreng diulek bareng dgn cabe merah+bwg putih goreng+gula merah+garam, lalu dikasih air panas/air kaldu sampai kental.

Penyajian: Tata potongan ketupat di mangkuk, lalu mi soun, kecambah, kerupuk, sambal kacang, suwiran ayam dibanyakin, kecap manis, ditaburi bawang goreng dan daun bawang, Siram dgn kuah kaldu panas.

Kabar6-Mayonais original merupakan salah satu produk Kewpie Indonesia. Karena citarasanya yang menggugah selera, mayo original laris manis di pasaran.

Key Account Manager Food Service Kewpie Indonesia, Frendy Gunawan menjelaskan, mayo keluaran Kewpie Indonesia terbuat dari bahan-bahan berkualitas.

“Diolah dengan teknologi Jepang sehingga menghasikan produk bertekstur lembut dengan rasa yang lezat,” kata Frendy di Bintaro, Selasa (5/3/2019).

Kewpie mayonais original kaya akan telur, sehingga sangat cocok ditambahkan pada salad maupun menjadi teman makan gorengan.

**Baca juga: Perkaya Produk Makanan di Indonesia, Kewpie Tawarkan Mayo Terbaik.

Dengan Kewpie mayo original, banyak menu yang bisa dibuat. Seperti nasi goreng omelet mayonais, salad hijau, salad buah kurma, tumis sayur pelangi, sandwich tuna mayo serta menu menggiurkan lainnya. (fit)

Kabar6-Bebek telah menjadi kuliner favorit diberbagai kota, baik olahan bebek goreng, bebek bakar hingga bebek peking mewah untuk acara spesial.

Namun di Hotel Santika ICE BSD Tangerang, bebek diolah dengan cara dipanggang lalu diberi taburan serundeng kelapa dalam penyajiannya. Yang pasti rasanya maknyos dan wajib dicoba!

Public Relations, Ajeng Larasati menuturkan, sepanjang Maret 2019, Hotel Santika Premiere ICE BSD menghadirkan menu rekomendasi terbaik Bebek Serundeng yang akan memberikan sentuhan kuliner tradisonal Indonesia.

“Rasa pedas manis bebek panggang ini meresap sempurna hingga ketulang rusuk, disertai dengan serundeng kelapa, tambahan nasi dan tahu untuk menciptakan sensasi terbaik makan siang anda,” beber Ajeng setelah icip-icip menu lezat bebek serundeng, Kamis (28/2/2019).

Menu ini dapat dinikmati di restoran Mandalika, Ananta lounge maupun di Sky Lounge 15 Hotel Santika Ice BSD.

**Baca juga: Bhinneka Transportasi, Berkendara Nyaman Dengan Driver Berpengalaman.

Ajeng berpesan, sembari mencicipi Bebek Serundeng dan menu lainnya, jangan lewatkan untuk bersantai di Sky Lounge 15, rooftop lounge yang berada dilantai 15 Hotel Santika Premiere ICE BSD City untuk menikmati panorama kota BSD dari ketinggian. (fit)

Kabar6-Citarasa masakan di warung makan satu ini cukup rekomended. Seporsi kepala kakap yang dipindang kuning memiliki citarasa sempurna, dagingnya cukup tebal dan lembut.

Satu porsi kepala kakap dengan kuah kekuningan. Hasil olahan kunyit, rempah dan bumbu lainnya menghasilkan citarasa asin, asam, serta pedas yang menggelitik lidah saat mengunyahnya.

Dengan harga yang cukup terjangkau, Warung Makan Kepala Kakap Mama Uli kerap dikerumuni pelanggan, terutama saat makan siang dan malam.

Berada di Jalan Raya Serpong Nomor 49 dan tak jauh dari Kantor Kecamatan Serpong, warung tersebut jadi incaran sebagian besar pemburu kuliner.

“Saya dalam satu minggu bisa beberapa kali makan di warung Mama Uli bersama rekan kerja ataupun keluarga. Rasa pindang kepala kakapnya itu ngangenin,” kata Hengky (30), warga BSD, Rabu (13/2/2019).

**Baca juga: Bentrok ormas di Bintaro Jaya, ada korban luka-luka.

Oh iya, warung yang memiliki tempat lesehan cozy ini juga menyediakan sayur asem, pecak ikan mas, pecak mujaer, dan pecak belut. Untuk minumannya ada es jeruk, es teh manis, susu jahe dan kopi hitam. (fit)

Kabar6-Bubur sumsum Mas Gepeng. Nama itu sudah sudah sangat melekat di benak warga Perumahan Binong Permai dan Griya Karawaci, Curug, Kabupaten Tangerang. Bagaimana tidak, saban hari Gepeng kerap keliling ke dua perumahan itu untuk menjajakan bubur sumsum buatannya.

Ludes tidaknya jualan Gepeng hari itu, tak begitu difikirkannya. Yang dia tahu hanya berikhtiar sesuai tuntutan agama. Biar Tuhan yang menentukan hasilnya, begitu katanya.

“Tetap bersyukur ajalah, selebihnya pasrah kepada Tuhan,” kata Gepeng dengan nada tenang, Rabu (6/2/2019).

Gepeng bilang, dirinya sudah lama berjualan di kawasan tersebut. “Dari harga bubur sumsum serebu rupiah hingga sekarang lima rebuan seporsi,” kata warga Kampung Cijengir ini sambil menyeka keringat di wajah dengan sebuah handuk kecil yang sudah terlihat kotor.

Berjualan bubur sumsum yang terbuat dari olahan tepung terigu, hunkwe yang dicampur biji salak, tape, mutiara merah dan siraman santan dan gula Jawa asli ini menjadi andalan Gepeng untuk tetap memutar roda perekonomian rumah tangganya.

**Baca juga: Tak Terima Ditilang, Pemuda Ini Ludahi Polisi di Kota Serang.

Bubur sumsum Mas Gepeng banyak diminati seluruh kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa. “Kata orang-orang yang pernah merasakan bubur sumsum saya, rasanya lembut, dingin dan suegerrr. Udah gitu harganya murmer,” celoteh Gepeng. (fit)

Kabar6-Bakso yang terbuat dari tepung tapioca atau tepung aci memiliki tekstur yang lebih licin dan saat digigit akan terasa lebih kenyal.

Namun saat olahan tepung aci ini disulap menjadi bakso, maka sensasi citarasanya menjadi benar-benar gurih dan sueger.

Dirangkum dari berbagai sumber, bakso aci ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya Bandung. Namun ada beberapa sumber juga yang mengatakan bahwa bakso aci ini berasal dari daerah Garut.

Saat ini, bakso aci dapat Anda nikmati di Jalan Raya Griya Karawaci Tangerang, tepatnya di Perumahan Binong Permai.

Dadang sang pengelola bakso aci menjelaskan, di daerah asalnya, bakso aci termasuk kuliner yang populer. Apalagi, disaat bakso aci itu dicampur dengan ceker dan sambal super pedas, mantap pisan eui.

Karena kepopuleran di daerah asalnya itulah, Dadang ingin mempopulerkan bakso aci di kawasan Tangerang dan sekitarnya.

“Bakso aci ini bener-bener enak kang, cobain deh. Sensasinya itu disaat cuaca dingin apalagi dibarengi hujan rintik-rintik sembari icip-icip seporsi bakso aci ditambah ceker dan sambal pedas, maknyus pisan eui,” ungkap Dadang.

Dengan harga yang relative murah, Dadang menjajakan bakso aci dengan beberapa pilihan rasa, bakso aci milenial ataupun bakso aci original.

**Baca juga: Waspada, Sepsis Dapat Berujung Kematian.

Sulastri, pelanggannya Dadang menyebutkan, walau tak rutin mengkonsumsi bakso aci, namun Sulastri tetap mampir ke bakso aci Dadang untuk merasakan sensasi bakso aci ceker pedas ditambah pilus yang membuat kuliner itu terasa lebih gurih.

“Rasanya sih lumayan, cekernya juga empuk. Biasanya sih aku ke bakso aci bersama beberapa teman sembari ngobrol-ngobrol gitu,” terang Sulastri. (fit)

Kabar6-Kamu-kamu penggemar soto, di Taman Jajan Samsat BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ada soto yang rasanya ngangenin.

Warung Happy di Taman Jajan Samsat BSD, terkenal dengan soto tangkarnya yang ‘oishii’ punya. Kuahnya kental dan bumbunya medok.

Saat nyeruput kuah soto tangkar, lidah langsung dibuatnya berdendang dan perut sontak jadi keroncongan. Alamak!

Ya wajar saja, dari tampilan sajian menunya saja sudah menggoda.

Seporsi nasi putih bertabur bawang goreng, semangkok soto tangkar lengkap dengan empingnya.

Tak ketinggalan segelas teh tawar dingin yang mengumbar kesegaran. Sempurna!

Daging soto tangkar begitu empuk dan potongannya kotak dadu membuat daging tangkar mudah dikunyah.

Daging potong kotak dadu yang empuk tadi menambah semangat untuk menghabiskan seporsi soto tangkar itu.

**Baca juga: Peduli Kanker, Supermal Karawaci Gelar Pink Day.

“Nyesal lho kalo sampai gak mampir ke warung happy untuk icip soto tangkarnya yang joss banget. Cobain dulu baru komen,” kelakar Budi, pelanggan asal Serpong yang kerap makan di Warung Happy. (fit)