Kabar6-Minum kopi di pagi atau sore hari sepertinya sudah menjadi kebiasaan masyarakat baik di kota maupun desa. Bahkan sebagian orang akan merasa tidak bersemangat atau kurang bergairah apabila belum minum kopi.
Nah selain kopi, sebagian orang juga mengonsumsi multivitamin untuk mendukung rutinitas sehari-hari. Tidak sedikit orang yang mengonsumsi multivitamin usai minum kopi. Apakah kebiasaan ini diperbolehkan?
Kafein yang terkandung dalam kopi, melansir Klikdokter, dapat mempercepat proses pencernaan dengan meningkatkan kontraksi usus. Apabila multivitamin yang dikonsumsi bergerak cepat melalui saluran pencernaan, maka tubuh memiliki waktu lebih sedikit untuk menyerap vitamin yang terkandung di dalamnya. Bahkan, beberapa vitamin bisa terlewat begitu saja tanpa sempat diserap tubuh. Contohnya, vitamin yang mengandung kalsium. Bila mengonsumsi vitamin ini usai minum kopi, kafein dapat mengeluarkan kalsium melalui urine dan feses.
Berdasarkan studi, setiap mengonsumsi 150 mg kafein atau setara dengan secangkir kopi, 5 mg kalsium di dalam tubuh akan hilang. Efek ini terjadi setelah beberapa jam mengonsumsi kafein. Jadi, Anda sebaiknya menghindari meminum kopi bersamaan dengan mengonsumsi vitamin yang mengandung kalsium.
Di samping itu, konsumsi multivitamin yang mengandung zat besi juga tidak boleh bersamaan dengan minum kopi, karena kopi mengandung tanin (senyawa yang juga terkandung di dalam teh, sayuran hijau, dan kacang-kacangan) dan kafein.
Tanin dan kafein dapat menghambat penyerapan zat besi. Jadi, Anda sebaiknya juga menghindari minum kopi berbarengan dengan mengonsumsi makanan atau vitamin yang mengandung zat besi.
Selain itu, kafein di dalam kopi memiliki efek diuretik atau meningkatkan frekuensi berkemih (buang air kecil). Vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B dapat berkurang ketika ada cairan yang hilang dari tubuh. Metabolisme dan penyerapan beberapa vitamin B seperti vitamin B1 (tiamin) dapat terganggu karena kafein. ** Baca juga: Jenis Diet yang Hampir Sama dengan Puasa
Hal yang harus diingat, sumber kafein tidak hanya kopi, tapi juga teh atau minuman berenergi. Jika sangat menyukai kopi dan membutuhkan konsumsi multivitamin, Anda sebaiknya memberikan jeda minimal setengah sampai satu jam saat akan mengonsumsi keduanya.(ilj/bbs)
