Kabar6-Antioksidan adalah bahan yang membantu melindungi sel-sel tubuh Anda dari efek buruk radikal bebas. Radikal bebas dapat terbentuk secara alami di dalam tubuh dan bisa diperoleh dari luar tubuh.
Radikal bebas yang terbentuk di dalam tubuh adalah bahan kimia yang dihasilkan dari proses pencernaan makanan. Sedangkan radikal bebas dari luar tubuh ditimbulkan akibat asap rokok dan radiasi. Radikal bebas yang tidak dapat ditangani tubuh dapat menjadi pemicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan sakit jantung.
Nah, antioksidan yang juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sistem imun, ternyata ada dalam lima makanan berikut. Melansir beberapa sumber, ini dia makanan yang dimaksud:
1. Bayam
Mengandung lutein tinggi yang dapat mencegah dari gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula. Bayam yang memiliki kandungan serat tinggi, dan mengandung antioksidan. Selain itu, zat zeaxanthin dalam bayam adalah jenis antioksidan yang membantu melindungi mata dari sinar UV.
2. Blueberry
Kadar antioksidan pada buah blueberry adalah yang tertinggi di antara semua buah dan sayuran. Kandungan antioksidan dan antosianin dari blueberry terbilang ampuh dalam melawan pertumbuhan sel kanker.
Blueberry juga kaya akan vitamin C, vitamin K dan rendah kalori. Buah yang dapat dijadikan camilan sehat ini mampu menurunkan risiko penyakit jantung, kadar kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah.
3. Ceri
Meski tubuh memiliki enzim super-oksida yang dapat mencegah munculnya radikal bebas, lambat laun jumlah enzimnya akan terus berkurang. Untuk itu perlu mencari alternatif lain untuk mendapatkan sumber antioksidan, yaitu dari beberapa makanan.
Ceri adalah makanan tinggi antioksidan alami yang khususnya antosianin untuk menangkal radikal bebas. Antioksidan dalam buah ini juga berfungsi untuk menghindari kamu dari penyakit jantung dan kanker.
4. Stroberi
Tenyata buah stroberi memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk, lho. Itu artinya, stroberi memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Antioksidan dari stroberi bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, mempertahankan kekenyalan kulit dan mencegah anemia. Antosianin yang terkandung pada stroberi pun dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat LDL dan memperbanyak kadar kolesterol baik HDL di dalam tubuh.
5. Tomat
Tomat dikenal sebagai buah yang mengandung berbagai vitamin dan antioksidan. Kedua zat tersebut sangat baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan antioksidannya pun bisa mencegah gangguan mata, paru-paru hingga prostat. Tomat mengandung likopen yang bermanfaat sebagai antioksidan alami untuk mencegah kanker, meningkatkan imunitas tubuh dan menekan terjadinya osteoporosis. ** Baca juga: Osteoporosis Juga Bisa Terjadi di Usia Muda
Sehat itu tidak harus mahal, bukan? (ilj/bbs)
