Kabar6-Mojito adalah minuman beralkohol khas Kuba. Biasanya dibuat dari lima bahan yaitu rum putih, gula (gula tebu), limun, air soda, dan daun mint. Kombinasi antara rasa manis, limun yang segar dan mint dimaksudkan untuk menutupi rum yang efeknya keras. Minuman ini sangat populer sebagai minuman musim panas di Dunia Barat.
Namun tahukah Anda ternyata mojito menjadi minuman yang paling ‘dibenci’ para bartender? Setidaknya hal itu yang diakui oleh bartender di California, Amerika Serikat.
Meskipun membuat mojito terlihat sangat simpel dan mudah, dikutip dari CNN Indonesia, bartender yang membuat minuman ini membutuhkan banyak kehati-hatian dan konsentrasi ketika mencampurkannya dengan cara juggling.
“Alasan mengapa Mojito adalah minuman tersulit yang dibuat adalah karena membuatnya membutuhkan waktu dan konsentrasi. Makanya, ketika bar sedang penuh dan Anda meminta Mojito, maka kami rasanya ingin bertanya ‘Anda ada masalah apa’?” kata Manager SUR Lounge & Bar, Peter Madrigal, di West Hollywood, California kepada Bravo After Hours.
“Itu adalah minuman yang membutuhkan tenaga dan harusnya minuman itu tidak Anda pesan, kecuali Anda datang ke klub biasa atau restoran. Jangan pesan itu di klub malam!” katanya.
Minuman yang selalu terlihat menyegarkan karena daun mint itu, dikatakan Madrigal, menjadi menu yang sulit dibuat karena si bartender harus sibuk mencacah es dan memilih daun mint yang segar. ** Baca juga: Kasus Langka, Dalam 10 Hari Hill Hamil Dua Kali
Diakui Madrigal, kesulitan membuat Mojito akhirnya dijadikan sebagai menu saat menguji calon bartender di klubnya.(ilj/bbs)
