Kabar6-Sebuah penelitan mengungkapkan, minyak zaitun dianggap mampu memperpanjang usia hidup seseorang. Juliette Kellow, seorang ahli diet, mengklaim bahwa minyak ini bisa menambah usia hidup Anda. Hasil penelitiannya dibukukan dengan judul ‘Eat Better, Live Longer’.
Menurut Juliette, seperti dilansir Dailymail, memasak menggunakan minyak zaitun membantu mencegah dan memperlambat pertumbuhan kanker dan mengurangi risiko serangan jantung, serta stroke. Minyak ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, tekanan darah, dan penyakit yang berkaitan dengan usia, serta meningkatkan fungsi kognitif.
Sementara itu menurut Brewer dan Kellow, secara spesifik minyak zaitun mengandung kalori tinggi mencapai 100 per sendok makan. Dengan jumlah yang terbilang tinggi, Anda juga disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang sedang. Juliette sendiri menyarankan satu sendok makan sehari sudah cukup.
Beberapa faktor penentu kenaikan angka harapan hidup seseorang, dapat dilihat dari manfaat lain dari pemanfaatan minyak zaitun, yang mengandung banyak vitamin E untuk memelihara kulit dan mata sehat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minyak zaitun juga dianggap mampu menekan pertumbuhan sel kanker, selain meminimalisir serangan jantung.
Di lain sisi, sebuah kajian studi menemukan orang dengan asupan minyak zaitun lebih tinggi, memiliki kesempatan 34 persen lebih kecil untuk terkena kanker jenis apapun, dibandingkan mereka dengan asupan minyak zaitun yang rendah. ** Baca juga: Kenali Penyebab Sering Menangis Tanpa Alasan
Menurut Dr Brewer dan Ms Kellow, kanker yang paling bisa diredam adalah kanker payudara. Namun, yang harus diperhatikan adalah jumlah asupannya. Anda tidak perlu menggunakannya secara berlebihan. Satu sendok setiap hari saja sudah cukup melindungi tubuh Anda dari faktor risiko masalah kesehatan mematikan.(ilj/bbs)
