Kabar6-Apabila sudah bosan makan pasta yang bercita rasa manis pedas, cobalah resep pasta hijau ini. Bagi yang gemar buah alpukat, bisa jadi kamu akan ketagihan dengan resep pasta hijau yang ini.
Apakah makan buah alpukat membuat badan jadi gemuk? Tidak ! Buah alpukat bahkan sangat baik dikonsumsi saat kamu sedang giat-giatnya menjalankan program melangsingkan tubuh. Alpukat dapat mengurangi rasa lapar dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Jadi yang membuat kamu jadi gemuk bukan buah alpukatnya melainkan cara mengkonsumsinya yang salah yaitu apabila mengkonsumsi buah alpukat bersamaan dengan gula, coklat meses, dan susu kental manis !
Buah alpukat ini mengandung banyak serat yang bermanfaat bagi tubuh, kemudian lemak tak jenuh tunggal, asam lemak oleat, serta antioksidan yang dapat melawan radikal bebas.
Ok, ini resepnya untuk satu porsi. Resep ini sudah dicoba di dapur Kabar6.com.
Bahan:
Pasta/spaghetti 1 mangkuk kecil
Alpukat matang 1 buah
Dill leaves atau daun adas (daun ini mirip daun cemara) sedikit saja, kalau tidak ada boleh ganti dengan sedikit daun kemangi.
Bumbu:
Garam secukupnya
Lada putih secukupnya
Air perasan lemon
Minyak zaitun (olive oil)
**Baca Juga: Mau Turun Berat Badan Secara Alami ? Coba Makan Ini !
Cara Memasak:
- Rebus pasta/spaghetti bersamaan dengan sedikit daun dill (orang Jawa menyebutnya daun adas, daun ini wangi seperti jamu). Apabila sulit mendapatkan daun dill, dapat diganti dengan sedikit daun kemangi. Beri sedikit garam. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Cuci buah alpukat, buang kulit dan bijinya kemudian haluskan pada food processor tanpa menambahkan air. Bisa juga menghaluskannya langsung pada mangkuk. Jangan lupa beri sedikit garam, lada, perasan lemon, serta olive oil. Nah, selesailah saus berwarna hijau cantik untuk pasta kita. Praktis bukan?
- Segera campurkan saus alpukat hijau ini pada pasta yang sudah ditiriskan tadi.
Hm … rasanya gurih dan nikmat seperti ada kejunya, padahal non keju! Cocok buat kamu yang dalam program penurunan berat badan secara alami. Selamat mencoba ! (Red)
