Kabar6-Selama ini mungkin Anda mengira jika cairan hanyalah didapat dari air minum saja. Padahal buah, sayur, bahkan daging dapat memenuhi kebutuhan konsumsi cairan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa rehidrasi tubuh bisa lebih efektif dengan mengonsumsi buah dan sayuran dibandingkan dengan meminum air saja.
Tidak hanya mengandung kadar air yang tinggi, dalam buah dan sayur pun terdapat mineral, gula alami, vitamin dan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan buah dan sayur itulah yang membuat tubuh menyerap dan menyimpan cairan lebih baik daripada hanya meminum air saja.
Kebutuhan dua liter air sehari tidak hanya dapat dipenuhi dengan mengonsumsi air dan minuman lain. Sekitar 20 persen dari jumlah ini bisa didapatkan dari sayuran dan buah-buahan yang bisa mengandung 90 persen cairan.
Nah, apa saja alternatif sumber cairan selain air? Berikut uraiannya, dikutip dari alodokter.com:
1. Semangka, pepaya & melon
Sekitar 90 persen komposisi ketiga buah ini terdiri dari air. Semangka mengandung likopen, zat pelawan kanker, dalam jumlah lebih banyak dibandingkan tomat. Selain itu, semangka juga merupakan sumber yang baik untuk kalsium, magnesium, sodium dan potasium.
2. Belimbing
Mengandung sekitar 91,4 persen air. Namun kandungan asam oksalat di dalamnya membuat belimbing sebaiknya tidak dikonsumsi pengidap gangguan ginjal.
3. Mentimun
Mengandung sekitar 96,7 persen cairan.
4. Selada
Mengandung cairan sebanyak 95,6 persen.
5. Tomat
Cairan dalam tomat didapat dengan kadar 94,5 persen.
6. Anggur
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, anggur mengandung sekitar 90,5 persen cairan.
7. Stroberi
Semua buah kelompok beri ternyata baik untuk mencegah dehidrasi. Namun dari semuanya, stroberi merah adalah yang paling banyak mengandung cairan, yaitu sebanyak 91 persen. ** Baca juga: Ini Saat Tepat Melatih Anak Mulai Berpuasa
Sementara itu, sayuran lain yang juga memiliki kadar air cukup tinggi adalah wortel, bayam, kol, sawi, dan brokoli. Jadi jangan lupa selipkan sayuran dan buah-buahan tadi dalam menu puasa Anda ya.(ilj/bbs)
