Kabar6-Selama ini sayuran dan buah-buahan sering disarankan sebagai menu diet. Namun hal berbeda dilakukan Camren Brantley Rios (21). Mahasiswa Alabama, Amerika Serikat, ini lebih memilih mengonsumsi kecoa serta serangga lainnya sebagai menu diet.
Tidak tanggung-tanggung, program diet dengan menu serangga itu dilakukan selama 30 hari. Dilansir Odditycentral, Camren mengkonsumsi serangga tiga kali dalam satu hari.
Uniknya, Camren mendokumentasikan diet unik ini dalam laman blognya yang bertajuk ’30 Hari Memakan Serangga’. Serangga menurut Camren dianggap sebagai makanan masa depan, yang memiliki banyak protein setara dengan protein dari daging sapi, bahkan lebih.
“Aku menyukai 3 spesies serangga, seperti ulat Hong Kong, cacing lilin dan jangkrik, dan tidak lupa pula aku mencampur ketiga serangga favorit tersebut dengan hal-hal lain yang sangat eksotis,” ujarnya.
Contoh menu diet yang dikonsumsi Camren adalah orak-arik telur yang di campur dengan cacing lilin, serangga dalam burger keju, serta kecoak oren serta tutul. ** Baca juga: Bocah 12 Tahun Nekat Setir Mobil Sendirian Melintasi Australia
“Saya gunakan bumbu yang berbeda untuk setiap serangga yang saya akan masak, saat Anda memotong kaki dan sayap serta pronotumnya saya akan mencapurkan serangga tersebut dengan Jamur serta bawang agar rasa yang di dapatkan lebih sempurna,” tambahnya.
Sementara itu Audrey Maretzki, seorang profesor ilmu pangan dan gizi di Pennsylvania State University, mengatakan bahwa serangga mengandung tinggi protein dan tinggi kalori, juga trace mineral lainnya. Kandungan itulah yang diinginkan dari para pengikut program diet.
Berniat meniru diet yang dilakukan Camren? (ilj/bbs)
