Kabar6-Sebagian besar masakan memakai salah satu bumbu dapur yang disebut garam. Ya, rasa asin membuat masakan menjadi terasa lebih lezat. Namun jika Anda ingin memberikan perhatian lebih pada jantung agar bekerja lebih optimal dan memiliki umur yang panjang, salah satu caranya adalah dengan mengurangi konsumsi garam.
Hal ini tentu saja bukan hal yang mudah untuk dilakukan. Bagaimana solusinya? Dikutip dari Her World, berikut adalah cara mudah mengurangi konsumsi garam:
1. Tidak membeli makanan dalam kemasan
Baik dalam bentuk kotak, plastik, ataupun kaleng, tahan diri Anda untuk tidak membelinya. Bisa dipastikan jumlah garamnya dua kali lipat dari yang seharusnya Anda konsumsi. Tidak hanya garam, makanan olahan juga terdiri dari bahan pengawet.
2. Belajar memasak di rumah
Dengan memasak sendiri, Anda bisa mengontrol secara langsung dengan menentukan menu yang dapat dikurangi jumlah garamnya. Selain terjamin, Anda juga bisa berkreasi sesuka hati.
3. Menaruh garam di meja makan
Taburkanlah garam saat sedang berada di meja makan, artinya saat makanan sudah tersaji. Janganlah menambahkan garam saat proses memasak berlangsung.
4. Perkaya rempah-rempah
Jangan salah, hanya dengan menambahkan rempah-rempah, makanan Anda sudah kaya akan citarasa tanpa adanya tambahan garam.
5. Makanan lezat bukan berarti harus asin & gurih
Dengan menciptakan moto tersebut, lidah Anda akan terbiasa menikmati citarasa makanan itu sendiri tidak hanya dari rasa asinnya. ** Baca juga: Kebiasaan Makan Sehat dengan Tiru Gaya Orang Korea Selatan
Selamat mencoba.(ilj/bbs)
