Kabar6-Mungkin Anda adalah salah satu penggemar aneka olahan daging merah. Tidak heran jika saat mengolah masakan atau makan di restoran, Anda lebih sering memilih menu yang berbahan dasar daging merah.
Sebenarny berapa banyak sih porsi ideal untuk mengonsumsi daging merah? Dikutip dari Femina, daging merah mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Karena itulah tidak heran jika steak daging sapi kerap dianggap sebagai penyebab program diet gagal dan kolesterol naik.
Padahal, steak tak selamanya buruk untuk kesehatan. Porsi idealnya, untuk wanita adalah 100 gram, sementara pria sebesar 150 gram. Selain itu, pilih bagian daging yang kandungan lemaknya rendah, seperti tenderloin.
Diketahui, steak daging sapi merupakan sumber protein dan zat besi yang cukup besar. Kandungan protein dalam steak dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Satu porsi steak cukup untuk mendukung aktivitas Anda. ** Baca juga: Benarkah Sifat Pemalas Tidak Selalu Negatif?
Hal yang perlu diingat, sebaiknya Anda mengonsumsi steak saat makan siang, dan bukan dipada malam hari. Hal ini agar lemak dan protein yang terkandung dalam steak dapat dimanfaatkan tubuh menjadi tenaga untuk beraktivitas.(ilj/bbs)
