Kabar–Anda pecinta kue pie? yang topping cokelat, yang topping buah, dan beberapa toping lainnya?
Gerai Rumah Pie yang berlokasi di Permata Balaraja, Jalan Kalimaya 5 Blok A32/10 Saga, Kabupaten Tangerang ini, dapat menjadi referensi. Selain ditangani professional, kreasi dan citarasa rumah pie terkenal lezat dan gurih. Mau dong!
Sang owner, Emi Hamidah, membocorkan sedikit tentang cara pembuatan salah satu produk pienya yang gurih dan lezat itu.
Untuk bahan-bahannya, kata Emi (sapaan akrabnya), siapkan buah-buahan seperti apel dan nanas. Palm sugar, blue band, lemon, kayu manis bubuk, puff pastry, telur.
Langkah-langkahnya, panaskan blue band dan masukkan potongan apel. Tunggu apel layu, kemudian masukkan palm sugar, lemon dan kayu manis bubuk. Diamkan sampai kematangan tertentu lalu dinginkan.
“Siapkan puff pastry, kemudian 1 lembar pastry dapat dibagi 9 atau sesuai selera saja. Siapkan Loyang yang telah dioleskan blue band sebelumnya. Letakkan pastry, tambahkan isian apel, nanas, atau pisang keju,” kata Emi kepada kabar6.com.
Lalu tutup dan tekan pinggiran pastry dengan garpu. Kemudian oleskan dengan kuning telur dan blue band. Masukkan oven dengan panas 200 derajat lebih diamkan selama 15 menitan (sesuaikan oveng masing-masing). Kemudian hidangkan!
“Varian Rasa pie dari Rumah Pie ada beberapa, seperti Pie apple, Pineaple, Banana choco, Banana cheese, Chocolate, Tarlet/Buah, Pie Brownies, Apple Pie atau Pinapple Banana Pie,” terangnya.
Aneka pie ini, jelas Emi, sudah mencapai pasar Jabodetabek dan beberapa kota lainnya. Produk ini dijualnya dalam beberapa varian model, dari ukuran jumbo 25cm Rp150 ribu dan ukuran 15cm dengan harga Rp50 ribu.
“Ada juga ukuran 7cm dalam kemasan box isi 8 dengan harga Rp50 ribu dan isi 12 Rp75 ribu. ukuran mini 3cm dalam kemasan box isi 20 ada lhoh, harganya cuma Rp95 ribu,” jelasnya.
Sembari ngobrol, kabar6.com berinisiatif untuk icip-icip fruty pie yang sejak tadi terhidang dan mencuri perhatian yang membuat ‘ngiler’.
‘Gresh’! Body pie fruty cukup gurih dan tidak alot, langsung merekah dan sedikit beserbuk saat digigit. Kombinasi baru terasa sempurna, saat toping buah strawberry, kiwi, potongan kotak buah naga juga ikut tergigit. Aneka rasa buahnya, sueger!**Baca juga: Noia-noia Cokelat, Imut Banget!.
Sudah kebayang dong gurih dan lezatnya aneka pie dari Rumah Pie? Tunggu apa lagi, silahkan datang ke alamat diatas untuk membeli pie sesuai selera Anda!(fit)
