Kabar6-Dilihat dari sisi bangunan, terkesan tak ada yang istimewa dari warung yang berlokasi di Perumahan Duta Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).
Namun, saat seporsi ayam bakar terhidang di meja. Sontak saja perpaduan aroma nasi yang terbungkus daung pisang menyengat hidung. Ditambah lagi, semilir aroma lezat sepotong ayam bakar itu membangkitkan selera makan.
Terkunyahlah secubit daging ayam bakar yang dicocol sambal dadakan yang terkenal dengan citarasa pedasnya. Benar saja, rasa pedasnya seketika menyebar di rongga mulut. Panas!
Perlahan namun pasti, teksur lembut daging ayam mulai bereaksi. Samar manis rasa kecap dan pedarnya jahe yang diiris halus, perlahan mulai menyamarkan rasa pedas yang menyebar.
“Disini emang kita menggunakan jahe yang diiris halus sebagai campuran bumbu ayam bakar itu,” kata Niken sang pemilik warung.
Kesempurnaan terjadi saat kunyahan sesuap nasi putih pulen yang masih hangat menemani cubitan ayam bakar tadi.
“Emang disini terkenal ayam yang empuk dan pedas dari sambalnya mas. Malah kata orang-orang justru itu yang menantang,” celoteh Niken meyakinkan.
Tak memakan waktu lama, sepiring ayam bakar itupun ‘bersih’ dan sudah berpindah tempat. Setelah menyeruput segelas besar teh tawar dingin, wajahpun langsung diseka dengan tisu yang tersedia di meja. Keringetan!
“Seporsinya Cuma 20 ribuan dengan segelas teh tawar dingin. Kita buka dari jam 10 pagi hingga jam 8 malem,” tutupnya.(Fit)
