Kabar6-Harus diakui bahwa banyak penduduk Jepang yang tetap sehat hingga usia tua. Menurut seorang ahli gizi dari London befnama Cassandra Barns, rahasia panjang umur penduduk Jepang ternyata terletak pada apa yang mereka konsumsi sehari-hari.

Cassandra lantas mengungkapkan lima makanan Jepang yang menyehatkan dan dapat meningkatkan usia harapan hidup. Dikutip dari beragai sumber, berikut lima jenis makanan yang dimaksud:

1. Ikan
Ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya memperlancar aliran darah, ikan juga bermanfaat untuk kesehatan otak, mata, dan mengurangi inflamasi atau peradangan. Hal ini dapat mencegah radang sendi, penyakit jantung, hingga Alzheimer yang umumnya muncul di usia tua.

Ikan juga kaya selenium yang sangat penting untuk mempertahankan antioksidan dan sistem kekebalan tubuh. Kemudian, ikan mengandung vitamin B yang membantu menjaga zat kimia di otak tetap seimbang

2. Miso & umami
Salah satu rahasia sehat orang Jepang adalah karena konsumsi makanan kedelai yang difermentasi, seperti miso dan umami. Diketahui, miso dan umami mengandung isoflavon yang dapat membantu mengatasi masalah wanita setelah menopause. Kedelai juga mendangung phytoestrogen, suatu senyawa yang memiliki efek seperti estrogen.

Isoflavon dalam kedelai dipercaya dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kanker endometrium pada wanita setelah menopause. Makanan ini juga dikenal bermanfaat untuk kepadatan mineral di tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis dan patah tulang.

3. Rumput laut
Rumput laut kaya akan mineral, seperti yodium, seng, magnesium, kalsium, kalium, dan puluhan mineral lainnya yang dibutuhkan untuk sistem kekebalan tubuh. Rumput laut juga sebagai antioksidan dan baik untuk kesehatan jantung. Rumput laut pun dinilai lebih banyak mengandung mineral dibanding sayuran yang tumbuh di atas tanah.

4. Matcha
Matcha merupakan bubuk teh hijau tradisional yang terbuat dari pucuk daun tamanan teh. Teh hijau, khususnya matcha banyak mengandung jenis flavanol yang disebut catechin.

Zat tersebut dapat menjaga antioksidan dalam tubuh. Selain itu, matcha juga mengandung zat theanine dalam jumlah tinggi. Zat ini memberikan efek relaksasi pada pikiran dan membantu melindungi efek negatif dari stres. Secara umum, matcha dipercaya dapat mencegah penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer, jantung, hingga kanker.

5. Acar
Acar juga menjadi makanan sehari-hari di Jepang, merupakan hasil fermentasi sayuran yang bisa menjadi sumber probiotik alami. Biasanya acar terdiri dari wortel dan menitum. Probiotik tentunya sangat baik untuk kesehatan pencernaan.

Selain itu, membantu penyerapan nutrisi dari makanan yang kita makan. Kesehatan pencernaan memegang peran penting terhadap kesehatan tubuh secara menyeluruh. Sehatnya pencernaan akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan infeksi. ** Baca juga: Dalam Porsi Wajar, Konsumsi Nasi Miliki 8 Manfaat

Yuk, dicoba.(ilj/bbs)

Kabar6-Chang Kuei Fang, seorang barista sekaligus pemilik kedai kopi My Cofi, mulai mmbuat rasa kopi menjadi karya seni 3D yang inovatif. Pelanggan bisa masuk ke kedai kopi Chang dengan sebuah gambar, dan memintanya untuk membuatkan secangkir kopi hasil personalisasi berdasarkan gambar tersebut. Disebutkan, serangga adalah permintaan yang populer.

Dikatakan Chang, dia telah meneliti berbagai serangga mulai dari kecoak, nyamuk hingga kalajengking. Setiap harinya, seperti dilansir MailOnline, Chang bisa mendapatkan permintaan hingga 40 cangkir kopi, disesuaikan dengan gambar yang diberikan pelanggannya, di mana masing-masing kopi bisa menghabiskan hingga 15 menit untuk membuatnya.

Harga yang dipatok tergantung pada kompleksitas gambar yang didapatkan oleh Chang, bisa mencapai antara Rp100 ribu hingga Rp1 juta hanya untuk diminum.

Beberapa waktu lalu, gambar cappuccino kecoak kreasi Chang bahkan menjadi ‘virus’ di Facebook, dengan ada lebih dari 10 ribu komentar dan 43 ribu kali dibagikan. Pos tersebut juga hadir dengan sebuah video, yang nampaknya menunjukkan barista kreatif membuat minuman tersebut.

Video tersebut telah membawa lebih banyak pelanggan ke tokonya, yang berharap bisa memesan secangkir kopi serangga. “Sekali, pernah ada 10 orang datang ke tokoku dan memesan 10 cangkir kopi kecoa. Itu karena bos mereka takut pada kecoak dan mereka ingin menertawakannya,” kata Chang. ** Baca juga: Marwan, Bocah yang Terbangkan Pesawat di Usia 7 Tahun

Keahlian yang tidak dimiliki semua orang.(ilj/bbs)

Kabar6-Dengan alasan takut gemuk, tidak sedikit orang yang mulai ‘meninggalkan’ nasi. Terlebih banyak pendapat yang mengatakan bahwa nasi dapat menyebabkan obesitas. Benarkah anggapan hal itu?

Beras sebagai salah satu makanan sehat di dunia. Jadi jika makan nasi setiap hari, Anda akan mendapatkan banyak manfaat kesehatan yang dibutuhkan oleh tubuh. Dilansir Boldsky, berikut adalah delapan manfaat mengonsumsi nasi:

1. Sehatkan kulit
Beras sering digunakan sebagai salah satu bahan yang paling penting untuk perawatan kulit. Air beras digunakan dalam perawatan kulit, termasuk untuk iritasi kulit dan juga antioksidan di dalamnya bisa menghambat penuaan dini.

2. Sumber cukup vitamin & mineral
Beras kaya akan vitamin D, niacin, kalsium, serat, riboflavin, besi dan tiamin. Semua nutrisi ini penting bagi tubuh untuk memperkuat sistem kekebalan Anda dan juga membantu menyeimbangkan fungsi umum tubuh.

3. Bantu obati Alzheimer
Beras merah menambah fungsi dan pertumbuhan neurotransmiter yang membantu pasien Alzheimer untuk melawan penyakit.

4. Baik untuk kesehatan jantung
Minyak dedak padi berisi begitu banyak antioksidan yang telah menjadi populer di kalangan pengguna. Beras merah dan nasi baik untuk usus Anda, sebagai bagian yang paling kaya nutrisi

5. Sumber energi
Nasi merupakan sumber makanan kaya karbohidrat, yang bekerja sebagai bahan bakar untuk tubuh Anda dan juga menjaga otak berfungsi pada kecepatan normal. Tubuh akan dimetabolisme dan Anda mendapatkan energi yang cukup untuk tetap aktif.

6. Atur tekanan darah
Kandungan natrium rendah pada beras membantu mereka yang menderita hipertensi dan tekanan darah. Selain itu juga mengurangi risiko penyakit jantung.

7. Turunkan kolesterol
Beras mengandung lemak tingkat rendah dan bebas kolesterol, sehingga membantu mengendalikan berat badan.

8. Lindungi/lawan kanker
Jika Anda tidak menyukai nasi putih untuk kandungan karbohidrat, pilihlah konsumsi beras merah. Beras penuh serat larut yang bertindak sebagai perisai di sekitar tubuh Anda dan mencegah pertumbuhan sel kanker. ** Baca juga: Gak Nyangka, 5 Hobi Ini Ternyata Sehatkan Tubuh

Hal yang harus diingat, konsumsi nasi secukupnya alias dalam porsi wajar.(ilj/bbs)

bar6-Tepat di ulang tahunnya yang ketujuh, Marwan Vorajee, untuk pertama kalinya menerbangkan pesawat di atas pedesaan, bersama sang ayah yang bernama Rizwan dan adiknya, Safwan, sebagai penumpang di belakang.

Setelah menunggu setengah jam pertama waktu terbangnya, dilansir Dailymail, Marwan lalu memegang kendali penuh atas pesawat untuk terbang ke awan. “Saya menyukainya, saya benar-benar sangat menyukainya. Saya tidak sabar menunggu pelajaran berikutnya,” katanya.

Bocah yang berasal dari Solihull, West Midlands, ini berharap bisa menyelesaikan pelatihannya, mendapatkan lisensi pilot dan bergabung dengan pilot pesawat terbang jet tempur Qatar Yousuf di seluruh dunia.

“Sejak dia masih sangat muda, Marwan terobsesi dengan pesawat terbang. Dia selalu menonton video pesawat terbang, dan mengajukan pertanyaan tentang mereka,” Nafeesa, ibunda Marwan.

Nafeesa bahkan membawa Marwan ke Bandara Birmingham, di mana dia bisa menghabiskan waktu berjam-jam menonton pesawat lepas landas dan mendarat. “Dia bisa menceritakan semua jenis pesawat terbang dan dia selalu mengatakan bahwa dia ingin bisa menerbangkan pesawat terbang,” tambahnya.

Karena itulah saat ulang tahun Marwan, Nafeesa dan Rizwan, memberikan kado yang sempurna. “Kami menemukan bahwa klub terbang Coventry melakukan pelajaran untuk anak-anak, selama mereka bisa melihat-lihat kontrol panel dan bisa mengikuti instruksi.”

Ditambahkan, Marwan kerap belajar cukup serius. Dia sama sekali tidak gugup saat penerbangan pertamanya, mendengarkan dengan seksama instruksi pre-flight dan melakukan semua yang dikatakan instruktur kepadanya.

“Begitu lepas landas Marwan sepenuhnya terkendali. Dia di udara selama sekitar 30 menit. Itu tidak murah, biayanya Rp1,5 juta untuk pelajaran terbang,” ucapnya. Marwan tampil sempurna, meski harus menunggu sampai berusia 14 tahun agar jam terbangnya dapat dihitung sebagai lisensi pilot. ** Baca juga: Selama 3 Hari Ikan Mas Ini Tetap Hidup Meskipun Tanpa Kepala

Anak yang hebat! (ilj/bbs)

Kabar6-Ada banyak cara untuk menjaga kesehatan tubuh, antara lain dengan berolahraga, menjalankan pola hidup sehat, serta menghindari hal-hal yang dapat memicu timbulkan penyakit berbahaya. Ternyata selain beberapa cara tadi, dikutip dari berbagai sumber, terdapat lima hobi yang juga dapat membantu tubuh sehat, lho. Apa sajakah itu:

1. Memasak
Kebanyakan orang akan merasakan kebahagiaan ketika dapat memasak, mencoba resep baru, atau mencicipi hasil percobaan masakan yang dibuat. Memasak dapat membuat tubuh rileks serta menimbulkan suasana hati yang positif. Pada akhirnya akan memengaruhi kesehatan jantung.

2. Dengarkan musik
Semua orang sepertinya suka mendengarkan musik, karena mampu meningkatkan suasana hati menjadi lebih baik dan akan menenangkan pikiran serta tubuh. Beberapa lagu dengan melodi sendu dapat mengurangi perasaan cemas serta tingkat tekanan darah.

3. Traveling
Traveling membuat kita bertemu dengan banyak orang-orang baru dan melihat pemandangan yang berbeda. Ini akan menghilangkan stres, menjadikan tubuh lebih segar, dan selanjutnya memengaruhi kesehatan jantung.

4. Menari
Menari atau berdansa menjadi salah satu kegiatan dan hobi yang menyenangkan dan dapat mengurangi lemak serta kolestrol di dalam tubuh. Hobi ini akan meningkatkan kesehatan jantung. Bila tidak tergabung dalam kelompok menari, kita bisa melakukannya sendiri di kamar sehingga lebih bebas dan tidak malu-malu.

5. Berenang
Berenang memang terbukti menjadi kegiatan yang dapat memengaruhi kesehatan jantung. Berenang melibatkan seluruh anggota tubuh bergerak, yang kemudian akan meningkatkan kekuatan otot. Ia bekerja pada sistem kardiovaskular dan memasok oksigen ke dalam jantung dengan baik. ** Baca juga: Banyak Disuka, Tapi 4 Jenis Makanan Ini Bikin Mengantuk di Siang Hari

Selamat mencoba.(ilj/bbs)

Kabar6-Sebuah video yang cukup ‘mengerika’, diunggah dalam media sosial. Dalam video tersebut terlihat seekor ikan mas tanpa kepala yang berenang di akuarium, terlihat menggoyangkan tubuh dalam air dengan siripnya.

Lin Shaolun, pemilik ikan mas, mengatakan bahwa kepala hewan peliharaannya tersebut dimakan oleh ikan puffer yang juga hidup dalam akuarium tersebut. Pria asal Taiwan ini, dilansir Azula, mengaku ikan mas miliknya telah berenang tanpa kepala selama tiga hari. Lin mengatakan, bahwa ikan mas itu memang untuk makanan ikan puffernya.

Beberapa orang yang melihat video tersebut menyebut ikan mas ini sebagai ‘ikan zombie’. Sementara yang lainnya mempertanyakan, apakah itu ‘ikan mati yang hidup kembali’.

Beberapa pengguna web menunjukkan, ikan puffer hanya menggigit rahang ikan mas. Dan karena itulah ikan mas bisa bertahan untuk waktu yang lama. Salah satu netizen dengan akun ‘Chenshenhuo’ menuliskan, “Ikan itu tidak kehilangan kepalanya tapi hanya rahang dan insangnya.”

Ada juga orang yang menyarankan pemiliknya membuang ikannya segera. “Luka berpotensi menyebabkan infeksi bakteri dan bisa mencemari air,” kata Alan Lan.
Diketahui, ada sel yang masih bisa merespon rangsangan, meski otak dan jantung tidak berfungsi. ** Baca juga: Sup Kelelawar Jadi Salah Satu Makanan Favorit di Republik Palau

Otot motorik mempertahankan beberapa potensi membran, atau perbedaan muatan ion, yang kemudian memulai efek domino ke jalur saraf, sehingga menyebabkan pergerakan.(ilj/bbs)

Kabar6-Tidak hanya menambah energi, makanan juga bisa memberikan efek rasa kantuk. Sejumlah penelitian menunjukkan, beberapa makanan seperti junk food dan makanan sehat bisa menyebabkan rasa kantuk di siang hari. Dilansir Sleep, berikut adalah empat jenis makanan yang membuat Anda merasa mengantuk di siang hari:

1. Buah ceri
Mengandung kadar hormon melatonin yang tinggi dan mempengaruhi siklus tidur juga bangun seseorang. Karena itu, sebaiknya buah ini dikonsumsi pada malam hari.

2. Roti putih
Indeks glikemik tinggi pada karbohidrat olahan di roti putih menyebabkan rasa kantuk. Akibatnya, gula darah akan meningkat dan membuat seseorang semakin mengantuk karena energi berlebih. Roti putih bisa diganti dengan gandum yang tidak menyebabkan kantuk.

3. Cokelat hitam
Selain mengandung kafein, cokelat hitam juga mengandung serotin yang membantu seseorang merasa rileks. Namun tidak dengan cokelat susu. Minuman itu akan membuat mata lebih terjaga.

4. Pisang
Kalium dan magnesium dalam pisang menyebabkan rasa mengantuk. Zat tersebut dipercaya bisa mengendurkan otot-otot. ** Baca juga: Batasi Konsumsi Susu untuk Penderita Maag Karena Bisa Picu Nyeri Lambung

Jadi untuk sementara hindari keempat jenis makanan di atas jika Anda termasuk orang yang memiliki kesibukan sepanjang hari.(ilj/bbs)

Kabar6-Anda penggemar masakan sup mungkin bisa mencoba menu yang satu ini. Terlebih jika Anda bosan dengan menu sup iga, daging atau sayuran. Nah, sup yang cukup ekstrem ini biasa disajikan di Republik Palau, negara kepulauan yang terletak di Samudra Pasifik, 200 kilometer dari Papua Barat.

Tidak sedikit masyarakat di negara kepulauan ini, seperti dilansir Rocketnews24, yang rajin mengonsumsi kelelawar, karena hewan malam ini cukup mudah didapatkan. Tapi jangan salah, tidak sembarang kelelawar yang digunakan karena hanya jenis pemakan buah saja yang biasa dikonsumsi. Disebutkan, kelelawar pemakan buah memiliki daging yang cukup manis.

Harga semangkuk sup kelelawar di sebuah restoran bernama Mog Mog, dibanderol sekira Rp400 ribu. Konon, daging kelelawar mirip seperti daging tuna merah. Bahkan tidak mirip rasanya seperti daging sapi atau daging merah lainnya. Daging kelelawar juga tidak memiliki aroma yang kuat. ** Baca juga: Wih, Ada ‘Wajah Tersenyum’ di Gunung Berapi Ethiopia

Berani mencoba menu yang satu ini? (ilj/bbs)

Kabar6-Susu memiliki banyak fungsi dan manfaat. Untuk usia produktif, susu membantu pertumbuhan. Sementara itu, untuk orang lanjut usia, susu membantu menopang tulang agar tidak keropos.

Secara alami, susu mengandung nutrisi penting, seperti bermacam-macam vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, dan zinc, pendapat lain menambahkan bahwa susu mengandung mineral dan lemak. Karena itulah setiap orang dianjurkan mengonsumsi susu.

Susu memang merupakan asupan penting yang proteinnya sangat baik bagi tubuh. Namun pada penderita mag (sindroma dispepsia), dikutip dari Wartakesehatan, konsumsi susu sebaiknya dibatasi karena bisa memicu timbulnya nyeri lambung. Ya, susu merupakan jenis minuman yang sulit dicerna, sehingga membuat asam lambung jadi meningkat.

Diketahui, orang dengan asam lambung tinggi memang harus berhati-hati mengonsumsi susu, karena proses digesti (mencerna) susu itu membutuhkan asam lambung. Saat mengonsumsi susu, produksi asam lambung akan meningkat. Inilah yang kemudian memicu timbulnya rasa nyeri di lambung, terlebih jika sudah ada luka. ** Baca juga: Cara Memasak yang Bisa Sebabkan Anda Keracunan Makanan

Meskipun demikian, bukan berarti penderita maag harus menjauhan diri dari susu. Anda hanya mengurangi takaran normal. Sebelum minum susu, disarankan mengonsumsi karbohidrat yang cukup. Dengan cara ini, asam lambung bisa bergerak bersamaan untuk mencerna karbohidrat dan susu, sehingga rasa nyeri berkurang.(ilj/bbs)

Kabar6-Di sebuah lokasi gunung berapi, terlihat seraut bentuk seperti ‘wajah tersenyum’ yang terdapat dalam lahar vulkanik, tempat terpanas di Bumi. Gunung berapi bernama Danakil Depression ini berada di wilayah Afar, Etiopia.

Saat itu seorang fotografer bernama Christopher Horsley yang sedang melakukan sebuah ekspedisi, dilansir The Sun, ‘menangkap’ lahar dari gunung berapi yang membentuk seperti dua mata dan mulut yang seolah-olah seperti wajah tersenyum.

“Ini adalah pertama kalinya saya berada di daerah Etiopia. Dan penuh dengan gambar yang berbeda saat lava terbentuk,” kata Horsley yang berasal dari Ormskirk, Lancashire.

Ditambahkan, “Kehidupan saya adalah mengejar gunung berapi yang meletus, selalu ada perasaan seperti anak kecil saat mendekati danau lava untuk pertama kalinya, tapi ini tidak berbeda.”

Horsley mengakui jika tempat ini sangat luar biasa, dan ia tidak sabar untuk kembali lagi. Gunung Danakil Depression memiliki tingkat panas yang cukup ekstrem, sehingga sangat sulit untuk mendapatkan foto-foto dari dekat. ** Baca juga: Pada 2020 Bakal Muncul Negara Terapung Pertama di Dunia

Ya, benar-benar mirip seperti orang tersenyum.(ilj/bbs)