Kabar6-Mungkin Anda memiliki kebiasaan mengonsumsi susu murni saat sarapan atau sebelum bangun tidur. Diketahui, susu murni merupakan jenis susu yang belum mengalami banyak proses pengawetan, seperti proses pasteurisasi atau UHT (Ultra High Temperature).
Termasuk juga tidak mengalami penambahan atau pengurangan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Itulah alasan kenapa jenis susu ini disebut dengan susu murni.
Di dalam satu gelas atau 100 ml susu murni setidaknya mengandung energi sebanyak 60 kilokalori, 3,25 gram lemak, 132 mg kalium, 5.26 gram karbohidrat, 113 mg kalsium, serta 3.22 gram.
Apa saja efek susu murni terhadap tubuh? Dikutip dari Alodokter, berikut uraiannya:
1. Lemak jenuh yang terkandung dalam susu murni dapat mencegah penguraian massa otot yang dapat digunakan sebagai energi. Sedangkan protein yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan pertumbuhan massa otot dan membantu dalam memperbaiki otot. Menurut penelitian, dengan meningkatkan konsumsi susu selama berolahraga dapat meningkatkan kekuatan dan massa otot.
2. Susu murni mengandung cukup banyak lemak jika dibandingkan dengan susu skim atau susu tanpa lemak, sehingga konsumsi susu ini secara berlebihan dapat meningkatkan LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.
3. Kandungan lemak dan kalori yang ada di dalam susu murni dapat membantu Anda dalam meningkatkan berat badan. Susu dapat ditambahkan dalam diet Anda terutama bila Anda baru saja selesai menjalani pengobatan kanker atau baru saja sembuh dari sakit yang menyebabkan berat badan turun drastis. Anda bisa mencampurkannya ke dalam kopi, atau makanan Anda.
4. Menurunkan risiko kematian yang disebabkan oleh penyakit jantung iskemik, memang diperlukan asupan kalium yang cukup tinggi atau sekitar 4000 mg per hari.
Kalium dapat melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Susu sapi merupakan salah satu sumber kalium karena mengandung cukup tinggi kalium atau sekira 132 mg. Sayangnya, susu murni juga mengandung kolesterol dan lemak yang bisa membahayakan kesehatan jantung Anda.
5. Kandungan kaliumnya cukup tinggi dapat berbahaya bagi yang memiliki masalah fungsi ginjal. Nah, ginjal yang bermasalah tidak dapat membuang kelebihan kalium dari dalam darah, dan ini dapat membahayakan jiwa. ** Baca juga: Rajin Mandi Sauna Hindari Pikun?
Semoga bermanfaat.(ilj/bbs)
