Kabar6-Mungkin Anda sering kurang menyadari atau tidak memperhatikan bahwa setiap butir buah yang dijual di supermarket, ditempeli stiker kecil. Padahal, stiker itu menyimpan informasi tentang bagaimana buah-buah tersebut ditanam.
Pakar kesehatan, Dr Frank Lipman, dikutip dari Wolipop menjelaskan bahwa setiap stiker pada buah memiliki kode yang disebut PLU atau singkatan dari ‘price look-up number’.
Ada tiga kode yang berbeda, dan rangkaian angka-angka yang tertera mengidentifikasi apakah buah tersebut ditanam secara konvensional, organik atau telah mengalami rekayasa genetik.
Frank, dilansir dari Daily Mail, mengungkapkan jika terdapat empat digit angka pada stiker misalnya ‘4020’, maka itu berarti buah yang Anda beli ditanam dengan metode konvensional. Artinya, bibit buah ditanam, diberi pupuk, pestisida, dan kemudian dipanen.
Namun jika stiker memiliki lima digit yang dimulai dengan nomor ‘9’, misalnya ‘94011’ untuk pisang, berarti buah tersebut ditanam secara organik.
Sementara untuk buah dengan kode lima digit yang dimulai dengan angka ‘8’, menandakan penanamannya dilakukan dengan rekayasa genetik. Sekilas mengenai rekayasa genetik, adalah proses manipulasi gen yang bertujuan mendapatkan bibit unggul dari suatu organisme.
Di bidang pertanian, rekayasi genetik biasanya dilakukan untuk mempercepat panen namun dengan hasil yang tetap berkualitas demi keperluan industri pangan.
Namun metode ini masih menuai pro dan kontra, karena rekayasa genetik dinilai bisa mengurangi nilai gizi pada makanan hingga kecurigaan menyebabkan kanker.
Pemberian kode pada buah-buahan diciptakan dan dikeluarkan oleh International Federation for Produce Standards, sebuah organisasi global yang bertugas menentukan kode pada buah yang akan dijual ke seluruh dunia. ** Baca juga: Flu & Pilek Makin Parah Bisa Jadi Karena Makanan Ini
Pemberian kode ini telah digunakan di berbagai supermarket seluruh dunia sejak 1990. Semoga bermanfaat.(ilj/bbs)
