Kabar6-Telur rusak (retak dan pecah) kini menjadi solusi bagi sejumlah warga di Kabupaten Tangerang, seiring dengan terus naiknya harga telur ayam menjelang Ramadhan tahun ini.
Ya, meski kondisi cangkang telur sudah dalam posisi retak atau pecah, tapi telur rusak ini sedianya masih layak konsumsi. Dan, harganya pun jauh lebih murah dibandigkan harga telur biasa.
“Kualitasnya gak jauh beda dengan telur lainnya. Hanya cangkang telurnya saja yang retak. Rasanya tetap enak saat dimakan. Telur retak ini juga biasa kita pakai untuk membuat kue ataupun telur dadar,” terangnya.
Sementara, Arie, salah seorang pedagang telur di Pasar Cikupa, Kabupaten Tangerang tak menampik bila seiring naiknya harga telur, kini telur retak banyak digemari pembeli. **Baca juga: Amankan Jalur Mudik, Polresta Tangerang Gelar Rakor RSPA.
“Harga telur terus naik, minggu ini saja harganya Rp25 ribu per kilogram. Sedangkan telur retak cuma Rp12 ribu per kilogram. Makanya, warga lebih memilih telur retak,” ungkapnya, Sabtu (4/6/2016).(shy)
