Kabar6-Ada banyak hal yang membuat Anda menjadi pelupa. Mulai dari kurang tidur, kelainan genetik, kelelahan akibat aktivitas fisik, gaya hidup, umur, dan faktor lingkungan. Meskipun demikian, makanan yang dikonsumsi sehari-hari dapat membantu kesehatan otak Anda.
Menu makanan yang baik untuk memori dan fungsi otak, seperti dilansir hellosehat, adalah jenis-jenis makanan yang dapat memperlancar peredaran darah menuju ke otak. Selain itu, otak Anda juga membutuhkan antioksidan. Neuron pada otak Anda sangat rentan dengan oksidasi oleh radikal bebas. Antioksidan berfungsi untuk menetralkan radikal bebas ini.
Bila otak Anda mendapat asupan antioksidan yang cukup, maka bagian-bagian otak Anda akan terlindung dari serangan radikal bebas tersebut, termasuk bagian otak yag bernama hippocampus, bagian otak yang menjadi kunci dari daya ingat Anda. Apa saja sih makanan yang bantu tingkatkan daya ingat?
1. Sayur
Sayuran mengandung antioksidan, yang dapat membantu kesehatan otak Anda. Sayuran seperti brokoli, kol, dan sayur-sayuran hijau dapat membantu meningkatkan memori di otak Anda.
2. Buah beri & ceri
Buah beri, terutama yang berwarna tajam (seperti blackberry, blueberry, dan ceri), kaya akan anthocyanin dan kandungan flavonoid lain yang dapat meningkatkan fungsi ingatan di otak Anda akibat antioksidan yang dikandungnya.
3. Makanan yang kaya akan asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan otak Anda. Lebih spesifik lagi, docosahexaenoic acid (DHA) dapat membantu meningkatkan fungsi ingatan pada remaja. DHA adalah asam lemak yang paling banyak di dalam otak Anda. Oleh karena itu, bila Anda mendapat asupan DHA yang cukup, maka otak akan bekerja dengan lebih efisien.
Anda bisa mengonsumsi makanan-makanan laut seperti salmon, tuna, sarden, dan lain sebagainya untuk mendapatkan asam lemak omega-3 ini. Gantilah daging dengan ikan sebagai makanan Anda setiap minggunya.
Apabila alergi makanan seafood, Anda bisa konsultasi dengan dokter atau ahli nutrisi sebagai gantinya. Anda juga bisa mendapatkan asam lemak omega-3 di minyak ikan, rumput laut, dan suplemen mikroalgae.
4. Walnut
Walnut memang dikenal memberikan efek positif pada kesehatan jantung. Namun walnut ternyata juga bisa meningkatkan daya ingat Anda.
5. Telur
Telur adalah satu dari sedikit makanan yang mengandung kolin, zat yang berbentuk seperti vitamin yang dapat membuat sel berfungsi dengan baik. Telur secara khusus penting untuk dikonsumsi oleh ibu hamil di saat otak bayi yang dikandungnya sedang berkembang.
Kolin sendiri secara spesifik sangat penting dalam perkembangan hippocampus, pusat dari daya ingat di otak manusia. Kuning telur mengandung vitamin B12, yang diketahui dapat menurunkan homocysteine, kandungan yang bersifat racun pada otak dan berhubungan dengan rendahnya aktivitas otak.
6. Kunyit
Warna kuning pada kunyit, berasal dari kandungan antioksidan yang bernama kurkumin. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat mencegah pembentukan amiloid, protein yang dapat menyumbat saluran neural di otak. Kurkumin juga dapat mencegah oksidasi dan peradangan. ** Baca juga: Buah Apa Saja yang Baik untuk Penambah Darah?
7. Oatmeal
Kandungan serat yang tinggi dan protein yang terdapat pada oatmeal atau sereal whole-grains dapat membantu gula darah secara berkala dikirim ke aliran darah. Otak Anda menggunakan gula sebagai sumber energi, dan gula yang dikirim ke otak secara teratur dan berkala diteliti dapat membantu otak menyimpan informasi untuk pekerjaan-pekerjaan yang membutuhkan daya ingat. ** Baca juga: Europixpro Door, Produk Anak Negeri Berkualitas Dunia
Konsumsi makanan yang tepat dapat membantu mendukung kesehatan daya ingat Anda untuk jangka panjang.(ilj/bbs)
