Kabar6-Tragis benar nasib Johnnie Mae Davis. Wanita asal Nebraska, Amerika Serikat (AS), ini menjadi janda pada hari pernikahannya, yaitu hanya 10 menit setelah menikah dengan Toraze Davis (48), ketika pengantin pria meninggal mendadak karena pembekuan darah yang fatal.

Toraze, melansir Skynews, meninggal di depan tamu pernikahan dan Johnnie, beberapa menit setelah pasangan itu bertukar sumpah setia pada 19 Juni 2023 lalu. Pasangan tersebut baru menjadi suami istri selama beberapa menit ketika Toraze mengalami insiden medis yang tidak dapat bertahan hidup.

“Itu adalah hari paling bahagia dalam hidup Toraze. Saya hanya bisa melihat senyum di wajahnya dan betapa bahagianya dia,” kata Monica Miller, yang bekerja dengan Johnnie Mae di ECO Supportive Living, sebuah fasilitas perawatan untuk orang lanjut usia dan penyandang disabilitas.

Anak-anak, orangtua, keluarga, dan teman-teman pasangan itu semuanya hadir saat acara bahagia tadi berubah menjadi kekacauan. “Jantungnya berhenti untuk pertama kalinya satu jam setelah upacara dimulai,” ungkap Jewel Roberson, seorang tamu pernikahan. “Itu terjadi dalam hitungan detik.”

Menurut teman dari salah satu pengantin, pasangan itu baru-baru ini menderita dua kerugian berturut-turut, termasuk kematian ayah Johnnie. Kampanye GoFundMe telah diluncurkan untuk membantu Johnnie menutupi biaya penguburan untuk Toraze dan uang untuk membantu pengantin baru dan anak-anak mereka.

Inisiatif penggalangan dana telah mengumpulkan lebih dari US$21.000. “Kami benar-benar ingin menekankan bahwa kami ingin dapat merawatnya dan…mengasuh anak-anaknya dan diri kami sendiri,” kata Miller. ** Baca juga: Tak Sengaja, Petugas Kebersihan di AS ‘Hancurkan’ Penelitian Ilmiah Selama Lebih dari 20 Tahun

Ditambahkan, “Di ECO Supportive Living, moto kami adalah kami memperlakukan klien kami seperti keluarga. Johnnie Mae adalah contoh nyata dari apa artinya itu. (Dia) melewati dan melampaui populasi lansia dan penyandang disabilitas yang kami layani. Saya hanya ingin komunitas dan kami semua mendukungnya dengan cara yang sama seperti yang dia lakukan setiap hari.”

Roberson setuju, menggambarkan Johnnie sebagai ‘orang yang penuh kasih’, yang telah mengabdikan hidupnya untuk membantu orang lain. “Dia sudah menjanda dan menikah dalam rentang waktu 10 menit,” katanya. “Dia akan membutuhkan layanan. Dia akan membutuhkan pembersihan salju saat musim dingin tiba.” (ilj/bbs)

Kabar6-Mentega adalah makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu. Biasanya digunakan sebagai olesan roti dan biskuit, sebagai perantara lemak di beberapa resep roti dan masakan, dan kadang-kadang bahan untuk menggoreng. Pengganti mentega ialah margarin, yang biasanya lebih murah, dan memiliki sedikit lemak dan kolesterol.

Mentega adalah emulsi air dalam minyak, kebalikan dari krim. Mentega tetap padat saat didinginkan, tetapi meleleh secara konsisten pada suhu kamar atau suhu ruangan.
Mentega hampir sama dengan roombutter, tetapi roombutter adalah mentega yang wanginya tajam dan berwarna putih.

Mentega merupakan sumber utama lemak susu dan mengandung sekira 80 persen lemak susu. Mentega merupakan sumber energi, dan setiap 100 gramnya mengandung 700 kalori. Mentega mengandung banyak lemak jenuh dan lemak tidak jenuh tunggal, serta berbagai jenis mineral seperti mangan, kromium, seng, dan tembaga. Nah, apa saja sih manfaat mentega? Melansir foodtofitness, ini enam manfaat yang dimaksud:

1. Cegah kanker
Mentega dapat membantu menghambat metabolisme sel-sel karsinogenik. Mentega adalah sumber asam linoleat terkonjugasi, yang merupakan agen anti kanker. Zat ini telah dikenal dapat benar-benar memicu terbentuknya zat yang dapat menghambat pertumbuhan tumor yang disebut dengan PTPRG. Zat ini diduga berperan dalam mencegah terjadinya kanker payudara.

Berbagai asam lemak di dalam mentega juga memiliki agen anti kanker. Selain itu, mentega juga mengandung berbagai jenis antioksidan yang dapat menghambat pembentukan sel-sel kanker. Mentega juga mengandung kolesterol baik yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker usus besar.

2. Cegah penyakit jantung & pembuluh darah
Lesitin di dalam mentega dapat membantu proses pemecahan dan metabolisme kolesterol. Vitamin A di dalamnya juga dapat membantu kerja kelenjar adrenal dan kelenjar tiroid yang memiliki peran penting bagi kerja sistem kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).

Mentega juga mengandung banyak selenium dan vitamin E yang merupakan antioksidan kuat dan dapat melindungi pembuluh darah serta mengurangi risiko terjadinya stroke. Mentega mengandung kolesterol baik dan asam lemak rantai pendek dan sedang yang mudah dicerna dan tidak meningkatkan kadar lemak di dalam tubuh anda.

3. Sumber asam lemak sehat
Mentega mengandung asam lemak rantai pendek dan sedang yang dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh anda. Asam lemak ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai kuman, juga merupakan salah satu sumber omega 3 dan omega 6 yang sangat baik bagi kesehatan mata, kulit, dan otak.

4. Bantu pertumbuhan & tingkatkan berat badan
Mentega mengandung banyak lemak dan merupakan salah satu sumber energi. Lemak di dalam mentega dapat menyediakan energi dalam waktu singkat dan membuat Anda merasa kenyang saat mengonsumsinya.

Lemak pada mentega tidak akan ditumpuk pada jaringan lemak tubuh anda dan sangat mudah dicerna. Kolesterol yang terdapat di dalam mentega juga dapat membantu otak bekerja dengan lebih efisien dan membantu perkembangan sistem saraf. Mentega sangat baik bagi anak-anak.

5. Sumber vitamin
Mentega merupakan salah satu sumber vitamin A, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan dan melindungi mata. Vitamin A juga membantu menguatkan tulang dan gigi dengan membantu kerja lapisan dentin pada gigi, yang berfungsi untuk membentuk enamel. Vitamin A juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menguatkan lapisan mukosa serta saluran kemih.

Mentega mengandung vitamin B, D, dan K2. Vitamin D membantu penyerapan kalsium sehingga dapat meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis. Vitamin K berperan dalam proses pembekuan darah. ** Baca juga: Penelitian: Diet Bukan Solusi Tepat Turunkan Berat Badan

Berbagai manfaat lain dari mentega bagi kesehatan adalah membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan (glikospingolipid, sejenis asam lemak), mencegah penyakit gondok (iodium), dan mencegah terjadinya radang sendi, nyeri otot, dan membantu mengatur serta penyerapan kalsium (faktor wulzen).(ilj/bbs)

Kabar6-Tidak hanya membuat tubuh sehat dan bugar, olahraga juga sering digunakan untuk mengatasi stres dan bad mood. Olahraga pada dasarnya meningkatkan endorfin dan dapat membantu mengalihkan beban pikiran.

Namun sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Heart Association Journal Circulation, seperti dilansir Cosmopolitan, menunjukkan bahwa terlalu banyak olahraga di pusat kebugaran saat emosi meningkat mungkin bisa melepaskan tekanan emosional Anda. Namun, ini justru berbahaya untuk fisik Anda.

Survei pada 12.461 pasien serangan jantung menemukan, satu dari tujuh orang yang marah atau kesal, melakukan latihan fisik yang cukup berat. Dari penelitian itu, orang yang melakukan latihan fisik saat marah atau kesal tiga kali lebih berisiko terkena serangan jantung setelah melakukan aktivitas berat selama 60 menit.

Aktivitas fisik dan emosi yang kuat dapat meningkatkan tekanan darah dan denyut jantung sehingga memberi tuntutan yang lebih besar pada sistem peredaran darah. Jika arteri Anda sudah penuh dengan plak, kombinasi olahraga dan emosi bisa dengan mudah menyebabkan pembekuan darah yang berakhir dengan serangan jantung. ** Baca juga: Ada 4 Fakta Unik Tentang Mata yang Sebaiknya Diketahui

Kondisi seperti ini biasanya menyerang Anda, kaum pria dengan usia sekira 58 tahun. Sebagian besar dari mereka melakukan olahraga di malam hari dalam kondisi emosi.(ilj/bbs)