Kabar6-Kriyuuuk. Suara itu terdengar jelas ditelinga, manakala mulai menggigit sajian menu Melacca Portugese Toast (single). Menu andalan pewaralaba kuliner Bangi Kopitiam ini, terasa renyah dan beda dengan roti bakar lainnya. “Enak, butternya sampai terasa meleleh di lidah,” kata Pramitha, salah seorang pengunjung Bangi Kopitiam di Ruko Madrid 2, Serpong, Kota Tangsel.
Ya, roti bakar Melacca Portugese Toast memiliki tekstur garing. Dua potong roti berwarna roti kehitaman yang dipanggang dengan oven itu terselip potongan butter.
Roti dahulu dibakar menggunakan arang sampai garing, dioleskan mentega dan ditaburi gula pasir atau kaya di atas roti itu. Tradisi dari orang Hainan yang merantau dari cina.
“Saat digigit memang lebih renyah dan rasanya luar biasa sama dengan harganya,” kata Iwan, pelanggan lainnya.
Menurut Iwan, lacca Portugese ini paling cocok disandingkan dengan menu minuman Bandung Cincau LV. “Cocok banget kalau minumnya Cincau. Terasa segar,” tambahnya.
Untuk masalah harga lumayan merogoh kocek. Seporsi Melacca Portugese single berisi dua potong roti bakar dihargai Rp 18 ribu. **Baca juga: Kepiting Ala Bupe Resto, Wuiiih Mantap..!
Sementara double dipatok Rp 32 ribu dan Bandung Cincau LV dibanderol Rp 32 ribu. Harga tersebut belum termasuk ppn 10 persen.(yud)
