oleh

Penelitian: Bentuk Wadah Pengaruhi Rasa Makanan

image_pdfimage_print
Ilustrasi/bbs
Ilustrasi/bbs

Kabar6-Ada berapa banyak bentuk wadah makanan yang Anda miliki? Bukan semata-mata wujudnya yang menarik, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa bentuk wadah makanan ternyata bisa memengaruhi rasa makanan itu sendiri.

Penelitan yang dilakukan Dr Jennifer Newson PhD, seorang pendidik Neuroscience Consultan di Oxford, dikutip dari Okezone, menemukan ketika Anda menyantap sarapan dari wadah yang berbentuk kontak, ini akan membuat rasa makanan semakin lezat dan makanan cenderung lebih kaya nutrisi.

“Partisipan yang mengonsumsi sereal dari wadah berbentuk bulat menemukan bahwa nutrisi makanan kurang ketimbang mereka yang makan dari wadah berbentuk kontak,” kata Dr Newson. Penelitian ini melibatkan 78 wanita berusia 18-65 tahun.

Penelitian juga menyebut, minum selama makan juga bisa memberi dampak negatif terhadap rasa dari makanan tersebut. ** Baca juga: Apakah Sperma Bisa Habis?

Sementara itu survei yang melibatkan 2.000 wanita, dilansir metro.co.uk, membuktikan hanya 10 persen orang menikmati sarapan mereka dengan berdiri dan 90 persen makan dari wadah berbentuk bulat. (ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email