Kabar6-Setiap negara tentu memiliki gaya hidup dan budayanya masing-masing, termasuk jenis makanan dan tata cara atau gaya makan sehari-hari. Salah satu negara yang mempunyai kebiasaan makan sehat adalah Korea Selatan. Dilansir Live Strong, ini dia tiga kebiasaan sehat yang dimaksud:
1. Sumpit
Makan dengan menggunakan sumpit dapat memperlambat kecepatan makan, yang berarti menurunkan jumlah makanan yang disantap. Penelitian menunjukkkan, makan lebih lambat menyebabkan berkurangnya asupan kalori. Penelitian lain juga menunjukkan, kemungkinan untuk menjadi gemuk dan memiliki penyakit kardiovaskular lebih rendah dibandingkan dengan orang yang makan cepat.
2. Sayuran
Orang Korea sangat suka makan sayuran. Meskipun banyak makanan yang terbuat dari daging dengan banyak kalori, mereka tak lupa menyeimbangkan asupan dengan makan sayuran seperti ssam atau membuat wrap dari daun selada.
3. Makanan pedas
Sudah bukan rahasia lagi jika orang Korea penyuka makanan pedas. Rasanya kebanyakan hidangan dari negara ini memiliki cita rasa pedas yang membakar lidah. Sementara manfaat kesehatan dari makanan pedas juga sudah tidak diragukan lagi menurut beberapa penelitian.
Bahan makanan pedas seperti cabai mengandung zat capsaicin yang menghasilkan panas dan dipercaya dapat membakar lemak serta membantu penurunan berat badan. Tentu hal tersebut baik untuk seseorang yang sedang dalam program diet. ** Baca juga: Saat Stres, Ini Dia 10 Hal yang Terjadi pada Tubuh
Selain itu, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan asam folat yang baik untuk tubuh. Dalam beberapa penelitian bahkan menyebut kandungan vitamin C yang sama seperti zat karotin dapat mencegah penyakit katarak serta memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko serangan jantung dan mencegah terjadinya gumpalan darah apabila kita mengonsumsinya dari hari ke hari.(ilj/bbs)
