Kabar6-Sebuah perusahaan di Jepang, Kirin Holdings, menciptakan teknologi unik berupa sendok, untuk menikmati makanan dengan cara yang berbeda. Ya, dengan menggunakan sendok ini, makanan terasa rasa asin tanpa membubuhi garam.
Menurut tim peneliti dan pengembangnya, melansir wionews, sendok ini juga berfungsi untuk menjaga makanan tetap sehat, tidak hanya untuk memasukkan makanan ke mulut, tetapi juga bisa memberikan rasa asin tanpa menambahkan garam ke dalam makanan.
Ide mengembangkan sendok ini sendiri dimulai sejak tahun lalu. Pada pengumuman perancangannya pertama kali, tim produsen sendok bahkan memenangkan penghargaan Nobel atas inovasinya yang unik.
Kabarnya, sendok ini akan dipasarkan ke seluruh negara di dunia. Harga satu sendok dibanderol Rp2 juta dengan persediaan stok hanya 200 sendok di dunia.
Profesor dari Meiji University menjadi salah satu yang mencoba sekaligus mendemonstrasikan cara penggunaan prototypenya pertama kali. Bahan pembuatnya menggunakan plastik dengan campuran metal pada beberapa bagian.
Rasa asin yang ditimbulkan pada sendok ini dipengaruhi oleh aliran listrik yang telah didesain sedemikian rupa. Aliran listrik yang lemah akan diubah menjadi molekul ion sodium yang sama seperti molekul di dalam garam. Hasilnya, makanan dapat memiliki rasa yang asin tanpa menggunakan garam sedikit pun.
Pihak Kirin menyebut, inovasi sendok itu sengaja diciptakan karena kekhawatiran konsumsi garam pada manusia. Menurut catatan World Health Organization, batas konsumsi garam pada orang dewasa tidak lebih dari 10 gram.(ilj/bbs)
