Kabar6-Tak kurang dari tiga menu lezat dikreasikan dalam Mama Tina Cooking Demo yang digelar di Jalan Gading Serpong Boulevard Blok M5 #5 Gading Serpong, Tangerang.

Marketing Mama Tina, Kevin Ardilles menjelaskan, cooking demo yang rutin digelar saban minggu ketiga setiap bulannya ini, menampilkan cara memasak buritos sapi lada hitam, sandwich ayam sambal penyet serta pizza Teflon saos kungpao.

“Bumbu, rempah dan saus untuk pembuatan tiga menu saat demo masak tadi diambil dari Mama Tina Shop yang fokus menjual produk frozen, kemasan bumbu rempah ala resto yang dapat di sajikan di rumah tanpa repot,” kata Kevin kepada wartawan, Selasa (24/7/2018).

Untuk menu buritos sapi lada hitam, sang chef menggunakan saos lada hitam Mama Tina yang dimasak hingga mendidih. Oishii!

Sandwich ayam sambal penyet, chef demo masak Mama Tina menggunakan sambal penyet Mama Tina yang diaduk hingga tercampur rata. Hot banget!

Sementara, untuk menu pizza Teflon saos kungpao, sang chef menggunakan produk ayam cincang Mama Tina dan saos kungpao Mama Tina dengan jaminan kualitas. Mantap!

Selain itu, Kevin juga menyebutkan, aneka produk di Mama Tina Shop itu merupakan produk-produk pilihan yang sangat mudah dalam pengolahannya dengan citarasa layaknya restoran terkenal.**Baca juga: Juragan Kuliner Perluas Keanggotaan ke Tingkat Provinsi.

“Mengusung konsep simple, tasty and fast, aneka produk Mama Tina Shop menjadi rekomendasi dan pilihan masyarakat Tangerang,” ungkapnya. (fit)

Kabar6- Komunitas Juragan Kuliner (JK) & Juragan Fashion Craft (JFC) mulai memperluas keanggotaannya hingga ke level wilayah provinsi.

Padahal sebelumnya, komunitas yang berdiri Tahun 2015 ini, hanya diisi oleh beberapa pengusaha Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di wilayah Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Founder sekaligus Presiden Juragan Kuliner, M. Syaf menegaskan bahwa komunitas yang ia pimpin tersebut mulai perluas jaringan keanggotaan hingga ke tingkat Provinsi Banten.

“JK & JFC kedepannya akan lebih serius lagi dan memperluas keanggotaan hingga tingkat provinsi, agar seluruh pelaku usaha (Juragan) di wilayah lain, bisa menikmati manfaat dengan hadirnya JK & JFCTegas pemilik Queen Donuts, ini di acara halal bi halal komunitas JK dan JFC, di Hotel Santika BSD. Sabtu (21/7/2018).

Untuk diketahui, terbentuknya komunitas Juragan Kuliner berawal dari gagalnya program ‘kue subuh’ yang di prakarsai oleh Syaf di Pasar Kita, Pamulang.

Dan pada akhirnya Syaf, bersama dua temannya sesama pengusaha kuliner, membentuk satu wadah grup Whats App (WA), khusus pelaku dan produsen kuliner dengan nama Juragan Kuliner. Dan diluar dugaan dalam waktu tiga bulan,keanggotaannya bertambah hingga 90 pengusaha.

Digawangi oleh seorang yang aktif dalam bisnis kuliner pada November 2015, JK secara resmi menjadi wadah komunitas paling aktif bagi para pengusaha kuliner di wilayah Kota Tangerang Selatan. Dengan prinsip saling kolaburasi antar anggota, keberadaan JK sangat membantu para membernya.

Beberapa program yang ada di JK diantaranya mentoring bisnis bagi pemula dalam memasarkan dan menjaga kualitas produk.**Baca juga: Wawan Diduga Juga Atur SOTK Pemkot Tangsel?

Saat ini keanggotaan JK & JFC sudah menyebar dari kota Tangerang Selatan, Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang, Kota Serang dan Cilegon dengan jumlah kurang lebih 200 juragan. (dre/fit)

Kabar6-Lomba membuat pancake dari tepung lokal yang diinisiasi Dinas ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Tangerang Selatan (Tangsel) diikuti tak kurang 56 orang di Plaza Balaikota Tangsel, Kamis (19/7/2018).

Walikota Tangsel Airin Rachmi Diani, yang hadir dalam kesempatan itu mengatakan, Kegiatan ini merupakan upaya pemerintah dalam menggali potensi, mengembangkan kretifitas dalam menciptakan menu, serta mengangkat citra dan martabat pangan lokal itu sendiri.

“Pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang dan aman merupakan makanan untuk memenuhi kebutuhan tubuh dengan jumlah berimbang antara kelompok pangan berdasarkan cita rasa, daya cerna dan daya beli masyarakat serta aman untuk dikonsumsi,” kata Airin.

Sementara, Kepala DKP3 Tangsel Nur Slamet menambahkan, lomba seperti ini diharapkan dapat terus dilaksanakan yang selanjutnya bisa mengikuti lomba serupa di tingkat Nasional.

Di Tahun 2017 kemarin pihaknya juara tingkat provinsi dari Kecamatan Pondok Aren yang selanjutnya akan mewakili tingkat Nasional di Banjarmasin dengan daya tarik tersendiri.**Baca juga: Lomba Cipta Menu B2SA di Balaikota Tangsel Meriah.

“Saya mohon doa restu agar kegiatan ini dapat menjadi gaung dalam menyajikan makanan yang berimbang dan juara di tingkat Nasional,” ungkap Nur Slamet. (fit/hms)

Kabar6-Di gerai kuliner ini menu pizza yang ditawarkan dapat dibeli per-slice (potongan) lengkap dengan minumannya. Tersedia juga pizza potongan dengan nama paket Grab Our Slice.

Ada pilihan ukuran 13 sentimeter atau 26 sentimeter dengan harga mulai dari Rp14 ribuan hingga Rp27 ribuan, sudah termasuk minuman.

Selain itu, pizza andalan disini memiliki ukuran yang besar dan dapat di potong menjadi 8 bagian. Uniknya lagi, rasa pizza ini dapat disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Gerai kuliner khas Italia ini memiliki 5 varian rasa favorit, seperti American favourite (pepperoni, beef). The army of cheese (full cheese), beef awesome (beef, sosis, smoked beef), hot javaneese flavor (tuna Lombok ijo) serta men in blackpepper (smoked beef, beef, blackpepper).

Tak kalah asik, menu-menu diatas bisa ditambah dengan pinggiran keju mozzarella atau sosis sapi. Untuk harga pizza besar dibanderol Rp56 ribu hingga Rp70 ribuan.

Pizza tebal berukuran besar namun empuk ini dapat Anda temui di Pompom Pizza, Ruko Cendana Loka Graha Raya, Tangerang Selatan (Tangsel).**Baca juga: Angkat Biji Kopi Lokal, Djournal Coffee Raih Penghargaan Internasional.

Masih banyak menu penggugah selera lainnya di restoran yang memiliki tempat cozy dan buka dari 12.00 WIB hingga 22.00 WIB ini. (fit)

Kabar6-Angkat biji kopi asli Indonesia, kafe khusus kopi di Bandara Internasional Soekarno-Hatta (Soetta) Tangerang, menang penghargaan se-Asia Pasifik.

Sebuah kedai kopi yang mengusung brand asli Indonesia, Djournal Coffee memenangkan kategori ‘Airport Coffee, Tea, Non-Alcoholic Beverage Shop of the Year’ di ajang FAB Awards 2018′.

“Penghargaan tersebut diselenggarakan oleh Moodie Davitt Report, media publikasi digital ternama yang fokus kepada sektor travel retail di industri penerbangan,” terang CEO HMSHost International, Walter Seib, Selasa (17/7/2018).

Ia melanjutkan, penghargaan tersebut didapatkan melalui penilaian yang dilakukan oleh para dewan juri ahli dari tujuh kriteria.

Seperti Overview, Innovation, Performance, Sustainability for the Travel Channel, Quality, Service dan Recognition. Djournal Coffee pun mengalahkan 250 pesaing lainnya.

Penilaian sendiri, lanjutnya, dilakukan beberapa minggu sebelum pelaksanaan awards. Empat daerah utama di Indonesia seperti Papua, Bali, Mandailing-Medan, Toraja, menjadi favorit penikmat kopi original.

Lalu ada pula perpaduan jenis kopi arabica, yang mempertemukan kopi Jawa dan Aceh. Maka tak heran banyak penikmat kopi khususnya turis asing, yang nyeruput dan membawa pulang biji kopinya sebagai buah tangan.**Baca juga: Ini Rice Bowl Enak Terjangkau Dari Fame Hotel Gading Serpong.

“Sejauh ini yang paling favorit itu dari Papua, katanya ada aroma dan rasa yang khas,” sambung dia.(RAS)

Kabar6-Dalam rangka pengenalan brand new Fame Hotel Gading Serpong Tangerang, Pop Corn resto yang berlokasi di Fame Hotel meluncurkan menu baru, yakni superbowl all day. Superbowl all day merupakan menu rice bowl yang terdiri dari enam kombinasi pilihan dari daging dan saus.

Pilihan daging yang ditawarkan ada beberapa, diantaranya adalah daging sapi, daging ayam dan daging ikan dengan pilihan saus seperti teriyaki, lada hitam, kung pao, saus tiram, asam manis serta sambal matah.

Menu ini juga dilengkapi tambahan buah-buahan dan gratis flow minuman dingin dengan harga yang cukup terjangkau yakni Rp35 ribu.**Baca juga: Renyahnya Cumi Cocol Mayonaise di Fish & Calamari.

Dengan harga yang sangat terjangkau tersebut, Fame Hotel mengajak para tamu untuk icip-icip menu baru superbowl all day bersama teman dan kerabat hanya di Pop Corn Resto.

“Menu ini diharapkan dapat menarik masyarakat untuk datang dan menjadikan resto di dalam Fame Hotel sebagai destinasi kulinernya,” kata Cyntia, Public Relations Executive Fame Hotel, Selasa (17/7/2018).

Pop Corn Resto, lanjut Cyntia, dapat mengakomodasi berbagai macam acara seperti bridal shower, baby bash dan gathering untuk komunitas dengan harga yang terjangkau. Resto dengan menu lengkap itu juga dilengkapi sarana hiburan live music pada hari Jumat setiap minggunya. (fit)

Kabar6-Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi kuliner berasal dari olahan ikan dan di goreng kering alias krispi, dapat menyambangi gerai kuliner Fish & Calamari di kawasan Sektor 9 Bintaro, Tangerang Selatan (Tangsel). Aneka makanannya siap untuk disantap dengan cocolan saus yang membuat lidah bergoyang.

Ada beberapa menu yang ditawarkan, seperti Calamari & Chips yang merupakan olahan cumi yang di import dari Thailand. Fish & Chips, merupakan olahan dari ikan dori dengan tekstur daging yang lembut.

Shrimp & Chips merupakan olahan udang pilihan dengan citarasa gurih dan lezat. Chicken & Chips merupakan olahan daging ayam dan Onion Rings potongan bawang Bombay yang digoreng kering menggunakan tepung.

Menu-menu diatas disajikan lengkap dengan kentang goreng yang siap santap dengan cocolan saus sambal dan mayonnaise istimewa. Hmm, pasti gurih, renyah dan lezat rasanya.

Berbicara tentang harga, dijamin terjangkau dan tidak membuat kantong jebol. Mulai Rp25 ribu hingga Rp35 ribuan per porsinya. Murah dong.**Baca juga: Rendang Jamur Vroom Rasanya Mantap.

Bila ingin nambah cheese sauce, mozarella, sambal matah, cukup tambah Rp5000 saja per-cup. Untuk nambah nasi, sama juga harganya.

Oh iya, gerai kuliner renyah ini bisa dipesan secara online juga lho, cukup masukkan keyword dan Anda sudah bisa icip-icip menu istimewa ini di rumah. (fit)

Kabar6–Namanya Vegetarian Mushroom (Vroom). Olahan jamur di Vroom dapat disulap persis seperti daging, baik dari sisi tampilan maupun seratnya.

Rendang jamur Vroom berasal dari olahan jamur tiram dan jamur shiitake memiliki citarasa yang benar-benar mirip seperti citarasa rendang.

Olahan tanpa pengawet, higienis dan yang merupakan sumber protein nabati ini sungguh tepat bila dikonsumsi bersama seporsi nasi putih panas yang masih mengepulkan asap putih tipis.

Gigitan pertama pada Vroom rendang terasa begitu gurih dan terasa seratnya. Rendang jamur ini diolah dengan bumbu rempah Nusantara yang menggugah selera.

Suapan nasi putih bersama rendang jamur dapat menyempurnakan icip-icip daging nabati yang berasal dari olahan jamur.**Baca juga: Ingin Rice Bowl Citarasa Indonesia, Ke Namasu Aja.

“Rendang jamur Vroom ini bisa dikonsumsi siapa saja, dan citarasanya juga boleh diadu,” kata Novi, pengelola Vroom yang beralamat di Flamboyan Loka, Graha Raya Bintaro, Tangerang Selatan (Tangsel). (fit)

Kabar6–Kuliner malam di Pasar Modern (Pasmod) Bintaro Jaya Tangerang Selatan (Tangsel) menjadi sentra kuliner yang menyajikan aneka ragam makanan penggugah selera, salahsatunya rice bowl.

Rice bowl atau nasi dalam mangkuk sudah dikenal luas di kalangan pecinta kuliner tanah air. Cara penyajian nasi ala Jepang dan Korea ini memiliki citarasa yang gurih, nikmat dan lezat.

Gerai Namasu di pasmod, menyajikan fusion rice bowl dengan macam-macam citarasa sesuai dengan selera dunia. Jadi tak harus citarasa Jepang atau Korea saja.

Seperti Karage Bulgogi Sauce (citarasa Korea), Karage Terasi Chilli (citarasa Indonesia) atau juga Karage BBQ Sauce / Karage Blackpepper (cita rasa Eropa).

“Disini kami menawarkan rice bowl yang rasanya disesuaikan dengan selera dunia. Jadi tidak harus citarasa Jepang saja,” kata Michael, owner Namasu, Kamis (5/7/2018).

Namasu juga menyiapkan lima menu utama, diantaranya Chicken Karage Ricebowl (Nasi Mangkok Ayam Karage), Chicken Katsu Ricebowl (Nasi Mangkok Ayam Katsu), Mushroom Ricebowl (Nasi Mangkok Jamur), Calamari Ricebowl (Nasi Mangkok Cumi), dan Dori Fish Ricebowl (Nasi Mangkok Ikan Dori).

Sajian lezat di Gerai Namasu itu dilengkapi dengan aneka topping seperti Cheese, Lemon Sauce, Tomayo, Salsa Sauce, Bulgogi, Teriyaki, Terasi Chilli, Blackpepper, BBQ Sauce, Salted Egg, dan beberapa lagi. Yang original juga ada.

“Untuk harga, tidak menguras kantong, kok. Mulai dari Rp11 ribu hingga Rp31 ribuan saja. Murah dong,” tambah Michael.**Baca juga: Segarnya Seporsi Sop Konro di Kedai Mak Tuti.

Penasaran? monggo di cekidot ke kuliner malam pasar modern Bintaro Jaya yang buka mulai dari pukul 17.00 WIB hingga 23.00 WIB. Makanannya jangan lupa dibungkus ya.(fit)

Kabar6–Bagi Anda yang suka dengan abon, jangan lewatkan abon ikan nila tanpa MSG dengan citarasa gurih dan nikmat ini.

Pengelola usaha abon ikan nila, Maizidah menuturkan, ikan nila hasil budidaya diolah bersama rekan-rekan mantan buruh di luar negeri dan tergabung dalam kelompok dengan nama Serikat Buruh Migran Wonosobo Jawa Tengah.

“Salahsatu hasil kreatifitas kita di Serikat Buruh Migran Wonosobo ini adalah abon ikan nila yang semuanya di kelola di kelompok ini,” kata Maizidah di gerainya kawasan BSD Tangerang Selatan (Tangsel), Rabu (4/7/2018).

Untuk menjadikan olahan ikan nila menjadi abon, diberi tambahan gula, garam dan bumbu-bumbu pendukung lainnya. Lalu ditempatkan pada kemasan menarik dan layak untuk dijual.**Baca juga: Segarnya Seporsi Sop Konro di Kedai Mak Tuti.

“Abon ikan nila dengan tagline ‘soal rasa kita raja’ itu kita jual di angka Rp75 ribu per 250 gramnya. Harga tersebut sesuai dengan citarasa ikan nilanya yang gurih dan sangat menonjol,” terangnya.(fit)