Kabar6-The Royale Krakatau Hotel and Convention Cilegon menghadirkan menu special di Idul Adha 1442 Hijriyah. Paket ini merupakan paket untuk empat orang dengan harga bersahabat.

Menurut Rury Ilham selaku General Manager The Royale Krakatau Hotel and Convention Cilegon, ada dua menu special yang dihadirkan The Royale Krakatau Hotel and Convention Cilegon.

“Menu special Idul Kurban kita kemas apik dan menarik dalam besek,” kata Rury disiaran pers, ditulis  Minggu (18/7/21).

Kemasan besek pertama, lanjut Rury, adalah nasi kebuli, sambal goreng, kentang ati, telur balado, rabeg sapi, fatoush salad, serta pudding dan hidangan penutup.

Kemasan kedua adalah nasi kebuli dengan telur pindang, opor ayam, sayur labu siam, sambal goreng kentang ati, serta pudding dan hidangan penutup.

Senada, Sandy Eka Hadiputra selaku Manager Food and Beverage menambahkan, menu yang dikemas apik menarik dalam besek tersebut dibanderol cukup terjangkau, yakni Rp50 ribu per porsi per orang.

“Paket ini adalah paket family. Kita kemas satu besek untuk empat porsi. Jadi per besek kita patok harga hanya Rp200 ribu saja,” jelas Sandy.

**Baca juga: Nikmati Kuliner Khas Pulau Dewata di Hotel Santika Premiere ICE BSD

Menu-menu special Idul Adha ini adalah menu yang diracik khusus oleh chef handal The Royale Krakatau Hotel and Convention Cilegon.

“Chef kami handal dan unggul dalam menyajikan menu Nusantara yang terkenal dengan sentuhan bumbu rempahnya,” tuturnya.(fit)

Kabar6-Hotel Santika Premiere ICE BSD City hadirkan menu spesial khas dari Pulau Dewata Bali bagi pecinta kuliner Nusantara khusus di Bulan Juli 2021.

Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE BSD City, Michael Pandelaki mengatakan, pihaknya menghadirkan pilihan menu Ayam Betutu, Sate Lilit dan juga Es Kuwut yang bisa mengobati rasa rindu akan keindahan Pulau Dewata.

Michael menerangkan, menu ‘Ayam Betutu’ adalah jenis lauk andalan asal Bali yang dibuat dari daging ayam yang telah dibersihkan, lalu kemudian dibalurkan bumbu khas Bali yang dikenal dengan Base Genep diseluruh permukaan ayam selama beberapa jam.

Dijelaskan Michael, pembuatan menu makanan Ayam Betutu ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Namun, dengan waktu yang cukup lama itu akan menghasilkan makanan yang sangat enak dan siap untuk disantap.

“Daging ayam yang telah dibumbui tersebut kemudian direbus atau langsung dibakar hingga menghasilkan aroma yang khas dan nikmat. Rasa masakan ini didominasi rasa pedas dan kaya akan rempah yang menjadi keunikan cita rasa khas Bali,” ujarnya kepada Kabar6.com, ditulis Jumat (9/7/2021).

Selanjutnya, ada Sate Lilit, yaitu kuliner Khas Bali yang memiliki rasa tidak kalah unik dan kaya akan campuran rempah serta daging.

Tak hanya rasa, menurutnya, sate yang dililit dengan menggunakan batang sereh ini pun memiliki keunikan yang terlihat dari bentuknya.

“Kalau biasanya kita kenal kuliner sate itu terdiri dari beberapa tusukan daging. Tapi Sate Lilit khas Bali ini memiliki bentuk seperti namanya yaitu dililit. Baluran daging ikan dan ayam yang dikepal di batang daun sereh ini menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia,” ungkapnya.

Untuk minumannya sendiri, Michael menerangkan, pihaknya menyajikan minuman khas Pulau Dewata yang dikenal dengan kesegarannya serta dapat menghilangkan dahaga.

Diterangkannya, ‘Es Kuwut’ merupakan campuran dari Air Kelapa, Selasih, Jeruk Nipis, Melon serta Kelapa serut yang dapat memberikan kesegaran tambahan pada Es Kuwut.

Tidak hanya dikenal dengan kesegarannya, ungkap Michael, Es Kuwut juga dikenal dengan berbagai manfaatnya, salah satunya adalah sebagai antioksidan yang dapat membantu tubuh Anda untuk melakukan detoksifikasi.

**Baca juga: Spesial Juli, Hotel Santika Premiere Bintaro Sajikan Menu Khusus.

“Pilihan menu khas Bali ini tidak hanya dapat Anda temukan di Pulau Dewata Bali, Anda dapat menemukannya di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City,” paparnya.

Tak perlu khawatir jika pelanggan takut untuk melakukan dine in, dijelaskan Michael, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City akan mengajak Anda untuk tetap menikmati hidangan ini di rumah.

“Pesan dan nikmatilah menu khas Bali melalui layanan delivery dan takeaway. Dengan harga Rp40 ribu, anda dapat menikmati Es Kuwut segar ini. Selain itu, dengan harga Rp100 ribu anda juga dapat menikmati pilihan menu Ayam Betutu maupun Sate Lilit yang sudah termasuk dengan nasi putih, sayur dan juga Dessert yang siap menghadirkan sensasi seperti di Bali,” tutupnya.(eka)

Kabar6-Terus berinovasi, Hotel Santika Premiere Bintaro sajikan menu khusus untuk para pecinta kuliner di bulan Juli ini.

Public Relations Hotel Santika Premiere Bintaro, Tanita Pribadi menjelaskan, Nasi Rendang Daging tampil sebagai sajian andalan sebagai rekomendasi Chef di sepanjang bulan Juli.

“Cita rasa khas dan lembutnya daging rendang yang berpadu dengan tumis daun singkong, ebi, keripik kentang, dan sambal hijau siap melengkapi hari anda dengan harga khusus, hanya Rp90.000 nett,” ujarnya kepada Kabar6.com, Kamis (8/7/2021).

Tanita menerangkan, selain Nasi Rendang Daging, pihaknya juga menyajikan ‘Chicken Parmesan Creamy Lemon’ yaitu menu western yang terdiri dari Chicken Parmesan, kentang goreng, dengan baluran Creamy Lemon Sauce dan sayuran sebagai pelengkap hanya Rp80.000 Nett.

Untuk sajian minuman segar, Tanita mengatakan, ada Summer Blaster yang hadir secara ekslusif sebagai pelengkap makan siang dan malam, tentunya dapat menjadi pemanis di sela aktifitas harian para pelanggan.

**Baca juga: Kelezatan Sempurna Udang Bumbu Kemangi di Santika Premiere ICE BSD

“Perpaduan segar antara kiwifruit, lychee, mint leaves, dan lime siap memberikan sensasi sejuk dan melegakan dahaga bagi siapapun yang menikmati kesegarannya. Dengan harga khusus Rp50.000 nett di bulan Juli, Summer Blaster tersedia diseluruh outlet F&B Hotel Santika Premiere Bintaro,” ungkapnya.

“Menu andalan di bulan July ini tersedia di Kembang Sepatoe Restaurant, Terrace Café serta In-Room Service,” tutupnya.(eka)

Kabar6-Daun kemangi selain dijadikan lalapan bisa juga dijadikan bahan tambahan pada berbagai macam olahan khas Nusantara.

Hal ini yang membuat Hotel Santika Premiere ICE-BSD City tak henti berinovasi menggunakan daun kemangi. Dalam sajian makanan, hotel yang terletak di Kawasan Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD City, menghadirkan menu Udang Bumbu Kemangi di sepanjang bulan Juni 2021.

“Kami mengusung konsep menu Nusantara, sesuai dengan Santika itu sendiri yang selelau mempromosikan budaya dan kuliner Indonesia kepada dunia.” ujar Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Michael Pandelaki.

Salah satu ciri khas udang bumbu kemangi racikan Chef Michael ini adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatic.

Seperti daun kemangi, kemiri, serai, kunyit, jeruk nipis, dan jahe yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.

Menurut Michael, menu khas Nusantara yang menjadi pedoman hotel bintang empat itu selalu menjadi favorit bagi para tamu dan pengunjung hotel. Tak hanya rasanya yang lezat, Udang bumbu kemangi ini disajikan dengan nasi putih lengkap dengan urap sayur dan tambahan dessert.

**Baca juga: Hotel Santika Premiere Bintaro Hadirkan Promo Kuliner Spesial Bali

“Bagi tamu dan pengunjung yang ingin mencicipi Menu Udang Bumbu Kemangi bisa langsung datang ke Mandalika Restoran, atau dapat memesannya melalui layanan Room Service. Kami menawarkan banyak menawarkan menu-menu lokal Indonesia lainnya, hotel juga menjamin segala protokol kesehatan sesuai dengan arahan yang sudah ditetapkan, jadi tidak perlu khawatir bagi tamu yang akan datang dan menikmati aneka sajian ” tutup Michael.(fit)

Kabar6-Hotel Santika Premiere Bintaro tawarkan promo spesial kuliner khas Pulau Dewata Bali yang bisa dinikmati oleh keluarga tercinta.

Public Relations Hotel Santika Premiere Bintaro, Tanita Pribadi menerangkan, di bulan ini, pihaknya menawarkan sensasi kuliner lengkap dengan ragam sajian Indonesia yang menggugah selera dan kaya akan rempah-rempah.

“Di bulan Juni Kami menyajikan makanan Nasi Goreng Bali,  Khas dari daerah Bali. Terdapat campuran sambel Embe dan beberapa pelengkap, seperti lawar kacang panjang, ayam suir palalah, Sate ikan bumbu Bali, Telur dadar iris, dan udang bakar bumbu Bali. Hanya Rp80 ribu,” ujarnya kepada Kabar6.com, ditulis (16/6/2021).

Selain sajian khas dari Bali, Tanita menerangkan, pihaknya juga menawarkan sensasi minuman menyegarkan yaitu Short Island Ice Tea dengan perpaduan Peppermint Tea, Green Lime, Fresh Mint Leaves, dan Brown Sugar.

**Baca juga: Fritz Cafe, Tongkrongan Hits dengan Live Music

Tentunya, Tanita mengatakan, kesempurnaan kulinee khas Bali dan minuman segar Short Island Ice Tea yang dapat dinikmati di Restoran Kembang Sepatoe, Terrace Café, Pool Bar atau melalui In-Room Dining” Tutup Tanita.

“Kesegaran Short Island Ice Tea hanya Rp48 ribu per net. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi Hotel Santika Premiere Bintaro,” tutupnya.(eka)

Kabar6-Pandemi Covid-19 belum usai. Kondisi ini tidak melemahkan semangat pengusaha untuk membuka bisnis Cafe. Nah, Fritz  Cafe kini hadir meramaikan kawasan  bisnis di Jati Asih Bekasi, tepatnya di Jalan Wibawa Mukti II RT003/005. (Seberang Mc Donal Komsen).

Kawasan ini, bisa dibilang kawasan kuliner dan tongkrongan hits karena  disini juga hadir  berbagai  pusat  bisnis.  Fritz Cafe cukup beda, berkonsep out door membuat pengunjung enjoy bersantap ria maupun sekedar ngopi di sini.

“Kami sengaja membuat konsep out door, karena kondisi pandemi tentu lebih sehat jika berada di udara terbuka, ditambah live music yang bisa membuat pengunjung happy,”jelas Rere Manager Fritz Cafe saat  Grand  Opening, Sabtu (12/06/2021).

Ada yang istimewa dari sajian coffee di Fritz Cafe, kata Rere, yakni kopi signature cold brew, biji kopi yang dipermentasi selama 14 jam perendaman, dan hasilnya menjadi kopi dengan rasa yang kuat dilecinya.

“Untuk kualitas rasa kita pokoke gak mengecewakan karena diracik Barista handal, untuk harga gak ngerampok kantong, bagi pencinta kopi pasti tahu harga kita lebih murah dibandingkan kopi – kopi yang sudah punya brand, celetuk Rere berpromosi.

Rere juga menjelaskan, selain kopi gula aren yang spesial, ada juga Hazelnut Late Ice, Caramel Ice, Ice Black/ Americano, Ice Mocha. Selain itu ada menu nasi goreng dengan varian spesial, Chiken Wing, French Fries, French Fries white Bolognese, aneka mie goreng.

Suasana  Fritz Cafe, bisa dibilang asyik, memafaatkan container sebagai  barnya, dan dengan ruang terbuka yang luas, Fritz Cafe  bisa jadi rekomendasi   tempat nongkrong yang sehat. Ditambah live music yang on, bisa menambah suasana hati bahagia. Baca Juga:Ini Dia Sosok Yutanti Tan, Ahli Akupuntur Medis Beken di BSD

“Asyiknya  nongkrong di sini live music, karena di kawasan ini Cuma Fritz Cafe yang ada bandnya, kemudian menjelang sore semakin asyik nongkrong di rooftopnya dengan lampu-lampu yang memancar dari berbagai sisi Frits Cafe,” komentar Dini pengujung Fritz yang hadir saat Grand Openig.

Untuk pengujung yang mau datang, parkir tersedia, begitu juga toilet  dan  mushala.”Yang utama protokol kesehatan harus dilewati sebelum duduk dan memasan menu,”tutup Rere dengan sumringah. ir

Kabar6-Café Tresno merupakan tempat nongkrong asyik yang berlokasi di Jalan Masjid Al Barokah tak jauh dari Perumahan Serpong Park, Jelupang, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan. Susunan bangku kursi serta lesehan membuat tempat ini banyak diminati masyarakat.

Aneka kuliner yang ditawarkan seperti nasi kucing, nasi bakar isi jamur, sate usus, sate ati ampela, sate kulit, sate telur puyuh, bakso, sosis, piscol, tempe bacem serta lainnya menambah lengkap cerita petualangan kuliner Anda di Café Tresno.

“Harga untuk aneka kuliner ini murah meriah (murmer) kok. Mulai Rp2.000 hingga Rp7.000 per itemnya,” kata Abas, sang owner Café Tresno, Senin (1/6/21).

**Baca juga: Kangen Makanan Rumah, Yuk Nikmati Kuliner di Santika Premiere Bintaro

Untuk minumannya, Café Tresno menyiapkan kopi, teh, susu, jahe serta aneka softdrink lainnya. Tak ketinggalan, aneka camilan seperti keripik dan kacang tersedia.

“Kita buka dari sore hingga malam hari,” tukasnya.(fit)

Kabar6-Sajian kuliner khas Nusantara sudah siap menemani Anda yang merindukan kampung halaman. Dikemas apik dan menarik aneka sajian khas rindu kampung halaman bisa dinikmati di resto legendaris Kembang Sepatoe Restaurant, Hotel Santika Premiere Bintaro, Tangerang Selatan.

Menurut PR Santika Premiere Bintaro, Tanita Pribadi, sudah menjadi prioritas hotel yang mengusung adat ketimuran itu dalam memaksimalkan kenyamanan dan kepuasan para tamunya.

Nah menyambut bulan kemenangan yang datang sebentar lagi, Santika Premiere Bintaro menghadirkan aneka kuliner yang menggugah selera.

“Ayam bakar bumbu rempah yang dibanerol Rp70 ribu net per pax, adalah kuliner Nusantara yang hadir dengan semua kenangan yang sudah merindukan kampung halaman,” kata Tanita disiaran persnya, Senin (10/5/21).

Menu satu ini dicampur dengan bumbu rempah dan sambal khas untuk menyambut Idul Fitri bersama keluarga, sahabat serta orang-orang terkasih.

**Baca juga: Nongkrong Asik Sambil Lesehan di Gerai Kuliner Mie Ayam Racing 29 BSD

Selain itu, Tanita bilang untuk mocktail of the month saat ini, pihaknya telah menyiapkan pineapeach splash dengan racikan potongan buah nanas, jus manga, potongan buah nanas serta passion syrup.

“Minuman segar yang dibanderol RP50 ribu ini tersedia di Kembang Sepatoe Restaurant, Terrace Café atau memalui in-room dining,” tukas Tanita.(fit)

Kabar6-Lapangan Malibu ITC BSD Tangerang Selatan cocok menjadi tempat nongkrong berbagai kalangan. Dari anak muda hingga orang tua kerap kongkow cantik di puluhan tenan kuliner yang menyajikan ragam makanan disana.

Konsep yang ditawarkan juga beragam. Di pojok lapangan, sebuah café yang menawarkan nongki asik ditemani live music ala akustikan jaman now.

Disisi lain lapangan, gerai Mie Ayam Racing 29 menawarkan aneka ragam olahan mie dengan konsep santui dan nyaman ala Malioboroan alias berlesehan ria.

Kata Cak Kumis sang pengelola Mie Ayam Racing 29, sengaja dibuat konsep lesehan untuk memberikan kenyamanan lebih kepada pelanggannya.

“Saya ingin para pelanggan dapat nyaman nongkrong mau lesehan atau duduk di bangku, sembari menikmati aneka kuliner buatan saya,” kata Cak Kumis ke Kabar6.com, Minggu (9/5/21).

Gerai kuliner yang digawangi Cak Kumis menawarkan aneka mie ayam yang dibanderol dari Rp13 ribu hingga 18 ribuan. Aneka nasi goreng Rp13 ribu hingga 22 ribuan. Aneka kwetiaw mulai 13 ribu hingga 20 ribuan.

“Kita juga menyediakan aneka bihun Rp13 ribu hingga 20 ribuan serta aneka bakso mulai dari Rp13 ribu hingga 18 ribuan saja. Dan menu menu kita ini bisa dipesan online lho,” ujar pria berkumis ini.

**Baca juga: Kerang Ijo Saus Tiram Buatan Mama Ayu Rasanya Joss Tenan

Gerai kuliner Mie Ayam Racing 29 ini saat Ramadan buka mulai sore hingga tengah malam. Tak jarang gerai kuliner ini buka hingga sahur tiba. Di luar Ramadan, gerai ini buka mulai siang hingga tengah malam.

“Sampe pelanggan sepi lah,” kelakar Kumis.(fit)

Kabar6-Jelang berbuka puasa, Mama Ayu terlihat sibuk mencampurkan air dan bumbu rempah kedalam kuali di dua tungku kompor yang menggunakan tabung gas elpiji tiga kilogram. Tak lama, ia pun memasukkan irisan daun bawang, bawang putih dan jahe.

Oh iya, di kuali pertama Mama Ayu mencampurkan saus tiram dan di kuali satunya ia memasukkan bumbu kuning yang merupakan campuran dari rempah khas Nusantara seperti kunyit, jahe dan lainnya.

Kemudian, Mama Ayu mengambil puluhan kerang ijo menggunakan piring plastic dari dalam steling dan memasukkannya kedalam kuah berbumbu di kuali. Setelah diaduk merata, ia memasukkan kerang ijo saus tiram dan kuah kuning tadi ke dalam beberapa Styrofoam. Dibungkus plastik lalu diberikan ke pembeli sesuai pesanan.

Hingga malam menjelang, para pembeli tak berhenti mendatangi gerai kuliner Mama Ayu di Jalan KH Mas Mansyur Kunciran, Pinang, Kota Tangerang.

Alika (17) salah seorang pembeli kerang ijo di gerai kuliner Mama Ayu mengatakan, makanan seafood olahan tangan dingin Mama Ayu joss tenan.

Selain kerang ijonya bersih dan tidak bau tanah, kuah saus tiram maupun kuah kuningnya top markotop. Rempah khas Nusantaranya berasa banget.

“Pokoknya mantep banget deh om, rugi kalo gak nyobain. Nyeruput kuahnya panas-panas sambil mengambil daging kerang dari cangkangnya merupakan sensasi tersendiri dalam menikmatinya,” kata Alika tersenyum.

Kesan serupa diutarakan Mayang (22). Dia telah jatuh hati sejak icip-icip pertama kerang ijo saus tiram beberapa waktu yang lalu. Kuahnya yang kental membuat air liurnya meleleh. Irisan tipis jahe dan bawang putihnya membuat lidah semeriwing, perasan jeruk nipis menambah selera.

“Aku suka kerang ijo saus tiramnya. Kuahnya kental dan penuh rempah khas Nusantara. Rasa pedasnya juga bisa diatur, kerangnya juga banyak,” ungkap Mayang.

Menurut Mama Ayu sang pengelola, sudah setahun dirinya berdagang kerang ijo di tempat itu. “Pas setahun lah mas. Puasa ketemu puasa,” jelasnya.

Mengenai bumbu rempah yang menjadi campuran kuah, Mama Ayu mengatakan kalau itu bumbu warisan keluarganya.

**Baca juga: Hotel Santika BSD Teraskota Sajikan Kuliner Spesial Bedug Ramadhan

“Itu mah bumbu rempah khas keluarga. Dan bumbu rempah itulah yang membuat kerang ijo tadi menjadi istimewa,” paparnya.

Untuk harga Mama Ayu tak mematoknya. “Ya ada yang beli Rp15 ribu, ada juga yang Rp20 ribu, variasi lah mas. Yang penting masyarakat bisa menikmati kerang ijo buatan saya dengan senang,” tukasnya.(fit)