Kabar6-Jika bosan makan ayam goreng, tak ada salahnya cobai masakan ayam yang disuir dengan kemangi. Konon menu yang satu ini bikin boros nasi alias bisa nambah 5 kali.
Dilansir dari resepmasakanharian dikutip, Rabu (25/1/2024) cara buatnya sangat mudah, dan bahan-bahannya juga ada di dapur.
**Baca Juga:Cemilan Disukai Anak-anak ini, Bisa Ide Jualan Dijamin Ludes
Bahan: 20 cabe merah, 20 cabe setan, 8 siung bawang merah,6 siung bawang putih,2 butir kemiri, 2 lembar daun salam dan serai digeprek, daun kemangi secukupnya sesuai selera. Dua paham ayam bagian paha utuh.
Semua bumbu dihaluskan menggunakan blender atau bisa juga diulek. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukan suiran ayam yang sebelumnya sudah diungkap dengan daun salam dan 1 batang serai yang digeprek, tambah air secukupnya. Jika sudah mengental masukan kemangi, kemudian aduk sampai tercampur dengan ayam.
Ayam bisa langsung disantap dengan nasi ketika makan siang. Dijamin akan terus nambah nasi. Selamat mencoba dan menikmati. (Red)
