oleh

Yuk, Cuci Apel Sebelum Dikonsumsi

image_pdfimage_print
Ilustrasi/bbs
lustrasi/bbs

Kabar6-Kebiasaan mengonsumsi apel secara rutin dipercaya bisa menghindarkan kita dari penyakit, karena kandungan apel yang kaya akan antioksidan dan serat.

Meskipun demikian, tidak disarankan mengonsumsi buah apel tanpa dicuci terlebih dahulu, karena bakteri dan pestisida yang terdapat pada apel bisa masuk dalam tubuh, sehingga dapat merugikan kesehata. Salah satunya adalah mengalami keracunan.

Apel mengalami kontak dengan banyak patogen dan organisme. Dilansir laman Prevention, selain patogen, apel yang jatuh dari pohon ketika panen, kemungkinan juga mengalami kontak dengan kotoran hewan.

Menurut organisasi lingkungan (Environmental Working Group), apel menduduki urutan kedua sebagai produk dengan sisa pestisida terbanyak.

Selain itu, cara penyimpanan buah apel pun patut diwaspadai. Rak penyimpanan sayuran di dalam kulkas mengandung banyak bakteri akibat tumpahan makanan.

Sama halnya, hal itu pun terjadi pada apel organik karena lubang bekas serangga memudahkan bakteri keluar dan masuk ke dalam apel dengan mudah. ** Baca juga: Ada Empat Faktor Pemicu Tubuh Gampang Sakit

Karena itulah untuk mengurangi jumlah bakteri, Anda bisa membersihkan apel dengan handuk kertas atau mencucinya dengan menggosok-gosok apel menggunakan kedua tangan di bawah aliran air.(ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email