Tinggi Protein, Warga Lebak Didorong Gemar Makan Ikan Cegah Stunting

Kabar6-Stunting atau masalah gizi kronis pada anak menjadi salah satu perhatian pemerintah daerah. Angka kasus stunting terus berupaya ditekan dengan melibatkan berbagai pihak.

Kabid Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Lebak dr. Nurul Isneini menyebut, salah satu upaya dalam mencegah stunting dengan mendorong masyarakat agar gemar makan ikan.

“Ikan punya protein yang tinggi, kandungan ini akan mampu membantu memenuhi gizi pada anak. Untuk itu kami terus menggalakkan masyarakat untuk gemar mengkonsumsi protein hewani terutama ikan dalam mengatasi stunting,” kata Nurul kepada Kabar6.com, Kamis (9/2/2023).

**Baca Juga: Waspadai Diabetes pada Anak, Dinkes Lebak Ingatkan Orangtua Batasi Konsumsi Soft Drink dan Junk Food

Balita menjadi kelompok usia yang sangat prioritas mendapatkan makanan yang didalamnya mengandung protein tinggi. Nurul menyebut hampir semua ikan memiliki protein tinggi sehingga baik dikonsumsi masyarakat.

“Semua ikan bagus seperti ikan mas, mujair, lele, nila semua bagus. Yang paling bagus itu kelompok ikan kembung, selain tinggi proteinnya juga harganya terjangkau dan mudah didapat,” ujar Nurul.

Jika biasanya menyajikan ikan dengan cara digoreng, maka Nurul menyarankan ikan yang dikonsumsi anak-anak balita disajikan dengan cara yang lain.

“Kan bisa dibikin misalnya sup ikan, bakso ikan, ditumis dan lain-lain. Baiknya memang diolah yang tidak menggunakan panas yang tinggi, jangan digoreng-goreng kalau bisa. Ini juga yang kami dorong kepada masyarakat,” papar Nurul.(Nda)