Kabar6-Kemacetan mengular panjang di Jalan Raya Serang-Cilegon sejak Rabu pagi hingga siang ini, 23/10/2019, dampak dari tergulingnya truk Fuso yang membawa terigu. Kendaraan berat itu terguling dengan posisi melintang dan menutupi jalan tepatnya di Desa Wanayasa, Kecamatan Kramatwatu, Kabupaten Serang, Banten.

“Masih dalam proses evakuasi. Kami masih atur lalu lintas juga dan masih menunggu Crane untuk evakuasi,” ujar Kasatlantas Polres Serang Kota AKP Ali Rahman saat ditemui dilokasi.

Truk tersebut terguling sejak pukul 04.20 wib pagi tadi. Kemacetan panjang tak terhindarkan meski anggota kepolisian dari Lantas Polres Serang Kota dan Polsek Kramatwatu melakukan pengaturan lalulintas, penjagaan dan mengevakuasi tepung terigu dibantu oleh warga setempat.

Truk Fuso bernomor polisi L 8938 UW itu di kemudikan oleh Yudi Rustiawan dari arah Kota Cilegon menuju Kota Serang, untuk masuk ke Gerbang Tol (GT) Serang Timur. Saat dilokasi kejadian, pengemudi mengaku ke pihak kepolisian ada sepeda motor yang menyalip dari sebelah kiri truknya.

**Baca juga: Enam Jam Api Berkobar, Bakar Perbukitan Di Kota Cilegon.

“Pengemudi mungkin tidak mengetahui kondisi jalan, karena kaget, kemudian dia membanting stir ke sebelah kanan. Menabrak pembatas jalan dan truck terguling,” kata Kanit Bhinmas Polsek Kramatwatu, Brigadir Yopan, ditemui dilokasi.

“Arus lalu lintas macet total karena posisi truk fuso menutupi dua arah lalu lintas. Kami melaksanakan rekayasa lalin dengan melakukan sistem satu arah, buka tutup jalur,” kaya Yopan.(Dhi)

Kabar6-Selain ketupat dan opor ayam, Lebaran juga identik dengan aneka hidangan kue kering, baik yang dibuat sendiri maupun beli di toko. Dan seringkali tanpa sadar, Anda ngemil kue kering favorit karena rasanya yang bikin ketagihan.

Namun tahukah Anda, di balik lezatnya kue kering favorit Lebaran, ada banyak kalori yang harus diperhitungkan? Melansir Pesona, ini kalori yang ada dalam lima kue kering favorit Lebaran Anda:

1. Nastar
Kue kering ini berisi selai nanas, juga ada tambahan gula. Satu buah nastar, sekira 5 gram, mengandung 26 kalori, 2,7 gram lemak, 2,1 gram karbohidrat, 1,2 gram protein, dan 0,004 gram serat.

Kalorinya bisa bertambah karena kadang-kadang nastar diberi ekstra parutan keju. Jadi, makan saja satu atau dua buah karena 10 buah nastar setara dengan kalori dari lontong 200 gram, gulai ayam 100 gram, dan satu buah rempeyek.

2. Kastengel
Satu buah kastengel atau sekira lima gram, mengandung 21 kalori, 1,57 gram lemak, 2,5 gram karbohidrat, 0,55 gram protein, dan 0,005 gram serat. Jika sekali duduk 10 buah kastengel Anda habiskan, itu sebanding dengan kalori dari ketupat 200 gram, ayam bakar bumbu kuning 100 gram, dan telur mata sapi.

3. Putri Salju
Sebenarnya putih salju hanyalah kue kering polos yang dilaburi gula putih. Karena itu, rasanya bisa terlalu manis bagi sebagian orang. Kadang-kadang, putri salju diberi isi kacang halus. Satu buah putih salju, sekira 5 gram, mengandung 23 kalori, 2 gram lemak, 2,7 gram karbohidrat, dan 1,8 gram protein.

Seperti kue kering lainnya, putih salju lebih baik dimakan satu atau dua buah saja, karena lima buah putih salju sebanding dengan kalori dari kakap goreng tepung 100 gram.

4. Lidah Kucing
Dalam satu buah lidah kucing, sekira 4 gram, terkandung 18 kalori, 1 gram lemak, 2 gram karbohidrat, 0,3 gram protein, dan 0,002 gram serat. Menghabiskan 10 buah lidah kucing yang pipih dan mungkin tidak mengenyangkan itu kalorinya setara dengan semangkuk kecil bubur ayam (200 gram).

5. Sagu Keju
Satu buah sagu keju dengan porsi keju dominan, sekira 5 gram, mengandung 30 kalori, 1,8 gran lemak, 3 gram karbohidrat, 2,7 gram protein, dan 7 mg kolesterol. Cukup makan tiga buah sagu keju saja karena menghabiskan 10 buah sagu keju kalorinya sama saja dengan menghabiskan sepiring nasi tim (150 gram), semur ayam (150 gram), dan sebutir telur rebus.

Jadi untuk lebih aman, makan kue kering favorit Anda secukupnya saja, ya.(ilj/bbs)

Kabar6-Memberikan edukasi tentang trend cookies terkini serta penggunaan bahan-bahan pendukungnya, Sriboga Flour Mill yang dikenal sebagai pelopor terigu paling inovatif dan merupakan produsen tiga besar di Indonesia menggelar Sriboga Baking Demo Ramadhan Cookies Vaganza di Hotel Santika Premiere Bintaro.

Dihadiri 150 peserta dari kawasan Tangerang Selatan dan sekitarnya, Sriboga menghadirkan chef-chef handal dalam memperagakan cara membuat beberapa cookies menggunakan tepung terigu Ninja super premium. Citarasanya dipastikan dapat membuat masyarakat jatuh hati.

Regional Business Manager West PT Sriboga Flour Mill, Sugeng Sudrajad mengatakan, perhelatan baking demo Ramadhan cookies vaganza ini bertujuan untuk membantu masyarakat terutama para Usaha Kecil Menengah (UKM) dalam berinovasi dalam mengolah produk cookies sesuai trend teraktual sekaligus mempersiapkan mereka (UKM) dalam prepare penjualan cookies jelang bulan Ramadhan.

Diceritakan Sugeng, dalam dua tahun terakhir, trend cookies kembali ramai dibicarakan. Apalagi jika dikemas cantik, otomatis menarik perhatian konsumen untuk membagikan foto cookies tersebut melalui sosial media.

Di era digital teknologi, hal itu dapat menjadi peluang bisnis yang menggiurkan terutama untuk pengusaha cookies untuk tumbuh berkembang. Namun, tidak hanya faktor kemasan dan tampilan produk, aspek kualitas juga mesti diperhatikan sesuai dengan kondisi zaman.

“Sriboga Flour Mill menawarkan kepada para peserta workshop untuk memilih tepung terigu khusus Cookies yang berkualitas,” kata Sugeng, Minggu (3/3/2019).

**Baca juga: WWF Indonesia Ajak Masyarakat Kurangi Pemakaian Plastik.

Khusus pada acara ini, Sriboga Flour Mill memperkenalkan kembali kepada para undangan yang hadir khusus kemasan 1 kilogram.

“Tepung yang dipasarkan adalah Tepung Terigu Sriboga Ninja, yang terdiri dari kemasan 25 kilogram, maupun 1 kilogram. Dimana tepung tersebut kelasnya adalah Super Premium,” ungkap Sugeng. (fit)