Slice Beef Mercon, Menu Pedas Ngabisi Nasi

Kabar6-Beef slice kerap dimasak jadi shabu-shabu maupun sukiyaki. Tapi selain itu, beef slice juga bisa diolah jadi berbagai masakan lainnya dan dibuat dengan citra rasa pedas. Sepert slice beef mercon. Ayo coba memasaknya.

Dikutip dari resepharianhits, Sabtu (3/2/2024), menu ini termasuk masakan yang simple bagi pecinta makanan pedas. Menu ini bisa ngabisi  nasi lho.

Simak resep lengkapnya dibawah ini.
Bahan-bahan:
•500gr Slice Beef
•15 siung Bawang Merah
• 9 siung Bawang Putih
• 20 buah Cabe Rawit Merah
•10 buah Cabe Hijau Keriting
•10 buah Cabe Merah Keriting
•Minyak Secukupnya
•1 buah Bawang Bombay
•5 Lembar Daun Jeruk

**Baca Juga: Cobai Khaliat Nahl, Roti Timur Tengah yang Lagi Hits di Tangerang

Bumbu:
•Garam, Lada, Gula, Saus Tiram
•Beri Air Sedikit

Bahan Opsional:
•Jahe Geprek
•Daun Salam
• Daun Bawang

•Tingkat kepedesan Sesuai selera
• Daun jeruk boleh diiris tipis/tidak diiris
•Koreksi rasa

Cara membuat:
•Pertama iris bawang Bombay dan Daun jeruk
•Kedua blender kasar bumbu mercon seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe hijau keriting dan cabe merah keriting.
• Tuangkan minyak secukupnya, tumis bawang bombay, dan masukan bumbu mercon yang sudah di blender
•Jika tumisan nya sudah wangi lalu tambahkan air sedikit biar tidak terlalu kering.
•Lalu masukin slice beefnya dan beri bumbu sesuai selera
•Terakhir masukkan daun bawang, dan masak hingga bumbu meresap
•Resep beef slice mercon siap disajikan dan cocok banget dimakan dengan nasi pulen hangat.(*/tan)