Kabar6-Acara malam penghargaan bagi wajib pajak di Kota Tangerang Selatan (Tangsel) mendadak jadi tak garing. Candil, penyanyi yang populer bersama Serieus band mampu menghibur para tamu undangan hingga mereka ikut nyanyi bareng.

Vokalis yang punya ciri khas rambut kribo itu tampil membawakan lagu perdana berjudul ‘Bdg 19 Okt’. Tembang yang hits sekitar 97-an itu bikin para hadirin asik ikut berdendang.

“Saya tinggal di perempatan Duren,” ungkap Candil kepada pembaca acara Pajak Award Tangerang Selatan 2023 di kawasan Rawa Mekar, Serpong, Jum’at (1/12/2022) malam.

Pengakuan musisi yang punya nama asli Dian Dipa Chandra ini bikin hadirin kaget. Pria kelahiran 25 Agustus 1975 ternyata selama ini bermukim di kawasan Ciputat.

Tembang kedua berjudul ‘Terlalu Manis’ milik grup band legendaris Slank dibawakan Candiel. Sontak lagu populer sepanjang masa itupun bikin para hadirin kembali ikut bernyanyi.

**Baca Juga: Garuda Perbanyak Penerbangan Umrah Awal Tahun 2024

Di penghujung penampilan nyentriknya, Candil menyanyikan lagu yang membuat Serius band dikenal pecinta belantika musik tanah air era 90-an. Apalagi kalau bukan lagu hits berjudul ‘Rocker Juga Manusia’.

Ia berjalan keliling menghampiri tamu undangan untuk ikut nyanyi bareng. Bahkan juga termasuk di antaranya Wali Kota Tangsel Benyamin Davnie.

Candil menghampiri dan sodorkan mikrofon ke arah Benyamin. Orang nomor satu di Kota Tangsel itu terlihat sangat hafal dengan penggalan nada reff lagu tersebut.

“Rocker juga manusia.
Punya rasa punya hati.
Jangan samakan dengan pisau belati”.

Acara penghargaan digelar Badan Pendapatan Daerah Kota Tangsel. Penghargaan diberikan kepada masyarakat secara individu maupun pelaku usaha yang dianggap telah patuh menunaikan kewajibannya membayar pajak.(yud)

Kabar6-Bubur sumsum candil adalah camilan bubur berwarna putih dengan tekstur lembut dan gurih yang dimakan bersama kuah yang berasal dari air gula merah.

Pedagang bubur sumsum candil yang suka ‘ngetem’ di Balai Warga Perumahan Pondok Pakulonan, Suyono menjelaskan, bubur sumsum candil buatannya kerap diburu warga untuk sarapan atau jadi camilan bersama keluarga saat siang atau sore hari.

“Sehabis keliling, saya selalu mangkal di sini (balai warga). Karena, banyak warga yang beli bubur sumsum candil saya,” jelas Suyono, Sabtu (23/2/2019).

**Baca juga: Pengalaman Berbelanja Modern, Informa Hadirkan E-Catalog.

Kata Suyono, bubur sumsum candil dan biji salak dengan citarasa lembut, gurih dan manis buatannya dibanderol Rp5 ribu per cup. (fit)

Dihimpun dari berbagai sumber, begini cara buat bubur sumsum candil yang menurut kepercayaan Jawa, perpaduan karbohidrat dari tepung beras dan gula merah dapat menjadi penawar rasa lelah.

Bahan candil:
200 gr tepung ketan
1/2 sdt mentega
secukupnya Air
150 gr gula aren

Bahan sumsum:
300 ml santan cair
1/2 sdt vanili
200 gr tepung beras dilarutkan dg air, cukup sampai kental saja
Sejumput garam

Saus:
100 ml santan, didihkan bersama sejumput garam

Langkah:
Candil: campurkan tepung ketan, mentega, dan sedikit demi sedikit air, uleni sebentar saja sampai bisa dipulung. Dan bentuk bulat kecil, taburi dengan tepung ketan agar adonan tidak menempel satu sama lain.

Didihkan sekitar 500 ml air dengan gula aren, masukkan bola bola candil, rebus sampai mengapung, koreksi rasanya, jika kurang manis bisa ditambahkan gula. (kalau mau kuah banyak air bisa ditambah).

Supaya kuah candil mengental, masukkan 1/2 gelas tepung ketan cair, tunggu sampai mendidih /meletup letup. Matikan api.

Sumsum: didihkan santan, lalu kecilkan api di level terkecil. Masukkan vanili dan garam. Aduk rata.

Masukkan tepung beras yang terlebih dahulu diencerkan dengan air, aduk aduk sampai menjadi kental. Setelah bubur meletup letup matikan apinya.

Sajikan kedua bubur dengan saus santan, sajikan hangat hangat.