Kabar6-Jajanan pasar ternyata tidak hanya didapat di pasar tradisional. Di hotel berbintang, jajanan pasar pun kini bisa dinikmati.
Seperti menu jajanan pasar yang disajikan khusus di Atria Hotel Gading Serpong. Kuliner khas Nusantara beserta dengan jajanan pasar tersebut, disajikan Atria setiap Jumat pagi.
Gagasan cemerlang dari Chef Gatot, Corporate Executive Chef, yang menyajikan santapan pagi dengan menu Nusantara ini bertujuan untuk mengobati kerinduan pengunjung akan rasa asli makanan khas Indonesia, serta melestarikan dan memperkenalkannya kepada tamu expat yang juga ada di Atria Hotel Gading Serpong.
“Dengan dekorasi tradisional, backsound lagu daerah, plus pramusaji cantik mengenakan kebaya, “Sarapan Ndeso” ini disediakan bagi para tamu setiap hari Jumat pagi di Mezzanine restaurant. Agar lebih terasa nuansa tradisionalnya, untuk penyajian sengaja dibuat tradisional dengan konsep live cooking,” tutur Gunawan, FB Manager Atria Hotel Gading Serpong.
Menurut Gunawan, meski disajikan di restoran hotel berbintang, sajian Nusantara ini dijamin rasa dan bentuknya seperti masakan khas Indonesia pada umumnya, tetap gurih, manis dan nikmat tentunya. ** Baca juga: Segar Gurih Asem-asem Iga Sapi
“Hidangan yang disajikan sangat beragam, mulai dari camilan hingga hidangan utama di antaranya colenak, kue pusing, semar mendem, cenil, serabi, kue lumpur, granat muncrat, rondo royal, nasi kuning dan nasi liwet, bahkan minuman jamu seperti beras kencur dan kunyit asam beserta jamu gendongnya yang terpampang di sudut restoran,” ucap Gunawan menambahkan.
Nah, jika ingin menikmati sepuasnya kuliner Nusantara ini, Anda cukup membayar Rp110.000 per orang.(asri)
