Kabar6-Bagi Anda yang suka dengan olahan mie satu ini, wajib datang untuk mencoba menu khas Bandung Jawa Barat yang berada di Pasar Moderen (pasmod) Bintaro Jaya Blok KA Tangerang Selatan (Tangsel).
Kuah kaldu bening, gurih dan kental di gerai mie kocok Bandung Mang Wawan berasal dari olahan tulang dan daging sapi.
Kaldu bening dan gurih itu dicampur dengan rebusan tauge, mie kuning pipih serta potongan daging kaki sapi nan empuk.
Tak ketinggalan taburan bawang goreng, daun seledri serta perasan jeruk limau, menambah segar menu berbanderol Rp15 ribuan ini.
Gerai kuliner ini ‘mengimport’ hampir semua resepnya dari Bandung. Mulai dari bumbu dan rempah, mie, hingga kecap dan saus berasal dari negeri Pasundan. Alhasil, citarasa dari seporsi mie kocok Bandung benar-benar lezat, gurih dan menyegarkan.
Hetti, salah seorang pengunjung yang saban weekend selalu belanja kebutuhan rumah tangga di Pasmod Bintaro Jaya kerap mampir untuk icip-icip kesegaran mie kocok Mang Wawan.
Seminggu sekali setelah selesai berbelanja, Hetti bersama kedua belahan hatinya selalu memesan tiga porsi agar dapat dinikmati bersama.**Baca Juga: Casual Sunday, Hadirkan Sepatu Berkualitas Tampilan Kekinian.
“Citarasa mie kocok sudah melekat di lidah sejak saya masih kecil. Mie kocok Mang Wawan yang lezat dan segar ini sekaligus membawa kenangan masa kecil saya saat icip-icip mie kocok bersama ibu saya,” katanya, Minggu (24/6/2018). (fit)
