Kabar6-Salah satu penyebab utama sulitnya melenyapkan lemak perut adalah karena di area perut terdapat reseptor adrenergik beta 2 yang lebih rendah dari bagian tubuh lainnya. Reseptor merupakan tumpukan lapis fosfolipid yang membentuk membran luar, termasuk liposites (sel-sel lemak) guna membebaskan lemak sebagai bahan bakar yang disalurkan melalui saluran darah.
Karena reseptor terkait berjumlah sedikit di lemak perut, sehingga lemak yang dibebaskan pun tidak bisa maksimal. Akibatnya, terjadi anomali yang membuat lemak tertahan di area perut, khususnya di area lapisan luar organ pencernaan dalam yang sulit untuk dibakar sebagai energi.
Bagaimana solusinya? Dikutip dari beberapa sumber, berikut adalah makana terbaik yang dapat membantu menghancurkan lemak perut:
1. Popcorn
Jagung yang merupakan bahan dasar popcorn termasuk dalam kelompok biji-bijian utuh yang sehat, seperti halnya beras merah dan gandum utuh. Kelompok biji-bijian utuh ini membutuhkan proses cerna yang bertahap dan lamban, sehingga karbohidrat kompleks di dalamnya mampu memberi rasa kenyang lebih lama. Namun jangan menambahkan garam, gula, atau mentega pada popcorn, karena akan sia-sia hasilnya.
2. Kentang dingin
Salah satu pengganti nasi yang paling bagus adalah kentang rebus. Namun, hindari dimakan saat panas karena indeks glikemik (GI) di dalamnya sangat tinggi. Jika Anda menyantapnya saat dingin, justru kadar GI yang dikandungnya lebih rendah. Sebagai informasi, makanan dengan kadar GI tinggi berisiko sebabkan glukosa di dalam darah meningkat. Kondisi inilah yang menjadi salah satu penyebab utama mengapa kita mudah lapar dan berkeinginan makan terus menerus.
3. Biji-bijian
Lemak adalah nutrisi yang penting bagi tubuh, namun perlu diperhatikan dengan seksama jenis-jenisnya karena justru kita lebih banyak mengonsumsi lemak jahat dibandingkan lemak baik. Lemak yang sehat, biasanya terdapat pada kacang-kacangan dan biji-bijian. Kandungan asam lemak tak jenuhnya mencegah obesitas, penumpukan lemak jahat serta penambahan berat badan berlebihan.
4. Teh
Menurut sejumlah penelitian, sel lemak menyerap 70 persen lebih sedikit asupan lemak berkat konsumsi teh putih. Singkatnya, teh bisa menghancurkan lemak yang tersimpan dalam sel-sel lemak. Mengonsumsi satu cangkir teh hijau/putih sebanyak lima kali sehari, bisa bantu luruhkan lemak di dalam tubuh.
5. Pir
Buah ini mengandung catechin dan flavonoid yang merupakan dua antioksidan penting untuk meluruhkan lemak di dalam tubuh. Selain itu, buah pir juga dikenal kaya akan serat serta rendak kalori, sehingga sangat baik bagi lancarnya sistem pencernaan. Banyak ahli gizi menyarankan untuk menyantap pir sesaat sebelum makan besar guna mendapatkan manfaat sehatnya secara maksimal. Baca juga: 6 Risiko Kesehatan yang Terjadi Bila Anda Konsumsi Gula Berlebihan
Selamat mencoba.(ilj/bbs)
