Kabar6-Saat Lebaran, Anda tentu akan mempersiapkan berbagai hidangan spesial untuk disajikan pada sanak saudara maupun tamu yang datang. Hidangan Lebaran tidak hanya ‘makanan berat’, tapi juga aneka camilan manis.
Nah, beberapa negara memiliki hidangan khas Lebaran yang tidak hanya lezat, tetap juga super manis. Melansir Fimela, ini dia hidangan khas yang dimaksud:
1. Maamoul
Hidangan yang satu ini merupakan kue kering bertabur gula halus, terdiri dari beragam isian seperti kurma, pistachio dan kenari. Merupakan salah satu camilan tradisional di Suriah dan Lebanon pada saat Idul Fitri.
2. Cambaabur
Merupakan roti khas dari Somali. Bentuk rotinya mirip dengan pancake, hanya saja lebih tipis, bertekstur dan memiliki aroma rempah yang sangat kuat. Biasanya disajikan dengan taburan gula merah dan juga yoghurt.
3. Sheer Kurma
Seperti namanya, hidangan ini terbuat dari kurma, disajikan dengan bihun, susu, gula, almond dan kismis. Makanan ini jadi hidangan penutup favorit di negara Pakistan, India, Bangladesh dan Afganistan.
4. Lokum
Masyarakat Turiki menjadikan Lokum sebagai hidangan yang khas saat Lebaran. Lokum terbuat dari pati gula dengan aneka isian seperti kurma dan walnut. Makanan ini terlihat seperti permen kenyal dengan aneka warna.
5. Tufahija
Makanan yang ini adalah favorit masyarakat Bosnia saat merayakan Idul Fitri. Terbuat dari apel rebus yang disiram dengan gula dan bertabur kacang kenari, lalu disajikan bersama sirup serta krim lembut.
Hmm…sungguh menggugah selera.(ilj/bbs)
