Kabar6-Banyak orang yang menjalani diet tanpa karbohidrat, tapi tidak menyadari efek sampingnya bagi kesehatan. Ya, kurangnya karbohidrat dapat menyebabkan tubuh menjadi lemas, pusing dan mudah lelah.
Padahal, fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi, membatasi asupan kalori dan mengurangi risiko penyakit. Jika memang ingin menghindari nasi, melansir Popbela, Anda bisa mengganti nasi dengan lima makanan pengganti. Apa sajakah itu?
1. Oatmeal
Salah satu jenis gandum ini dapat membantu mengurangi lemak dan kolesterol. Oatmeal bisa dikombinasikan dengan berbagai macam makanan dan buah seperti pisang atau susu. Oatmeal juga bisa membuat kenyang lebih lama.
2. Jagung
Makanan ini merupakan sumber vitamin dan kaya mineral serta antioksidan. Tak hanya bikin kenyang, mengonsumsi jagung dapat melindungi jantung, mencegah anemina dan mengurangi risiko wasir.
3. Kentang
Tidak hanya mengandung karbohidrat, kentang juga mengandung pati, vitamin E, vitamin K, vitamin B, vitamin C, zat besi, magnesium dan seng. Rutin mengonsumsi kentang bisa meningkatkan fungsi otak, menutrisi kulit, dan menurunkan tekanan darah.
4. Ubi Jalar
Jika ingin mengganti nasi dengan karbohidrat yang lebih mengenyangkan, ubi jalar jadi pilihan tepat. Dibandingkan nasi, ubi jalar memiliki rendah lemak dan kalori. Mengonsumsi ubi jalar dapat melancarkan pencernan dan meningkatkan stamina.
5. Quinoa
Quinoa mengandung kadar nutrisi tinggi seperti protein nabati, asam amino, asam omega 3 serta serat. Selain itu, quinoa memiliki zat phytonutrients yang berfungsi sebagai anti inflamasi dan mencegah penyakit masuk ke dalam tubuh. ** Baca juga: Hati-hati, Bekerja dalam Kantor Selama 8 Jam Rawan Terinfeksi COVID-19
Selamat mencoba.(ilj/bbs)
