Kabar6-Radikal bebas dapat merusak bahkan membunuh sel dalam tubuh kita, yang menyebabkan stres oksidatif sehingga menimbulkan berbagai macam penyakit. Nah, mengonsumsi makanan sumber antioksidan dapat membantu melindungi tubuh.
Ada sejumlah buah dan sayuran, melansir healthmeup, yang dapat membantu kita melawan bahan-bahan kimia yang masuk ke tubuh, dan dapat membahayakan kesehatan kita. Ini buah dan sayuran yang kaya antioksidan dan memaksimalkan kesehatan Anda:
1. Berry
Buah berry banyak mengandung serat, mineral dan vitamin yang sarat dengan antioksidan. Blueberry, raspberry dan blackberry kaya dengan proanthocyanidins, antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.
Selain proanthocyanidins, berry juga mengandung asam ellagic yang akan memperlancar sistem pencernaan. Blueberry dapat menunda timbulnya gejala berkaitan dengan usia seperti hilangnya fungsi kognitif. Campurkan berry dengan yoghurt atau tambahkan ke dalam salad dan makan mentah-mentah.
2. Brokoli
Brokoli dikenal sebagai sayuran yang ramah untuk jantung dan mampu melawan kanker. Sayuran-sayuran ini mengandung senyawa yang disebut indole-3-carbinol, dapat memperkuat saluran pencernaan, mengurangi risiko kanker payudara dan kanker sensitif estrogen lain, seperti kanker indung telur dan leher rahim.
3. Lemon
Lemon berguna dalam mengobati batuk dan sesak napas. Lemon juga dapat mengobati nyeri ulu hati dan masalah pencernaan lainnya. Selain itu, lemon mampu mempertahankan keseimbangan elektrolit tubuh. Kandungan antioksidan dalam lemon berguna untuk mencegah terjadinya penyakit jantung dan kanker.
4. Apel
Apel diketahui mengandung serat tinggi yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan kadar gula darah. Apel juga mengandung vitamin C yang mencegah terjadinya anemia karena vitamin C membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.
5. Bayam
Bayam mengandung 13 jenis asam flavonoid yang akan mencegah terjadinya kanker, penyakit jantung dan osteoporosis. ** Baca juga: Kenali Jenis Antioksidan dan Fungsinya pada Tubuh
Masukkan kelima jenis buah dan sayuran tadi pada menu harian Anda agar tubuh tetap sehat.(ilj/bbs)
