Kabar6-Selain memiliki alam yang indah, Kebupaten Lebak juga dikenal memiliki sejumlah makanan khas yang bisa dinikmati oleh para wisatawan.
Makanan khas Lebak yang lezat ini patut kita ketahui dan lestarikan.
Adapun masakan asli khas dari masyarakat kabupaten Lebak antara lain, angeun lada, leumeung (lemang), dan sate bebek.
1. Angeun Lada
Sayur lada atau angeun lada, merupakan masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi dan menggunakan daun khas bernama daun walang.
Angeun Lada berasal dari daerah selatan Banten sekitaran Serang bagian Selatan, Pandeglang, serta Lebak. Biasanya Angeun Lada menjadi menu wajib buat keluarga yang disajikan pada saat hari-hari besar seperti Lebaran atau acara kumpul keluarga di daerah tersebut.
**Baca Juga: Polisi Siaga Antisipasi Kemacetan Pintu Keluar Tol Rangkasbitung
2. Leumeung (Lemang)
Merupakan makanan khas di Malingping, Lebak, Banten. Kuliner yang satu ini terbuat dari beras ketan berbumbu ditambah santan kelapa kental, kemudian dimasukkan ke dalam bilah-bilah bambu yang kemudian dibakar di perapian hingga matang.
Nikmatnya leumeung ketika dimakan hangat-hangat, atau dimakan sesaat setelah bilah bambunya baru dibelah, dijamin akan menggugah selera dan memanjakan lidah penikmatnya.
3. Sate Bebek
Sate Bebek merupakan salah satu makanan khas Cibeber, Kabupaten Lebak. Sate ini pada umumnya sama dengan sate biasa, namun pada sate ini menggunakan daging bebek dan kuahnya bukan kuah kacang atau kuah tepung melainkan kuah yang terbuat dari gula merah dicampur berbagai bumbu penyedap seperti merica hitam, daun serai, kunyit, kemiri, ketumbar dan bahan lainnya. Bagaimana? Luar biasa bukan? Sate bebek ini patut dicoba jika jalan-jalan ke Lebak. (Red)
