Kabar6-Seperti diketahui, diet rendah karbohidrat menjadi pilihan orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, dengan mengurangi asupan karbohidrat. Hal ini karena konsumsi karbohidrat berlebihan memang tidak baik.
Meskipun demikian, bukan berarti Anda perlu menghindari konsumsi karbohidrat sama sekali, lho. Melansir Stackactive, ada tiga alasan mengapa karbohidrat penting untuk tubuh:
1. Karbohidrat adalah sumber utama energi
Saat dikonsumsi, karbohidrat terurai menjadi glukosa dan setiap glukosa yang tidak diperlukan tubuh akan disimpan di otot dan hati sebagai glikogen atau cadangan energi.
Jika tidak mendapatkan karbohidrat yang cukup, Anda mungkin akan mengalami kelelahan, kehilangan konsentrasi, sakit kepala. Hal ini disebabkan karena otak, otot dan saraf kekurangan energi yang berasal dari karbohidrat.
2. Karbohidrat merupakan sumber utama serat
Karbohidrat membantu menjaga Anda untuk buang air besar (BAB) secara teratur, meningkatkan kesehatan usus dan mengurangi sakit perut akibat sembelit. Karbohidrat jugaa membantu memecah lemak, dan membantu protein untuk membentuk otot. Satu gram karbohidrat menyediakan empat kalori energi.
Apabila tidak mengonsumsi karbohidrat, Anda akan mengonsumsi lemak dan protein secara berlebihan yang mempengaruhi jantung. Serat dari karbohidrat membantu menurunkan kolesterol dan melindungi terhadap penyakit jantung.
3. Berat badan meningkat
Hal ini juga dapat menyebabkan kenaikan berat badan karena Anda mungkin makan berlebihan di malam hari apabila tidak mendapatkan cukup karbohidrat pada siang hari. Sebaiknya Anda konsumsi makanan secara seimbang terdiri dari karbohidrat, protein, sayuran dan lemak sehat. ** Baca juga: Berhenti Gunakan Riasan Wajah Bisa Bikin Kulit ‘Bernapas’?
Beberapa karbohidrat sehat antara lain seperti buah, roti gandum, oatmeal, sereal gandum, ubi jalar, kacang-kacangan, beras merah. Ini semua merupakan karbohidrat rendah glikemik, yang membantu Anda tetap berenergi lebih lama dan tidak menaikkan kadar gula darah.(ilj/bbs)
