Kabar6-Kaviar adalah makanan yang terbuat dari telur ikan tertentu, umumnya ikan sturgeon, yang sudah diproses dan digarami.
Makanan ini secara komersial dipasarkan sebagai makanan mewah, dan umumnya digunakan sebagai pelengkap makanan lain. Kaviar hitam paling banyak berasal dari telur ikan sturgeon laut Kaspia di Azerbaijan, Iran, Rusia, dan Kazakstan
Tahukah Anda bahwa harga kaviar juga tergolong fantastis? Jenis kaviar tertentu yang didapat dari jenis ikan tertentu bisa mencapai ratusan juta rupiah setiap sendoknya.
Seperti dikutip dari jitunews.com, jenis kaviar khusus berharga fantastis tersebut dibuat oleh seorang peternak ikan asal Autria, Walter Gruell (51) dan anaknya Patrick (25). Mereka menggunakan telur ikan albino langka dan dicampur dengan emas putih 22 karat.
Harga kaviar yang disebut Strottarga Bianco ini dibanderol dengan harga Rp3,9 miliar per kilogram. Atau sekitar Rp515 juta per satu sendok teh.
Satu toples Strottarge Bianco dikemas dengan menggunakan lima kilogram kaviar ikan langka, sturgeon albino atau ikan paus beluga albino, yang telah mengalami dehidrasi. ** Baca juga: Lima Aroma Parfum yang Unik
Rasa kaviar albino memang sangat kuat. Anda cukup menggunakan jumlah yang sangat sedikit untuk satu wadah dan kaviar sudah akan sangat terasa. Selain itu kaviar spesial ini juga sangat baik untuk kesehatan. Wow…(ilj/bbs)
