oleh

Benarkah Makan Secara Perlahan Bisa Bikin Cepat Kenyang?

image_pdfimage_print

Kabar6-Tiap orang memiliki gaya makan yang berbeda satu sama lain. Ada yang terbiasa makan cepat atau terburu-buru, sebaliknya sebagian orang lebih memilih menikmati rasa makanan dengan gaya makan perlahan.

Faktanya, makan pelan bisa membuat Anda kenyang lebih cepat. Dan kebiasaan makan pelan sangat cocok untuk Anda yang berniat menurunkan berat badan. Dengan merasa kenyang lebih cepat, Anda tidak lagi ‘kalap’ makan yang dapat menimbun lemak dalam tubuh.

Mengapa makan perlahan bisa bikin cepat kenyang? Makan dengan perlahan, melansir Hellosehat, telah terbukti mampu mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi. Hal ini karena adanya peningkatan kadar hormon antilapar yang diproduksi saat Anda tidak makan secara terburu-buru. Dengan makan secara perlahan, otak memiliki waktu untuk menerima serangkaian sinyal dari hormon yang dikeluarkan oleh saluran pencernaan.

Reseptor, salah satu saraf di perut bisa langsung memberi sinyal pada otak melalui saraf vagus yang menghubungkan usus dan batang otak. Sinyal ini biasanya dilepaskan saat makanan dicerna sebagian di usus kecil. Hormon cholecystokinin akan dikeluarkan oleh usus sebagai respon terhadap makanan yang dikonsumsi selama makan.

Selain hormon cholecystokinin, hormon leptin yang dikeluarkan oleh sel lemak akan memperkuat sinyal untuk meningkatkan perasaan kenyang. Leptin berinteraksi dengan neurotransmitter dopamin di otak untuk menghasilkan perasaan senang setelah makan.

Berbagai rangsangan dan interaksi ini membutuhkan waku. Jadi, Anda cenderung lebih cepat kenyang saat makan pelan karena otak, sistem saraf, dan hormon bisa saling mempengaruhi dan memberikan rangsangan.

Jika tubuh lebih cepat kenyang, otomatis Anda akan makan lebih sedikit kalori. Jika Anda makan lebih sedikit kalori, otomatis risiko obesitas pun akan menurun. Bahkan, Anda bisa mengalami penurunan berat badan yang cukup drastis jika diterapkan setiap hari.

Selain membantu menurunkan berat badan, makan pelan juga memiliki beberapa manfaat lain yaitu:

1. Membuat Anda lebih menikmati makanan
2. Kesehatan pencernaan meningkat
3. Membantu tubuh untuk menyerap nutrisi dengan lebih maksimal
4. Menjaga gigi tetap sehat
5. Anda lebih tenang dan terkendali. ** Baca juga: Botol Minum Bebas Kuman, Begini Caranya

Yuk, latih kebiasaan makan secara perlahan karena baik untuk kesehatan.(ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email