oleh

Bantalan Kereta Api yang Dapat Dimakan

ilustrasi bbsKabar6-Pernah mendengar nama Roti Ganjel Rel? Nama yang mungkin bagi sebagian besar orang terdengar asing itu merupakan salah satu kuliner khas Kota Semarang. Roti Ganjel Rel adalah satu dari beberapa resep peninggalan Belanda. Disebut Ganjel Rel lantaran bentuknya yang bantat seperti bantalan rel kereta api.

 

Nama yang unik, seunik rasanya. Roti khas Kota Lumpia ini memiliki tekstur yang tidak lembut, berbentuk kotak, berwarna cokelat. Menurut para ahli roti, tekstur Ganjel Rel sangat baik untuk pencernaan. Keunikan roti makin terasa berkat paduan aroma cokelat dan kayu manis. **Baca juga: Santai & Gaul di Tangerang Ala Dream Box Cafe.

Dalam Dugderan , tradisi yang dilakukan warga Semarang sehari sebelum puasa, Ganjel Rel selalu menjadi rebutan, karena roti ini memberi simbol bahwa selama menjalankan ibadah puasa kita tidak akan menemui ganjalan atau hambatan. Jadi, berani mencoba makan bantalan rel kereta api? (bbs)

Berita Terbaru