Kabar6-Pengawet sering kali digunakan dalam produksi makanan dan minuman, terutama dalam kemasan. Dan harus diakui bahwa konsumsi makanan berpengawet saat ini sudah menjadi bagian keseharian masyarakat modern.
Ya, selain mudah diperoleh, makanan berpengawet ini dinilai lebih nikmat dan tentu saja murah. Namun tahukah Anda, terlalu sering mengonsumsi makanan berpengawet tidak baik untuk kesehatan? Melansir viva.co.id, berikut beberapa empat bahaya sering konsumsi makanan berpengawet:
1. Tingkatkan risiko kanker
Beberapa bahan pengawet dalam kategori aman, tapi justru yang beredar yang ada di makanan yang mudah diperoleh di pasar mengandung bahan pengawet yang tidak aman untuk tubuh. Jadi lebih berhati-hati dan bijak memilih makanan yang berasal dari pasar tradisional yang mungkin banyak sekali paparannya.
2. Anak jadi hiperaktif
Makanan berpengawet yang tidak sehat ternyata tidak hanya berkaitan dengan kanker. Dalam beberapa penelitian bahkan diungkapkan, bahan pengawet tidak aman untuk anak, hal ini dikaitkan dengan hiperaktivitas.
3. Penyebab gangguan pencernaan
Mengonsumsi bahan makanan menggunakan pengawet buatan, apabila garam atau gula, kebanyakan akan timbul gangguan pencernaan. Sementara apabila mengandung bahan kimiawi menimbulkan reaksi pada tubuh, seperti diare atau gangguan pencernaan lain.
4. Sebabkan gangguan ginjal & jantung
Hati-hati apabila bahan makanan pengawetnya kimiawi. Biasanya paling mudah ditemukan dalam makanan kemasan. Karena tubuh sulit mencerna, jika konsumsi rutin, otomatis berpengaruh terhadap organ tubuh. Perhatikan jumlah konsumsinya. ** Baca juga: Orang yang Sering Terlambat Cenderung Panjang Umur?
Mengonsumsi makanan segar atau tanpa pengawet lebih dianjurkan untuk meminimalisir bahaya yang ditimbulkan bagi kesehatan.(ilj/bbs)
