Kabar6-Junk food adalah istilah yang mendeskripsikan makanan tidak sehat atau memiliki sedikit kandungan nutrisi, dan mengandung jumlah lemak yang besar. Nyaris semua restoran atau tempat makan di kota-kota besar menyediakan junk food, yang oleh sebagian orang dikatakan sebagai makanan yang membuat “kecanduan”.
Dikutip dari doktersehat.com, pakar kesehatan yang melakukan penelitian di Kanada menyebutkan bahwa junk food memang bisa memberikan efek ketagihan, sekaligus meningkatkan selera makan. Akibatnya, kita bisa melahap junk food dalam porsi besar.
Junk food yang cenderung kaya lemak ternyata mampu mempengaruhi struktur kimia yang ada dalam otak, sehingga nafsu makan pun akan cenderung meningkat drastis.
Penelitian lain yang dilakukan di University of Calgary dan University of British Columbia, memakai objek penelitian tikus juga menemukan jika tikus yang diberi makanan berlemak layaknya junk food ternyata memiliki peningkatan aktivitas otak dan juga nafsu makan secara pesat.
Bahkan, nafsu makan tikus pun cenderung tidak terkontrol sehingga tikus mengalami lonjakan berat badan dengan signifikan.
Diketahui, mengonsumsi junk food secara berlebihan dan dalam frekuensi yang cukup sering, dapat menyebabkan risiko obesitas, beberapa jenis penyakit lain seperti kanker atau serangan jantung. ** Baca juga: Segi Positif Menopause
Jadi batasi junk food, dan perbanyak mengonsumsi makanan sehat.(ilj/bbs)
